
La Réserve de Léoville Barton, St. Julien 2014
🇫🇷 法國波爾多聖朱利安(St. Julien)產區 🍷
酒莊背景 🏰
La Réserve de Léoville Barton為波爾多1855年評級二級名莊Château Léoville Barton之副牌。莊園歷史可追溯至18世紀,由愛爾蘭裔Barton家族創立,屬波爾多少數自始至終由創辦家族後代持續擁有及經營之名莊,此副牌取材自較年輕葡萄藤及未達正牌嚴格標準之地塊。
葡萄品種 🍇
71% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、4% Cabernet Franc,於法國橡木桶(一年舊桶)陳釀16至18個月,酒窖保持15°C恆溫。
2014年份背景 📜
2014年為波爾多聖朱利安產區表現優秀之年份,此酒色澤深邃飽和明亮,散發黑醋栗、藍莓果醬與李子醬之豐富香氣,交織溫暖甘納許及甘草氣息,單寧結構扎實但不失優雅,餘韻悠長。
品鑑筆記 📜
香氣散發黑醋栗、雪松、雲呢拿、朱古力及香料氣息,交織花香與丁香之細膩層次 🌸。入口質感豐盈,單寧中等偏扎實,酸度均衡,中等至飽滿酒體,展現波爾多左岸經典之力量與優雅。
專業評分: James Suckling 好評|多家酒評約87-90分 🏅
建議飲用期: 建議2020年至2035年間飲用 ⏳
建議搭配 🍽️
🥩 牛肉料理 🐑 烤羊肉 🧀 陳年芝士
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