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【🇪🇸 珍稀白葡萄 ✦ Mileto White 2023】
【新派清爽 ✦ 平衡優雅 ✦ 里奧哈白酒代表】
🇪🇸 來自西班牙著名產區 Rioja Alta(里奧哈高地) 的家族酒莊 Bodegas Mileto,Mileto White 2023 採用精選 Viura 與 Tempranillo Blanco 葡萄釀造,展現出細膩果香、明亮酸度與柔和圓潤的口感。此酒風格清新,帶輕微橡木桶觸感與花香層次,是一款平衡而極具現代感的 Rioja 白酒代表。
📍 酒莊背景
Bodegas Mileto 位於 Rioja Alta 的 Briones,家族世代經營,以尊重土地與可持續農法聞名。酒莊結合傳統與創新,專注呈現 Rioja 白酒與紅酒的純粹個性。白酒系列以小產量精釀為主,彰顯葡萄園微氣候與礦物質感。
📍 酒款特色
• 產區:D.O.Ca. Rioja, Spain
• 葡萄品種:Viura(維尤拉)、Tempranillo Blanco(白添帕尼優)
• 酒精度:約 13%
• 釀造方式:部分酒液於法國橡木桶熟成,其餘保留鋼桶新鮮果香
• 風格:中酒體、花香果香並重、酸度明亮、口感圓潤平衡
• 適飲期:即飲至 2028
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡金色澤,晶瑩透亮
👃 香氣:白桃、青蘋果、檸檬皮、白花與蜂蜜氣息交織
👄 口感:入口柔滑清新,酸度平衡,果味純淨,尾韻帶礦物感與輕微香草韻
🍇 葡萄品種
• Viura(維尤拉)
• Tempranillo Blanco(白添帕尼優)
🍽 美食搭配
✔ 烤魚、香煎帶子、白醬意粉
✔ 沙律、烤雞胸、芝士焗海鮮
✔ 適合夏日開胃酒或清爽餐搭
✨ 結語
Mileto White 2023 是一款結合傳統與現代的 Rioja 白酒典範。果香細膩、酸度清新、餘韻優雅,展現西班牙白酒的純粹與平衡。無論單飲或佐餐,皆能感受到 Rioja 高地的陽光與清風🍋🍷🇪🇸
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