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【🇵🇹 精選手摘 ✦ Património Selected Harvest 2020】
【里斯本海岸風 ✦ 果香細膩 ✦ 礦物優雅白酒代表】
🇵🇹 來自葡萄牙大西洋沿岸的 IG Lisboa(里斯本地區),Património Selected Harvest 2020 是以嚴選手摘葡萄釀製的高品質白酒。此酒融合當地經典與國際品種,以低溫發酵保留純淨果香與清爽酸度,展現出梨香、柑橘與白花香氣,並帶輕微礦物質感與圓潤尾韻,是一款兼具清新與深度的優雅白酒。
📍 酒莊背景
Património Wines 位於葡萄牙里斯本北部丘陵地帶,臨近大西洋,受海風調節而形成獨特的冷涼氣候,非常適合白葡萄的成熟與保酸。
「Património」在葡語中意為「傳承」,象徵酒莊對葡萄牙釀酒傳統與自然風土的尊重。Selected Harvest 系列專為展現每年最佳收成而釀製,重視純淨果味與層次感。
📍 酒款特色
• 產區:IG Lisboa, Portugal
• 葡萄品種:Arinto(阿林圖)、Fernão Pires(費南皮瑞)、Chardonnay(莎當妮)
• 酒精度:13.5%
• 釀造方式:低溫不鏽鋼槽發酵以保留芳香;部分酒液短期於法國橡木桶中熟成,增添圓潤感
• 風格:中酒體、果香清新、酸度平衡、尾韻優雅
• 適飲期:即飲至 2027
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡稻草黃色澤,晶瑩明亮
👃 香氣:白桃、檸檬皮、青蘋果、白花與淡蜂蜜香氣
👄 口感:入口清爽細緻,果味純淨,酸度明亮,尾韻帶礦物感與輕微奶油圓潤感,平衡自然
🍇 葡萄品種
• Arinto(阿林圖)
• Fernão Pires(費南皮瑞)
• Chardonnay(莎當妮)
🍽 美食搭配
✔ 烤魚、香煎蝦仁、海鮮燉飯
✔ 白醬意粉、雞肉沙律、軟芝士
✔ 適合作為夏日開胃酒或清新餐酒
✨ 結語
Património Selected Harvest 2020 White Wine 是一款結合葡萄牙傳統與現代釀造技藝的經典白酒。香氣純淨、口感細膩、尾韻優雅,完美展現 Lisboa 沿海氣候下的清新與礦物深度,是一支高雅而充滿活力的白酒代表🍋🍷🇵🇹
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