
【阿根廷安地斯之龍 ✦ 高海拔風土 Malbec】
【Staphyle Dragón de Vino Potrerillos Malbec 2021】
🇦🇷 Staphyle Dragón de Vino Potrerillos Malbec 2021
這款酒來自安地斯山脈山麓的 Luján de Cuyo 高海拔葡萄園,Potrerillos 區以礦物感和張力見稱。此酒展現了阿根廷 Malbec 的力量與優雅,結合黑色水果、紫羅蘭花香與細緻單寧,充滿山地風土的鮮明特質。
📍 酒莊背景
Bodega Staphyle 位於阿根廷門多薩(Mendoza),由 Porretta 家族於 2002 年創立。酒莊以「結合傳統與現代」為理念,強調單一產區風土表達與高品質小批量釀造。Dragón de Vino 系列是酒莊的旗艦系列,以象徵力量與守護的「巨龍」為名,代表 Potrerillos 高海拔葡萄園的獨特能量。酒莊在葡萄園管理上堅持低產量、高成熟度,並運用法國與美國橡木桶進行平衡陳釀,成就出結構嚴謹又帶有優雅氣息的葡萄酒。
📍 酒款特色
• 產區:阿根廷門多薩 Luján de Cuyo, Potrerillos 高海拔葡萄園
• 陳年:法國及美國橡木桶 12 個月
• 香氣:黑莓、藍莓、紫羅蘭、甘草與淡淡煙燻
• 口感:中高酒體,單寧細緻,酸度清新,餘韻悠長並帶有香料與礦物感
• 陳年潛力:可窖藏至 2028 年以上,風味更趨複雜
📜 酒評賞析
👀 外觀:深邃寶石紅,帶紫色光澤
👃 香氣:黑色水果、乾燥花卉、可可與烘烤橡木氣息
👄 口感:入口濃郁厚實,單寧圓潤細膩,酸度支撐良好,尾韻帶有黑櫻桃與礦物層次
🏆 獲獎榮譽 / Awards
• James Suckling – 92 分(2021 年份)
• Descorchados – 91 分,評為「高性價比高海拔 Malbec」
🍇 葡萄品種
• 100% Malbec 馬爾貝克
🍽 美食搭配
✔ 烤羊排、慢燉牛肋骨
✔ 阿根廷牛排佐香草醬
✔ 黑松露野菇燉飯
✔ 熟成硬芝士(Manchego、Parmigiano)
✨ 總結
Staphyle Dragón de Vino Potrerillos Malbec 2021 是一款展現 高海拔風土力量與優雅平衡 的旗艦級 Malbec。酒體濃郁卻細膩,專業酒評一致給予高分評價,證明其品質與潛力。無論是收藏、宴會或搭配紅肉佳餚,都是阿根廷 Malbec 愛好者不可錯過的代表作。
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