Sutil MIXTIO

【🇨🇱 智利旗艦混釀 ✦ Sutil MIXTIO】 【藝術釀造 ✦ 五星混合 ✦ 力量與優雅的交響曲】   🇨🇱 來自智利頂級產區 Colchagua Valley（空加瓜谷） 的代表性酒莊 Viña Sutil，推出其巔峰之作 MIXTIO —— 名稱意指「融合與調和」，象徵不同葡萄品種的完美協奏。此酒融合 Cabernet Sauvignon、Carmenère、Syrah、Cabernet Franc、Petit Verdot...
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【🇨🇱 智利旗艦混釀 ✦ Sutil MIXTIO】

【藝術釀造 ✦ 五星混合 ✦ 力量與優雅的交響曲】

 

🇨🇱 來自智利頂級產區 Colchagua Valley（空加瓜谷） 的代表性酒莊 Viña Sutil，推出其巔峰之作 MIXTIO —— 名稱意指「融合與調和」，象徵不同葡萄品種的完美協奏。此酒融合 Cabernet Sauvignon、Carmenère、Syrah、Cabernet Franc、Petit Verdot 等精選品種，以法國橡木桶熟成 18 個月，造就出濃郁香氣、層次分明與結構宏大的頂級混釀紅酒。

 

📍 酒莊背景

Viña Sutil 創立於 1990 年代，是智利家族經營的精品酒莊之一，葡萄園分佈於 Colchagua Valley、Maipo Valley 與 Maule Valley。酒莊堅持低產量、手工採收及可持續農法，並以法式精準釀造結合智利陽光風土，打造出結構感與優雅兼具的世界級紅酒。

MIXTIO 為酒莊的旗艦混釀系列，代表 Sutil 在調配與桶陳工藝上的最高水準。

 

📍 酒款特色

• 產區：Colchagua Valley, Chile

• 葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Carmenère、Syrah、Cabernet Franc、Petit Verdot

• 酒精度：約 14.5%

• 陳釀：100% 法國橡木桶熟成 18 個月

• 風格：厚酒體、果香集中、桶香細膩、陳年潛力極高

• 適飲期：即飲至 2038

 

📜 酒評賞析

👀 外觀：深邃寶石紅色，邊緣泛紫紅光澤

👃 香氣：黑莓、黑櫻桃、可可、雪松、煙草與香草氣息複雜交融

👄 口感：入口濃厚圓潤，單寧緊緻細滑，中段展現香料、黑巧克力與礦物層次，尾韻悠長優雅

 

🍇 葡萄品種

• Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）

• Carmenère（佳美娜）

• Syrah（希哈）

• Cabernet Franc（品麗珠）

• Petit Verdot（小維鐸）

 

🍽 美食搭配

✔ 炭烤牛肋排、紅酒燴羊膝、香煎鴨胸

✔ 熟成芝士、黑松露牛柳、煙燻肉盤

✔ 適合高級宴會、珍藏或送禮

 

✨ 結語

Sutil MIXTIO 是一款將智利風土與法式精準完美結合的紅酒傑作。濃郁果香、絲滑單寧與香料層次交織，呈現如交響樂般的豐富平衡。這不僅是一瓶酒，更是一段關於融合、創造與極致工藝的傳奇🍷🇨🇱✨

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