酒款介紹
x【🇨🇱 靈感之源 ✦ Estampa Inspiración Sangiovese】
【義式靈魂 ✦ 智利風土 ✦ 紅果芳香與柔滑單寧的完美融合】
🇨🇱 來自智利 Colchagua Valley（高查瓜谷） 的創新酒莊 Viña Estampa，以其標誌性系列 Inspiración Premium 再次突破傳統界限，推出融合義大利風格與智利陽光的 Sangiovese（桑嬌維塞）。
此酒以高原葡萄園手工採摘的果實釀造，經 法國橡木桶熟成約 10–12 個月，展現清新紅果香氣、優雅酸度與絲滑單寧，體現南歐靈魂與南美力量的完美平衡。
📍 酒莊背景
Viña Estampa 成立於 2001 年，是智利第一家以「Blend by Design」理念聞名的酒莊。
Inspiración 系列為酒莊的創意實驗計畫，專注於歐洲稀有品種在智利風土下的再演繹，如 Nebbiolo、Aglianico、Refosco、Teroldego 與 Sangiovese。
每款酒均以小批次釀造、精準控溫與細緻桶陳方式呈現，代表釀酒師靈感與風土自由結合的極致表達。
📍 酒款特色
• 產區：Colchagua Valley, Chile
• 葡萄品種：100% Sangiovese（桑嬌維塞）
• 酒精度：約 14%
• 陳釀：法國橡木桶熟成 10–12 個月
• 風格：中酒體、酸度明亮、單寧柔和、果香馥郁
• 適飲期：即飲至 2031
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮紅寶石色，邊緣泛櫻桃光澤
👃 香氣：紅櫻桃、草莓乾、紫羅蘭、香草與淡淡香料氣息
👄 口感：入口細緻柔順，酸度清新怡人，果味純淨平衡，單寧圓潤，尾韻帶乾果與香草層次，餘韻優雅悠長
🍇 葡萄品種
• Sangiovese（桑嬌維塞）
🍽 美食搭配
✔ 番茄紅酒燉牛肉、焗羊排、烤雞腿
✔ 蘑菇意粉、Pizza、熟成芝士（Pecorino、Parmigiano）
✔ 適合搭配地中海與義大利料理
✨ 結語
Estampa Inspiración Sangiovese 是一款結合義式浪漫與智利力量的靈感紅酒。
香氣明亮、酸度平衡、口感柔滑，展現出清新果香與深邃結構的完美融合。
這不僅是一瓶酒，更是 Estampa 對多元釀造與風土創作的自由詮釋🍷🇨🇱
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