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【✨2016 超絕靚年份 ✦ Château de Bleyzac🍷】
【✨果味濃郁 · 易飲平衡 · Bordeaux Supérieur 超值之選👍🏻】
🇫🇷 Chevalier de Bleyzac – Bordeaux Supérieur 2016 (FR01422)
Château de Bleyzac 係一支果味突出、口感柔順、風格親民嘅波爾多紅酒,屬於 Bordeaux Supérieur 級別,用上更成熟嘅果實與更嚴格嘅酒莊標準,是入門波爾多之中最穩陣、最討好嘅選擇之一。
📍 酒莊背景
酒莊位於波爾多 Entre-Deux-Mers 與 Libourne 之間嘅優質地帶,屬傳統家族式經營,重視葡萄成熟度與自然平衡。葡萄園有:
• 黏土 + 石灰岩混合土壤(右岸 Merlot 最理想土壤)
• 海洋氣候、日夜溫差大,果味成熟度高
• 以 Merlot 主導,呈現柔和、圓潤、黑果香為主嘅風格
• 採收後以傳統方式低溫浸皮、精準控溫發酵
• 部分酒液以法國橡木桶陳釀,提升層次與香料感
Château de Bleyzac 一直以穩定品質著稱:
易飲、果味足、唔澀口、配餐非常萬能。
即使唔熟識波爾多,都會容易接受。
📍 酒款特色
• 果味濃郁易飲:黑加侖、黑莓、熟梅果香突出
• Merlot 主導:柔滑口感、圓潤單寧、不刺激
• 細緻木桶味:淡淡香草、可可粉、烤香料提升層次
• 平衡度高:酸度適中,飲感乾淨,唔會有過分青味
• Bordeaux Supérieur 級別:比一般 Bordeaux 更成熟、更圓潤
• 非常適合作為每日開樽、派對酒、餐酒或配搭肉類料理
📜 酒評賞析
👀 外觀:深紅寶石色,清澈亮麗。
👃 香氣:黑加侖、黑梅、野莓、淡香草、可可粉、輕微木桶香。
👄 口感:入口果味飽滿,中段圓潤柔滑,單寧細緻、尾韻帶黑果與淡淡香料,整體非常易飲。
🍇 葡萄品種
✔ Merlot 梅洛
✔ Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁
🍽 美食搭配
✔ 牛柳粒
✔ 黑椒肉眼扒
✔ 烤春雞
✔ 茄汁意粉
✔ 香草烤羊架
✔ 芝士冷盤(Gouda / Edam)
✨ 總結
Château de Bleyzac 係一支超值、果味濃郁、人人易接受嘅波爾多紅酒。
無論派對、家用、餐配定係日常飲用都非常合適。
如果你想搵一支「平靚正、飲得舒服、做組合優惠勁吸引」嘅 Bordeaux Supérieur,呢支絕對係首選。
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