
【杜羅經典紅 ✦ 濃郁而均衡】
【Invincible Number Two DOC Douro Red 2021】
🇵🇹 Invincible Number Two DOC Douro Red 2021
來自葡萄牙著名杜羅河谷 DOC 產區,以強勁結構與細膩果香著稱。「Number Two」系列展現酒莊對傳統紅酒的堅持,帶來複雜層次與優雅平衡。
📍 酒莊背景
Invincible 酒莊由 Antonio Olazabal 與國際釀酒團隊合作,將杜羅傳統葡萄品種與現代釀造技術結合。「Number Two」系列代表莊園對杜羅經典紅的詮釋,兼具濃郁果味與良好陳年潛力。
📍 酒款特色
• 產區精華:選自杜羅高品質葡萄園
• 熟成 12 個月:於法國橡木桶中培養,帶來香料與絲滑質感
• 葡萄混釀:Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz
• 陳年潛力:結構嚴謹,適合窖藏 8–12 年
📜 酒評賞析
👀 外觀:深寶石紅,邊緣微透紫色
👃 香氣:黑莓、黑櫻桃、可可與香料氣息
👄 口感:酒體厚實,單寧細緻圓潤,尾韻悠長帶礦物感
🍇 葡萄品種
• Touriga Nacional 杜瑞加國民
• Touriga Franca 杜瑞加法蘭卡
• Tinta Roriz 添塔羅麗士
🍽 美食搭配
✔ 烤羊排、紅酒燉牛肉
✔ 熟成芝士、意大利臘腸
✔ 炭烤牛扒、香料燉菜
✨ 總結
Invincible Number Two DOC Douro Red 2021 以其杜羅產區特有的力量與優雅,展現經典葡萄牙紅酒的深度,是收藏與餐桌的上佳之選。
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