酒款介紹
x【🌼 Mosel 黃金標 ✦ 清爽酸甜經典 Riesling】
【Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling｜真善博士 莫塞爾黃標 麗絲玲白酒】
🇩🇪 Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling 2023
德國 真善博士 莫塞爾黃標 麗絲玲白葡萄酒
來自世界知名白酒產區 Mosel，這款 Dr. Zenzen 的黃標麗絲玲，展現了涼冷氣候帶來的高酸度與天然果香。口感酸中帶甜，酒體輕盈，清爽易飲，是夏日首選的德國經典白酒，亦是亞洲菜與辛香料理的最佳拍檔。
📍 酒莊背景
Dr. Zenzen 為德國最具歷史傳承的酒莊之一，自 1636 年以來專注白酒釀造，旗下多條產品線遠銷世界。Mosel Yellow Label 為其招牌系列之一，以 Mosel 河谷地區的陡坡老藤葡萄為主，講究天然發酵與保留原始酸度，呈現出最純粹的德式 Riesling 精神。這款酒亦為歐美市場中最受歡迎的半甜白酒之一。
📍 酒款特色
• 採用 Mosel 區老藤 Riesling 葡萄釀造
• 保有葡萄天然糖份與高酸平衡，酸甜協調
• 帶有蘋果、蜜桃、檸檬皮與礦石氣息
• 酒精度偏低，適合日飲與派對輕鬆享用
• 包裝清新優雅，黃標設計吸睛搶眼
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮淡金色，帶有微微綠光
👃 香氣：青蘋果、檸檬、白桃與微妙礦石氣息
👄 口感：入口甜中帶酸，酸度清脆爽口，尾韻帶蜜瓜與白花調性，餘韻清新怡人
🍇 葡萄品種
• 100% Riesling（麗絲玲）
🍽 美食搭配
✔ 越南春捲、泰式冬蔭功
✔ 香煎白魚佐檸檬汁
✔ 炸天婦羅、豆腐料理
✔ 清炒芥蘭、泡菜鍋
✔ 水果沙律、起司塔
✨ 品酒建議
建議侍酒溫度為 6–8°C，冰鎮後飲用風味最佳，開瓶即可飲用，不需醒酒。特別推薦搭配辛辣或酸甜菜系，有效中和辣味與提升果香，是夏日、聚餐或新手白酒入門的不二之選。
✨ Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling 是一款平衡優雅、價格親民的經典德國白酒。想找一瓶令人一喝驚艷、香氣清新、酸甜完美的白酒？黃標麗絲玲絕對值得收藏與回購！
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