
【匈牙利皇牌紅酒 ✦ Premium Bull’s Blood 勁作】
【Lajver Signum 2021】
🇭🇺 Szekszárd, Hungary ‧ 2021
榮獲 Decanter 銀牌獎 🏅,這款 Lajver Signum 是匈牙利著名「Bull’s Blood(牛血紅)」的 Premium 高級版本。以傳統混釀工藝搭配現代釀酒技術,展現濃郁果香、優雅橡木氣息與柔滑單寧,是一款兼具力量與細膩度的紅酒之作🔥🍷
📍 酒莊背景
Lajver 位於匈牙利 Szekszárd 產區,是近年備受矚目的新生代酒莊之一。品牌以極簡現代風格包裝結合精準釀造技術,迅速在歐洲評比中嶄露頭角,成為代表匈牙利新勢力的標誌酒莊。
📍 酒款特色
• 年份:2021
• 產區:Szekszárd, Hungary
• 採用傳統 Egri Bikavér(Bull’s Blood)混釀配方
• 部分橡木桶熟成,提升結構與香氣層次
• 風格:中至飽滿酒體,濃郁果香與香料調性並存
📜 酒評賞析
👀 外觀:深紅寶石色,酒淚細密
👃 香氣:成熟黑莓、黑櫻桃、香草、甘草與橡木辛香
👄 口感:單寧細緻、酸度平衡,結構緊實,尾韻悠長
🍇 葡萄品種
• 典型 Bull’s Blood 混釀:包含 Kékfrankos(Blaufränkisch)、Kadarka、Cabernet Sauvignon 等品種
🍽 美食搭配
✔ 燒烤牛排、烤羊架
✔ 野味料理、炆牛肋骨、熟成芝士
💰 限時優惠價
HK$168(原價 HK$360)
✨ 結語:
Lajver Signum 2021 以極高性價比帶來 Premium Bull’s Blood 的深邃風味與國際得獎實力,無論收藏或佐餐,都是紅酒愛好者不可錯過的「匈牙利代表作」🇭🇺🍷
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