酒款介紹
x【🇪🇸 經典陳年 ✦ Enterizo Gran Reserva 2017】
【五年熟成 ✦ 絲滑紅果 × 典雅橡木 × 西班牙傳統風範】
🇪🇸 Enterizo Gran Reserva 2017
出自西班牙著名釀酒合作社 Bodega Coviñas，這款酒是其「Enterizo」系列的旗艦級代表。
精選來自 Utiel-Requena DO 的優質葡萄，經長時間橡木桶與瓶中熟成，
展現出西班牙 Gran Reserva 傳統風格的深邃與優雅，
紅果、香草與皮革香氣交織，完美呈現時間的沉穩力量。
📍 酒莊背景
Bodega Coviñas 成立於 1965 年，位於瓦倫西亞省內陸的 Utiel-Requena。
作為當地最大且最具代表性的酒莊之一，
Coviñas 結合 3,000 多位葡農與 10,000 多公頃葡萄園，
以「團結就是力量」為理念，持續打造高品質西班牙經典紅酒。
「Enterizo」系列自 1960 年代問世以來，
一直被譽為最能代表 Requena 風土與傳統釀造精神的經典標誌。
📍 酒款特色
• 產區：Utiel-Requena DO, Valencia, Spain
• 葡萄品種：主要為 Tempranillo，輔以 Bobal 與 Garnacha
• 陳年規格：至少 24 個月於美國與法國橡木桶中熟成，並再於瓶中靜置 3 年以上
• 酒精度：約 13.5%
• 風格定位：典雅成熟、陳年層次豐富、平衡細緻
📜 酒評賞析
👀 外觀：深寶石紅色邊緣帶磚紅光澤。
👃 香氣：陳年李子、黑莓與乾果香氣融合香草、煙草與皮革氣息。
👄 口感：入口柔滑圓潤，單寧細緻；
中段展現成熟果味與橡木香氣的和諧平衡，尾韻悠長帶微甜可可與煙燻韻味。
🍇 葡萄品種
• Tempranillo 丹魄
• Bobal 波巴爾
• Garnacha 歌海娜
🍽 美食搭配
✔ 烤羊架、紅酒燉牛肉
✔ 黑松露意粉、炭烤肋眼牛排
✔ 熟成芝士與西班牙火腿
✨ 總結
Enterizo Gran Reserva 2017 是一款集陳年優雅與經典風格於一身的西班牙紅酒，
果香與木香層次分明、口感圓潤細膩，展現歲月雕琢後的深邃魅力。
🍷 無論收藏或佐餐皆宜，是 Gran Reserva 典範之作。
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