
Domaine de Baron'Arques, Limoux (Languedoc) 2012
🇫🇷 法國隆格多克・利慕(Limoux)產區 🍷👑
酒莊背景 🏰
Domaine de Baron'Arques座落於隆格多克Limoux產區St. Polycarpe,歷史最早可追溯至17世紀,原屬聖波利卡佩修道院所有。1998年由Baroness Philippine de Rothschild及其兩位兒子Philippe Sereys de Rothschild與Julien de Beaumarchais de Rothschild購入,由羅斯柴爾德家族企業Baron Philippe de Rothschild S.A.悉心經營,堪稱「隆格多克之Mouton Rothschild血統」,地位備受業界關注 👑
葡萄品種 🍇
60% Merlot、13% Cabernet Franc、11% Syrah、9% Malbec、7% Cabernet Sauvignon,酒精度14.5%
品鑑筆記 📜
呈深邃不透光之紫色,香氣濃烈奔放,散發黑莓、紅色漿果、濃郁黑加侖子及香料氣息 🫐。入口飽滿緊緻,帶黑莓利口酒般之核心風味,交織黑甘草、石墨及煙草葉氣息,收結明亮,單寧扎實綿長,展現近似波爾多右岸之優雅結構。
專業評分: Wine Advocate 93分 🏆
建議飲用期: 即可享用,直至2027年 ⏳|建議飲用溫度約17°C
建議搭配 🍽️
🥩 紅肉料理 🧀 陳年芝士 🍖 燒烤料理
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