【🔥 12 個月橡木桶 ✦ 西班牙單一園卡本內濃郁巨獻👍🏻】
【✨JS 91分🏅|Finca La Moura 單一園紅酒🍷】
🇪🇸 Marqués de Toro Cabernet Sauvignon 2021 (Wood Case) (SR00121)
馬奎斯·德·托羅 卡本內蘇維濃紅酒 14%|卡斯蒂利亞-雷昂單一園珍釀
來自西班牙卡斯蒂利亞-雷昂高地,這款由手工採收釀造的 Cabernet Sauvignon 不僅來自單一葡萄園 Finca La Moura,更經過 12 個月美國與法國橡木桶熟成,展現出濃郁果味與高雅木質氣息的極致融合。紅櫻桃色澤與成熟紅果香,伴隨香料、香草與優雅礦物感,是款同時適飲又具收藏潛力的精緻佳釀。
📍Finca La Moura 屬於西班牙 Alvarez de Toledo 酒莊旗下代表園區,葡萄藤種植於日夜溫差大的高原地帶,土壤為黏土混礫石,賦予葡萄絕佳濃度與成熟度。此酒全程由人工採收,並在 18°C 控溫不銹鋼槽中低溫發酵 15 天,再以微過濾技術確保穩定品質。經美法雙桶熟成一年,香氣層次更為突出。
📍 酒款特色
* James Suckling 91分
* 採用 100% Cabernet Sauvignon,單一園限量釀造
* 手工採收 + 不銹鋼槽低溫發酵 15 天,保留果香與平衡結構
* 經 12 個月法國與美國橡木桶熟成,增添香草、香料與柔順口感
* 色澤深紅,帶櫻桃紅光;酒體中等至偏飽,口感細膩、層次豐富
* 品質穩定、陳年潛力佳,兼具性價比與酒莊特色
📜 酒免呈深邃櫻桃紅,邊緣帶紫光。香氣帶有成熟黑莓、紅櫻桃🍒、香草、雪松與胡椒辛香調交織。中等酒體,入口圓潤滑順,酸度清新,尾韻展現木質與香料層次,結構完整。😋
葡萄品種🍇:
* 100% Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維濃)
🍽 美食搭配
✔ 香煎牛排、燉羊肩
✔ 紅酒燴牛肋排
✔ 黑椒鴨胸
✔ 熟成硬質起司🧀(如 Manchego、Comté)
✨ 品酒建議
最佳侍酒溫度為 13–16°C,建議醒酒 30–45 分鐘。2021 年份風味年輕鮮明,現飲已具果香張力,陳放 2–4 年將展現更細膩的桶陳層次與整合感。
✨ Marqués de Toro Cabernet Sauvignon 2021 是西班牙高原風土與橡木桶熟成技藝的完美結晶。果香濃郁、結構平衡、價格親民,無論搭餐、聚會或送禮,皆為超值之選!
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