
【阿根廷頂尖單一品種 ✦ Pelleriti Signature 系列】
【Marcelo Pelleriti Signature Cabernet Franc 2021】
🇦🇷 Marcelo Pelleriti Signature Cabernet Franc 2021
來自阿根廷 Uco Valley La Consulta 的高海拔葡萄園,由國際知名釀酒師 Marcelo Pelleriti 精心釀造。此酒屬於酒莊的 Signature 系列,展現出 Cabernet Franc 的純粹與優雅,代表阿根廷單一品種的高峰之作。
📍 酒莊背景
Marcelo Pelleriti 曾於法國波爾多 Château La Violette 與 Château Le Gay 任首席釀酒師,是首位同時在阿根廷與法國獲得 Robert Parker 100 分的釀酒師。他在 Uco Valley 擁有 Vista Flores 與 La Consulta 葡萄園,土壤以砂礫與石灰岩為主,日夜溫差大,極適合釀造具備結構與複雜度的紅酒。
Signature 系列的 Cabernet Franc 僅用最高品質的葡萄,80% 酒液經法國橡木桶熟成 12 個月,再於瓶中培養,確保酒體的深度與優雅。
📍 酒款特色
• 高海拔單一園釀造
• 80% 於法國橡木桶熟成 12 個月
• 香氣集中,帶有黑莓、櫻桃、雪松、煙草與草本氣息
• 酒體中至飽滿,單寧細膩而結構清晰,酸度支撐平衡
• 兼具即飲魅力與陳年潛力(可陳年至 2030 年)
🍇 葡萄品種
• 100% Cabernet Franc 卡本內弗朗
📜 酒評賞析 / 得分
• James Suckling:94 分,形容果味集中,伴隨草本與香料,單寧優雅精緻
• Vinous:92 分,評為結構緊湊、香氣複雜,帶木質與礦物風格
• CellarTracker:平均 89.8 分,飲家指出其果味濃郁且收結乾淨
• Wine-Searcher:列入阿根廷 Cabernet Franc 高評價之列
🍽 美食搭配
✔ 烤牛排、羊排、慢燉牛膝
✔ 阿根廷燒肉
✔ 熟成芝士、煙燻肉類
✔ 黑巧克力料理
✨ 總結
Marcelo Pelleriti Signature Cabernet Franc 2021 完美融合阿根廷高山風土與國際級釀酒工藝,帶來細緻結構與複雜香氣。獲得國際酒評高分肯定,不僅即飲適合,更具陳年潛力,是收藏與分享的理想之選。
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