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【南法清新 × 多層次果香 ✦ La Cuvée Mythique Blanc 2023】
【Languedoc 代表白酒 · 香氣馥郁 × 礦物感清爽 · 百搭易飲】
🇫🇷 La Cuvée Mythique Blanc 2023
La Cuvée Mythique 系列係南法 Languedoc 最具代表性的品牌之一,以「易飲、香氣足、性價比高」聞名。2023 年白酒果味特別集中,呈現白花、柑橘、桃子與蜂蜜的清雅香氣,口感爽脆、平衡感佳,是一款非常大眾化而又不失質感的南法白酒。
📍 酒莊背景
Mythique 系列由 Languedoc 多個優質地塊葡萄精選拼配而成,酒莊理念為「展現南法風土與陽光特性」。
地區與釀造重點包括:
• 地中海氣候:高日照 → 香氣成熟、果味濃郁
• 石灰岩與砂質土壤:保持酸度與礦物清爽感
• 夜晚涼風帶來葡萄良好平衡
• 採用多品種融合(通常含 Grenache Blanc、Roussanne、Marsanne、Vermentino 等)
• 低溫發酵保留果香
• 不追求厚重木味,而是乾淨、芳香、清新
南法白酒一向以「馥郁香氣 + 清爽口感 + 百搭性」著稱,Mythique 系列係當中最成功的代表之一。
📍 酒款特色
• 2023 年果味成熟度極高:白桃、梨子、柑橘清新奔放
• 香氣層次豐富:白花、蜂蜜、青蘋果、熱帶果
• 口感清爽、酸度明亮但順滑
• 帶細微礦物感,使味道更乾淨俐落
• 酒體中等偏輕,好飲不膩
• 完全無厚重木桶味,突出純淨果香
• 食物配搭力超強,尤其海鮮、小食、亞洲菜
整體屬於「香氣靚、口感好入口、飲完很舒服」的南法白酒典型代表。
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡檸檬黃帶亮度,晶瑩清澈。
👃 香氣:白花、蜂蜜、白桃、梨子、青蘋果、柑橘皮、清爽礦物感。
👄 口感:入口清新、果味集中,中段有梨香與白桃香氣。酸度平衡,尾段清爽乾淨,帶微微礦物餘韻。
🍇 葡萄品種
✔ Grenache Blanc
✔ Roussanne
✔ Marsanne
✔ Vermentino
(實際比例視年份調整)
🍽 美食搭配
✔ 生蠔
✔ 白酒煮蜆
✔ 南法海鮮湯
✔ 檸檬烤雞
✔ 沙律、清爽意粉
✔ 壽司、刺身
✔ 泰式 / 粵菜清炒料理
✨ 總結
La Cuvée Mythique Blanc 2023 展現南法白酒的 陽光感 × 清新 × 易飲 × 香氣豐富 的典型魅力。果味漂亮、層次明顯、口感乾淨,是一支非常平衡、百搭、零難度的白酒,不論日常、派對或配餐都十分出色。
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