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【🇪🇸 柔木清香 ✦ Estano Oak 4 Month 2023 White】
【輕橡木 ✦ 清爽果香 ✦ 西班牙現代白酒代表】
🇪🇸 來自西班牙陽光高原的精品系列 Estano Oak 4 Month 2023,以精選白葡萄釀製並在法國橡木桶中熟成 4 個月,完美結合果香清新與細膩木香。此酒酒體中等,香氣融合白桃、梨子與淡淡香草氣息,酸度平衡、尾韻優雅,展現出現代西班牙白酒的清新與質感。
📍 酒莊背景
Estano Wines 位於西班牙中部高原(Castilla-La Mancha),是近年崛起的現代風格酒莊,以「時間熟成的層次感」為核心理念。
Oak 系列 強調橡木桶熟成所帶來的柔和圓潤口感,而 4 個月版本則以輕熟成呈現清新與柔順兼備的平衡風格。
📍 酒款特色
• 產區:Vino de la Tierra de Castilla, Spain
• 葡萄品種:Chardonnay(莎當妮)、Airén(艾倫)
• 酒精度:11.5%
• 陳釀:法國橡木桶熟成 4 個月
• 風格:中輕酒體、果香清爽、酸度柔和、木香淡雅
• 適飲期:即飲至 2028
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡金色澤,晶瑩明亮
👃 香氣:白桃、香草、青蘋果、淡淡烤堅果與奶油香氣
👄 口感:入口柔順輕盈,果味純淨細膩,橡木香氣細緻融入,尾韻帶花香與香草氣息,平衡怡人
🍇 葡萄品種
• Chardonnay(莎當妮)
• Airén(艾倫)
🍽 美食搭配
✔ 香煎魚柳、白醬意粉、焗帶子
✔ 凱撒沙律、芝士拼盤
✔ 適合作為開胃酒或輕奢白酒餐搭
✨ 結語
Estano Oak 4 Month 2023 White 以橡木桶的柔和香氣與果味清新完美平衡,呈現優雅、自然、易飲的西班牙白酒風格。香氣細膩、口感圓潤,是一款適合日常小酌與餐酒搭配的精品白酒🍷🇪🇸
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