酒款介紹
x【義大利氣泡酒 ✦ 優雅Millesimato】
【Quartier Extra Dry – 精緻之選】
🇮🇹 Nadal Quartier Millesimato Extra Dry
精緻的年份氣泡酒，嚴選單一年份葡萄釀製，展現義大利北部清新純淨的風土，氣泡細緻優雅，入口帶來愉悅的果香與柔和甜感，是各式場合的最佳伴侶。
📍 酒莊背景
Nadal 酒莊位於義大利氣泡酒的核心產區，憑藉數十年的釀酒經驗，專注於生產高品質的 Prosecco 和年份氣泡酒。酒莊的葡萄園位於涼爽的高地，日夜溫差大，使葡萄能緩慢成熟，保留充沛的酸度和細緻的芳香物質。
Nadal 秉持「尊重土地與時間」的理念，採用環境友善的農法管理葡萄園，並以 Charmat Lungo（長時間二次發酵）釀造，確保每一瓶酒都能展現出均衡、細膩且優雅的氣泡結構。Quartier Millesimato 系列更只在優秀年份釀造，代表著酒莊的品質標竿。
📍 酒款特色
• 年份限定：僅使用當年最佳葡萄，突出該年份的特色與風土表現
• 長時間發酵：Charmat Lungo 法於不銹鋼槽中進行長達 60–90 天的二次發酵，使氣泡更細緻、酒體更圓潤
• 風格表現：散發白花、熟梨、青蘋果、杏仁與一絲礦物氣息，酸度明亮，收結帶有優雅的微甜感
• 飲用建議：冰鎮後直接享用，亦可作為開胃酒，或搭配清爽料理
📜 酒評賞析
👀 外觀：淺稻草黃色，氣泡細膩綿密持久
👃 香氣：白花、柑橘、梨子、杏仁與礦物感
👄 口感：入口爽脆清新，酸度平衡，帶柔和果甜，尾韻優雅持久
🍇 葡萄品種
• Glera 格蕾拉
🍽 美食搭配
✔ 海鮮冷盤、生蠔、白肉魚、日式刺身、炸物拼盤、輕食沙拉
✨ 總結
Nadal Quartier Millesimato Extra Dry 完美展現年份氣泡酒的精緻與層次感，是派對、婚禮、節慶乾杯的不二之選，也非常適合日常餐前小酌，營造優雅氛圍。
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