酒款介紹
x【Rueda 代表作 ✦ 百分百 Verdejo】
【Finca La Colina – Verdejo Cien x Cien】
🇪🇸 Finca La Colina Verdejo Cien x Cien
來自西班牙 Rueda 產區的旗艦白酒，100% Verdejo 精心釀造並於酒泥上熟成，口感圓潤、層次複雜，展現此葡萄品種的極致表現，是 Rueda 愛好者不可錯過的經典之作。
📍 酒莊背景
Finca La Colina 是 Vinos Sanz 家族的核心葡萄園，擁有 40 年以上老藤 Verdejo，位於 Rueda 最優質的高原葡萄園區域。酒莊採用低產量收成與嚴格篩選，確保葡萄的集中度與香氣。Cien x Cien（意指「百分百」）是酒莊的代表作，旨在呈現 Verdejo 品種的純粹、細緻與陳年潛力。
📍 酒款特色
• 產區：西班牙 Rueda DO
• 葡萄來源：100% Verdejo，老藤葡萄園
• 釀造工藝：酒泥陳釀 4–6 個月，提升口感厚度與複雜度
• 風格：香氣濃郁，果味成熟，帶草本、茴香、白花和礦物感
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮稻草黃，帶金色光澤
👃 香氣：白花、青蘋果、茴香、柑橘、礦物氣息
👄 口感：入口圓潤有層次，酸度清爽，尾韻悠長且帶微鹹感
🍇 葡萄品種
• Verdejo（維德禾）
🍽 美食搭配
✔ 壽司、刺身
✔ 烤魚、海鮮意大利麵
✔ 輕度奶油醬汁料理、清蒸白肉
✨ 總結：Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 是一款兼具純淨感與複雜度的高端 Verdejo，既可即飲感受新鮮果香，也適合窖藏數年以體驗更深層次的變化，是專業品酒人與收藏家的必備選擇。
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