酒款介紹
x【🇨🇱 限量珍藏 ✦ Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon 2023】
【典雅平衡 ✦ 濃郁果香 ✦ 智利卡本內經典代表】
🇨🇱 來自智利著名紅酒產區 Colchagua Valley（空加瓜谷） 的家族酒莊 Viña Sutil，推出這款 Limited Release Cabernet Sauvignon 2023，以限量形式發行，專為展示智利卡本內的純淨風土與釀酒工藝。酒體結構緊緻、果香濃郁，展現成熟黑果與香料平衡，是兼具年輕活力與陳年潛力的高性價比之選。
📍 酒莊背景
Viña Sutil 成立於 1990 年代，是智利新世代精品酒莊的代表之一。其葡萄園分佈於 Colchagua 與 Maipo 兩大核心產區，採用可持續農法與現代控溫釀造技術。Limited Release 系列為 Sutil 的實驗性與創新代表，結合嚴選葡萄與精準橡木桶陳釀，旨在打造極致表現的限量佳釀。
📍 酒款特色
• 產區：Colchagua Valley, Chile
• 葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）
• 酒精度：約 14%
• 陳釀：法國橡木桶熟成 8–10 個月
• 風格：中厚酒體、果味集中、單寧柔順、餘韻清新
• 適飲期：即飲至 2030
📜 酒評賞析
👀 外觀：深紅寶石色，晶亮誘人
👃 香氣：黑醋栗、櫻桃、薄荷、香草與輕微雪松香氣
👄 口感：入口圓潤柔和，果味飽滿、單寧成熟，尾韻帶可可與香料氣息，平衡順滑
🍇 葡萄品種
• Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）
🍽 美食搭配
✔ 炭烤牛扒、羊排、燴牛臉頰
✔ 黑椒牛柳、意式肉醬麵
✔ 熟成芝士或煙燻火腿
✨ 結語
Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon 2023 是一款展現智利新派風格的限量紅酒。果香明亮、桶香精緻、口感平衡，是集現代感與典雅於一身的 Cabernet Sauvignon。無論佐餐或獨酌，皆能體現「限量而不凡」的智利紅酒魅力🍷🇨🇱
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