酒款介紹
x【🇨🇭 阿爾卑斯玫瑰 ✦ Lionel GOAT 10 – Pinot Noir Rosé AOC】
【GOAT系列 ✦ 瑞士高山 ✦ 細膩果香 ✦ 優雅極致】
🇨🇭 來自瑞士著名產區 Valais（瓦萊州），Lionel GOAT 10 Pinot Noir Rosé AOC 採用高海拔葡萄園的 Pinot Noir（黑皮諾） 精釀而成。阿爾卑斯山的涼爽氣候與強烈日照讓葡萄成熟度與酸度達到完美平衡。這款 Rosé 色澤優雅、香氣細膩，展現紅果、花香與礦物感的純淨交融，是「GOAT 系列」中最具柔美格調的代表。
📍 酒莊背景
Lionel Wines 以「GOAT（Greatest Of All Time）」系列呈現不同風土的極致表現。瑞士瓦萊州的葡萄園位於 600–800 米高地，以梯田式分佈於阿爾卑斯山谷之間。清澈冰川融水灌溉，加上高日照低溫環境，令此地出產的 Pinot Noir 帶有極高的芳香純度與優雅酸度。這款 Rosé 象徵力量與細緻兼具的完美平衡。
📍 酒款特色
• 產區：Valais AOC, Switzerland
• 葡萄品種：100% Pinot Noir（黑皮諾）
• 酒精度：約 12.5%
• 釀造方式：冷浸短時間取色；低溫不鏽鋼桶發酵以保留果香
• 風格：乾型 Rosé、果香清新、礦感細膩、酸度明亮
• 適飲期：即飲至 2028
📜 酒評賞析
👀 外觀：淡玫瑰粉色，晶瑩剔透，氣質高雅
👃 香氣：紅莓、草莓、粉紅葡萄柚、玫瑰花瓣與微妙礦物氣息
👄 口感：入口清爽、果味細膩，酸度平衡，尾韻帶柑橘與鹽礦韻味，柔中帶剛，極致優雅
🍇 葡萄品種
• Pinot Noir（黑皮諾）
🍽 美食搭配
✔ 鮮蝦沙律、煙燻三文魚、壽司
✔ 番茄意粉、白肉冷盤、山羊芝士沙律
✔ 作為夏日開胃酒或精緻午宴主角皆宜
✨ 結語
Lionel GOAT 10 – Pinot Noir Rosé AOC 將瑞士高山的純淨氣息與 Pinot Noir 的細膩靈魂完美融合。它不僅是一杯酒，更是一種對平衡與美感的致敬。果香清新、礦感優雅，是「GOAT 系列」中最柔美卻最具實力的一員🌸🍷🇨🇭
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