Le Petit Ducru, St. Julien 2019

【🌟 二級名莊的年輕誘惑！Le Petit Ducru, Saint-Julien 2019 ✦】  
【✨波爾多左岸 / Saint-Julien / Ducru-Beaucaillou「小」版 / Merlot 主導混釀 / 絲滑果味、優雅結構🍷】

🇫🇷 Le Petit Ducru, Saint-Julien 2019  (FR01644)
🔥 Le Petit Ducru 是著名二級名莊 Château Ducru-Beaucaillou 的「小弟」酒款，由莊園 Saint-Julien 葡萄園精選而成，被視為酒莊第三標（前身為 Lalande-Borie 的延續）。這款 2019 年作品以 Merlot 為主導，加入 Cabernet Sauvignon 與少量 Petit Verdot，帶來多汁黑櫻桃與李子果香、配合細膩粉狀單寧與適度橡木香料，在年輕時已非常易飲，同時保留右岸典型的優雅線條與陳年潛力。

📍 酒莊背景  
【二級名莊 Ducru-Beaucaillou 的第三標】  
Château Ducru-Beaucaillou 位處梅多克左岸核心產區 Saint-Julien，於 1855 年被列為二級莊，以優雅、精緻與超長陳年潛力聞名。  
- 酒莊定位： Grand Vin 為正牌、La Croix Ducru-Beaucaillou 為二標，而 Le Petit Ducru 則是從 Saint-Julien 自家園中較年輕藤齡及部分降級酒液中精選的第三標，風格更親切易飲。  
- 風土條件： 葡萄園位於臨近吉倫特河的礫石坡地（「Beaucaillou」意指「美麗的鵝卵石」），表層為排水極佳的礫石，底層混合黏土與石灰岩，帶來經典的礦物感與精細結構。  
- 釀造理念： 延續正牌的高標準，由莊園團隊統一管理，採小區塊分開釀造並在法國橡木桶中陳年約 12 個月，約三成新桶，以平衡果香與橡木層次。  
- 市場定位： Le Petit Ducru 被形容為「年輕的約會酒」，主打即飲愉悅與親民價格，同時保留 Ducru-Beaucaillou 的優雅 DNA。

📍 酒款特色（2019 年份）  
- 葡萄品種： 60% Merlot、36% Cabernet Sauvignon、4% Petit Verdot。  
- 產區： AOC Saint-Julien, Médoc, Bordeaux。  
- 風格： 中等至中高酒體，質感絲滑，果味馥郁而不厚重，單寧成熟細膩，帶明亮酸度，整體走「優雅 + 現代易飲」路線。  
- 風味亮點：  
  - 香氣： 黑莓、黑櫻桃、熟李子、黑加侖果香為主，伴隨紫羅蘭、鉛筆芯、雪松與一點甘草、摩卡及甘香香料。  
  - 口感： 入口多汁且圓潤，具有「plush, creamy」的綿密質感，中段充滿黑櫻桃、梅子、甘草與輕微巧克力，單寧為熟成粉狀，酸度帶來活力，尾段收結優雅悠長，帶一絲礦物與香料感。  
- 適飲期： 已可享用，並可在 2025–2035 年間持續發展，保留 10–15 年左右的陳年潛力。

📜 酒色呈深石榴紅至紫紅色澤，邊緣略帶寶石紅光澤，顯示年輕活力與良好濃縮度。  香氣帶有初香為黑莓、黑櫻桃與熟李子🍐，隨之而來的是紫羅蘭花香、鉛筆芯、雪松及少許甘草與摩卡咖啡☕氣息，香氣細膩而具層次。  口感入口中高酒體但感覺絲滑柔順，Merlot 帶來圓潤果甜，Cabernet 提供骨架與結構。黑果與紅果交織，酸度恰到好處令酒體保持鮮活，單寧成熟細緻帶粉感，餘韻中帶輕微香料、可可與礦物感，延伸度佳且不顯厚重。

🍇 葡萄品種  
- ✔ Merlot（主導果甜與圓潤口感）  
- ✔ Cabernet Sauvignon（結構與骨架、鉛筆芯與雪松香氣）  
- ✔ Petit Verdot（色澤、香料感與單寧線條）  

🍽 美食搭配  
- ✔ 西式紅肉： 香煎或炭烤牛扒🥩、羊架、烤牛肋排，能呼應酒中黑果與香料層次。  
- ✔ 中式熱葷： 紅燒牛腩、豉汁牛仔骨、避風塘排骨或黑椒牛柳，醬香與油脂感可與酒的單寧結構互補。  
- ✔ 芝士🧀與冷盤： 熟成半硬芝士🧀（Comté、Gruyère）、風乾火腿及冷切肉類，是輕鬆配搭的理想選擇。

✨ Le Petit Ducru 2019 是一款「讓你用親民價錢走進 Ducru-Beaucaillou 世界」的 Saint-Julien 佳作。它結合了 Merlot 的絲滑果甜與左岸 Cabernet 的骨架與礦物感，在年輕時已非常好飲，同時擁有不俗的陳年潛力。若你想搵一支：有名莊背景、酒質細膩、又唔使一開波直上正牌價位嘅左岸紅，2019 Le Petit Ducru 絕對係值得收藏與細味的一支。