酒款介紹
x【香檳愛好者必試 ✦ 和諧合奏的精品之作】
【Michel Littière – Chorus】
🇫🇷 Michel Littière Chorus Champagne
這款香檳以其「Chorus（合唱）」之名，象徵不同葡萄品種的和諧共鳴。酒體優雅而有層次，完美平衡 Chardonnay 的清新、Pinot Noir 的結構與 Pinot Meunier 的圓潤果香，是一款既能單獨享用，也能搭配美食的高雅之作。
📍 酒莊背景
Michel Littière 是法國香檳區備受推崇的精品酒莊，以傳統香檳釀造法（Méthode Champenoise）製作所有香檳。酒莊注重細節，從葡萄園管理到二次發酵與瓶中陳釀都嚴格把控，確保每一瓶香檳都能展現風土特色。Chorus 是酒莊的旗艦混釀款，專為追求香氣複雜度與風味平衡的香檳愛好者設計。
📍 酒款特色
• 葡萄比例：Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier 精準混釀
• 釀造工藝：傳統香檳製法，瓶中二次發酵
• 陳釀時間：酒泥上熟成長達 24-30 個月，增加層次與奶油感
• 風格：圓潤、優雅，結構感佳，氣泡細緻
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮金黃，氣泡細緻綿密
👃 香氣：白花、杏仁、奶油麵包、蜂蜜與成熟蘋果
👄 口感：入口圓潤，酸度平衡，帶有烤榛果與蜂蜜的複雜尾韻，收結悠長
🍇 葡萄品種
• Chardonnay（霞多麗）
• Pinot Noir（黑皮諾）
• Pinot Meunier（莫尼耶皮諾）
🍽 美食搭配
✔ 龍蝦、干貝、白肉家禽
✔ 卡門貝爾、布里等軟質芝士
✔ 節日盛宴、慶祝場合
✨ 總結：Michel Littière Chorus 是一款能同時展現優雅與力量的香檳，完美詮釋了酒莊對品質的堅持。非常適合用於慶祝場合，或作為高級餐酒搭配。
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