酒款介紹
x【🇪🇸 風土真言 ✦ Iter SVS Tempranillo – Bodegas Verum】
【單一園限量 ✦ 粘土風土 ✦ 西班牙南部的純粹 Tempranillo】
🇪🇸 來自西班牙卡斯提亞-拉曼查（Castilla-La Mancha）產區的頂級家族酒莊 Bodegas Verum，
以專注風土與自然釀造聞名。Iter SVS Tempranillo 是其旗艦「單一園系列（Single Vineyard Series, SVS）」的代表作之一，
以 100% Tempranillo（丹魄） 釀製，來自 Las Tinadas 地塊 的老藤葡萄園。
酒體深邃集中，結構緊緻而優雅，展現出粘土風土的礦物厚度與時間沉澱的層次感。
📍 酒莊背景
Bodegas Verum 成立於 2005 年，由 López Montero 家族經營，
酒莊位於拉曼查南部 Tomelloso 地區，以「誠實風土酒」為核心理念。
「Verum」 意為「真理」，象徵對自然、土地與葡萄的尊重。
Iter SVS 系列 是酒莊的頂級限量系列，每款酒均取自不同單一地塊（Single Vineyard），
以自然酵母發酵與最少干預的釀造方式，展現出每個風土的個性與細節。
📍 酒款特色
• 產區：IGP Castilla-La Mancha, Spain
• 葡萄品種：100% Tempranillo（丹魄）
• 酒精度：約 14%
• 陳釀：法國橡木桶熟成 12–14 個月 + 瓶中陳年 12 個月
• 風格：厚酒體、單寧緊緻、酸度平衡、香氣層次豐富
• 適飲期：即飲至 2035
📜 酒評賞析
👀 外觀：深紅寶石色澤，邊緣泛紫紅光
👃 香氣：黑莓、熟李子、香草、可可與礦物氣息
👄 口感：入口濃郁集中，單寧緊實細膩，酸度明亮，尾韻帶黑巧克力與胡椒香氣，層次分明、餘韻悠長
🍇 葡萄品種
• Tempranillo（丹魄）
🍽 美食搭配
✔ 炭烤牛排、紅酒燴牛頰、羊膝燉菜
✔ 黑松露燉飯、煙燻芝士
✔ 適合搭配紅肉與陳年料理
✨ 結語
Iter SVS Tempranillo – Bodegas Verum 是一款將力量與優雅融為一體的單一園紅酒。
果味濃郁、結構精準、陳年潛力強，完美展現西班牙南部風土與家族釀造的真實靈魂。
這不僅是一瓶紅酒，更是一場回歸土地本質的風土之旅🍷🇪🇸
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