ENTERIZO CRIANZA 2022

【🇪🇸 經典西班牙紅 ✦ Enterizo Crianza 2022】

【橡木熟成 ✦ 結構平衡 ✦ Requena 傳統與現代的完美融合】

🇪🇸 Enterizo Crianza 2022 – D.O. Utiel-Requena, Spain

這款 Enterizo Crianza 2022 來自西班牙瓦倫西亞（Valencia）著名產區 Utiel-Requena，

由百年酒莊 Bodega Coviñas 精心釀造，是其最具代表性的經典紅酒之一。

「Crianza」在西班牙代表「橡木桶熟成至少一年」的等級，

此酒以 Tempranillo（丹魄） 為主導，展現成熟果香、細膩單寧與優雅結構，

是一款兼具傳統韻味與現代果香的日常佳釀。

📍 酒莊背景

Bodega Coviñas 成立於 1965 年，是 Valencia 地區最大、最具代表性的酒莊合作社，

由十多個家族酒農共同創建，代表著 Utiel-Requena 產區的核心精神。

酒莊坐落於海拔約 700 公尺的高原地帶，

氣候涼爽、日夜溫差大，使葡萄能夠保持自然酸度與濃郁果香。

Coviñas 同時擁有 D.O. Utiel-Requena 與 D.O. Cava 雙重認證，

其「Enterizo」系列自 1960 年代問世以來，一直是西班牙家庭與出口市場的經典象徵。

📍 酒款特色

• 產區：D.O. Utiel-Requena, Valencia, Spain

• 葡萄品種：主要為 Tempranillo（丹魄），少量 Bobal（波巴爾）與 Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）

• 酒精度：13%

• 釀造方式：於法國與美國橡木桶中熟成 12 個月，瓶中陳釀 6–12 個月

• 風格定位：中等酒體，果香與橡木香平衡，口感柔順優雅

• 侍酒溫度：16–18°C

📜 酒評賞析

👀 外觀：深紅寶石色，邊緣泛微紫色光澤，年輕且明亮。

👃 香氣：紅櫻桃、草莓與覆盆子果香撲鼻，

伴隨香草、焦糖、可可與淡淡橡木香氣，香氣柔和細緻。

👄 口感：入口順滑圓潤，單寧細膩；

中段帶紅果與香料風味，尾韻乾淨並帶淡淡烤木與煙草餘韻。

整體平衡出色，清新中帶成熟感。

🍇 葡萄品種

• Tempranillo（丹魄）

• Bobal（波巴爾）

• Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）

🍽 美食搭配

✔ 烤雞、羊排、紅酒燉牛肉

✔ 義大利肉醬麵、香腸與芝士拼盤

✔ 西班牙 Tapas、小食與熟成芝士

✨ 結語

Enterizo Crianza 2022 是一款完美展現 Requena 傳統與現代釀酒精神的紅酒。

它既有丹魄的柔和果香，也有橡木桶的成熟氣息，

結構平衡、口感細緻，是餐桌上百搭又值得細品的經典之選。

🍷 一口入口，果香與橡木交融 —— 傳統的溫度，現代的優雅。