
Grand Bateau, Bordeaux 2010
🇫🇷 法國波爾多出品 🍷⛵
酒莊背景 🏰
Grand Bateau源自80年代與波爾多聖朱利安列級名莊Château Beychevelle之緊密合作,由Maison Barrière與Beychevelle莊方共同打造,酒標上之帆船圖案,正正呼應Beychevelle莊傳奇之古帆船意象,象徵波爾多名莊之尊貴血統。
葡萄品種 🍇
以Merlot為主,並輔以Cabernet Sauvignon混釀(比例隨年份略有調整),展現經典波爾多混釀工藝。
品鑑筆記 📜
呈寶石紅色澤,帶紫羅蘭光暈。香氣散發紫羅蘭、黑車厘子、雲呢拿、黑醋栗及梅乾氣息 🍇。入口以黑色果味為主調,口感優雅清新,中段展現結構感及平衡尾韻,陳年後單寧更見柔順圓潤,屬易飲討喜之經典波爾多風格。
建議搭配 🍽️
🥩 紅肉料理 🧀 陳年芝士(Cheddar尤佳) 🍖 冷切拼盤
建議飲用溫度: 17°C 🌡️
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