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【🇪🇸 西班牙極致單一園 ✦ Dominio de la Vega Finca La Beata 2017】
【Decanter 97分 ✦ 全球限量釀造 ✦ D.O. Utiel-Requena 傳奇之作】
🇪🇸 Dominio de la Vega Finca La Beata 2017
來自西班牙著名酒莊 Dominio de la Vega,此酒被譽為 Utiel-Requena 產區的最高象徵。
以超低產量的 Bobal 老藤葡萄釀製,採用傳統與現代融合的釀造工藝,
每年僅釀少量瓶裝,並於國際間屢獲殊榮(包括 Decanter Platinum 97分)。
📍 酒莊背景
Dominio de la Vega 位於西班牙瓦倫西亞內陸高地,是該區最具代表性的精品酒莊。
其理念是「讓風土說話」,以最少干預展現 Requena 高原的真實性。
Finca La Beata 是酒莊旗艦單一葡萄園,老藤平均樹齡超過 90 年,
生長於貧瘠的石灰黏土中,年產量極低但風味極為集中。
📍 酒款特色
• 產區:D.O. Utiel-Requena, Spain
• 葡萄品種:100% Bobal(波巴爾)
• 酒精度:14.5%
• 陳釀:法國橡木桶 20 個月 + 瓶中熟成 18 個月
• 風格:濃郁、優雅、具陳年潛力的 Grand Cru 級佳釀
• 年產量:約 3,000 瓶
📜 酒評賞析
👀 外觀:深邃紫紅色帶石榴邊緣
👃 香氣:散發出黑櫻桃、紫羅蘭、乾燥香料、礦物與雪茄盒氣息
👄 口感:結構緊密、單寧絲滑,酸度完美平衡,層次分明;
黑果與礦石感交織,尾韻綿長,展現出非凡陳年實力。
🍇 葡萄品種
• Bobal(波巴爾)
🍽 美食搭配
✔ 炭烤牛排、鹿肉、紅酒燴羊膝
✔ 黑松露燉飯、羊奶芝士、煙燻鴨胸
✨ 結語
Finca La Beata 2017 是西班牙現代精品紅酒的巔峰之作,
以老藤 Bobal 釀出近乎 Burgundian 精緻度的層次,
兼具力量與優雅,值得收藏與細味陳放。
🏅 Decanter 97分、Guía Peñín 96分、限量珍稀收藏。
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