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【🇦🇷 安第斯典藏 ✦ Punto Final Reserva Cabernet Franc】
【高原老藤 ✦ 限量熟成 ✦ 阿根廷紅酒的優雅力量】
🇦🇷 來自阿根廷著名產區 Mendoza(門多薩),
Bodega Renacer 打造的旗艦系列之一 —— Punto Final Reserva Cabernet Franc,
展現出阿根廷高地葡萄的獨特張力與法式典雅。
此酒選用位於 Luján de Cuyo 海拔近千米的葡萄園老藤手工採摘,
經 法國橡木桶熟成 12 個月,呈現濃郁果香、礦物氣息與辛香層次,
是南美少數能媲美波爾多右岸風格的精品紅酒。
📍 酒莊背景
Bodega Renacer 成立於 2004 年,由智利投資者 Mario Giordano 創立,
酒莊以「重生(Renacer)」為名,象徵傳統與現代釀造哲學的融合。
葡萄園位於 Mendoza 山谷高地,
白天陽光強烈、夜晚涼爽,造就極佳的成熟度與酸度平衡。
Reserva 系列 是 Renacer 的中高階代表,
專為呈現阿根廷高原風土的深度與陳年潛力而設計。
📍 酒款特色
• 產區:Mendoza, Argentina
• 葡萄品種:100% Cabernet Franc(品麗珠)
• 酒精度:約 14.5%
• 陳釀:法國橡木桶熟成 12 個月 + 瓶中陳釀 6 個月
• 釀造方式:
– 手工採摘、逐粒篩選
– 控溫發酵保持果香
– 微氧化熟成以柔化單寧
• 風格:中厚酒體、香氣集中、結構細緻、酸度活躍
• 適飲期:即飲至 2034
📜 酒評賞析
👀 外觀:深紅寶石色,邊緣泛紫光澤
👃 香氣:覆盆子、黑櫻桃、甜椒、可可與礦物氣息,帶淡淡雪松與黑胡椒韻
👄 口感:入口圓潤飽滿,單寧緊緻但柔滑,果味濃郁而平衡,尾韻悠長帶礦物與煙草香氣
🍇 葡萄品種
• Cabernet Franc(品麗珠)
🍽 美食搭配
✔ 炭烤牛排、香料羊膝、黑椒鴨胸
✔ 阿根廷烤肉拼盤、紅酒燴牛頰
✔ 熟成芝士或煙燻料理
✨ 結語
Punto Final Reserva Cabernet Franc – Bodega Renacer 是一款兼具深度與細膩的阿根廷高原紅酒。
果香奔放中帶優雅草本韻,單寧結構出眾,充分展現安第斯高地的純淨力量。
它不僅是阿根廷新派 Cabernet Franc 的標竿之作,更是值得珍藏的經典之選🍷🇦🇷
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