Château Les Lilas Médoc 2017

【🏰 典雅古堡！波爾多梅多克的紳士風範 ✦ Château Les Lilas Médoc 2017】
【結構優雅 / Médoc AOC / 左岸經典混釀 / 平衡細膩】

🇫🇷 Château Les Lilas Médoc 2017
這款來自法國波爾多左岸梅多克（Médoc）產區的紅酒，完美展現了經典波爾多的優雅與結構感。Médoc 作為波爾多頂級紅酒的故鄉，其酒款通常以赤霞珠為主，具備良好的骨架和陳年潛力。Château Les Lilas 2017 年份已達適飲期，口感平衡細膩、單寧柔和，充滿了迷人的黑色水果和泥土、雪松等複雜香氣。這是一款以極高性價比享受梅多克經典風土的絕佳選擇。

📍 酒莊背景
【根植梅多克歷史的傳統酒莊】
Château Les Lilas 位於波爾多左岸的梅多克地區，這片土地以其優異的礫石土壤和嚴謹的釀酒傳統而聞名。酒莊秉持著對風土的尊重和傳統工藝的堅持，致力於釀造出能夠忠實反映梅多克經典風格的葡萄酒。
 * 酒莊歷史： 酒莊在梅多克擁有悠久的釀酒傳統，世代傳承著對梅多克混釀藝術的理解。
 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園主要位於礫石（Grave）和粘土交織的土壤上，礫石有助於反射熱量並促進葡萄成熟，使赤霞珠得以發展出細緻且成熟的單寧。
 * 栽培方式： 採用傳統的梅多克栽培技術，嚴格控制每公頃的產量，以確保葡萄的風味集中度。
 * 釀造理念： 釀酒過程旨在平衡萃取與優雅感。通常在溫控不鏽鋼槽中發酵，並經過適當的橡木桶陳釀（新桶比例適中），以賦予酒體結構感和複雜的香草氣息。
 * 酒莊特色與市場定位： 專注於釀造優雅、具備陳年潛力且價格親民的梅多克紅酒。市場定位為：日常餐飲或波爾多入門進階的高性價比左岸典範。

📍 酒款特色
 * 葡萄品種： 以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，輔以梅洛（Merlot）和其他波爾多品種混釀。
 * 釀造方式： 在溫控下發酵和浸皮，隨後於法國橡木桶中陳釀約 12 個月，以軟化單寧，並增添風味層次。
 * 風格： 中等到飽滿酒體，單寧細膩且具骨架，酸度清新，口感平衡，具有經典的梅多克結構感。
 * 風味亮點： 充滿了黑醋栗、黑莓等黑色水果氣息，伴隨著明顯的雪松（鉛筆芯）、泥土和烤麵包的複雜香氣，尾韻帶有優雅的單寧感。
 * 特殊賣點： * Médoc AOC* 品質保證，體現經典波爾多左岸風格。2017 年份現在飲用已達到極佳狀態，單寧柔和圓潤。
 * 適合什麼場合： 搭配紅肉、傳統法式菜餚、正式晚宴、波爾多愛好者日常品飲。

📜 酒評賞析
👀 外觀： 深邃的紅寶石色，邊緣已開始呈現成熟的石榴紅色。
👃 香氣： 典型梅多克風格，以黑色漿果和雪松木、香草氣息為主，香氣複雜而優雅。
👄 口感： 入口平衡細膩，單寧已充分柔化，酒體中等，結構感良好，餘味乾淨悠長。

🍇 葡萄品種
✔ 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
✔ 梅洛（Merlot）
✔ 其他波爾多品種（如有）

🍽 美食搭配
✔ 法式牛扒（Entrecôte Steak）
✔ 羊奶芝士或成熟的硬質起司
✔ 烤鴨胸肉（Duck Breast）
✔ 蘑菇或松露料理
✔ 中式黑胡椒牛柳
✔ 經典法式肉醬（Terrine）

✨ 總結
Château Les Lilas Médoc 2017 是一款結構優雅、風味經典的波爾多左岸佳釀！它以梅多克的標準品質和極具吸引力的價格，成為您日常享受高貴波爾多風土的絕佳選擇。口感細膩、單寧成熟，完美詮釋了波爾多紳士的柔情。如此高CP值的梅多克紅酒，閉眼推薦，絕對值得入手！