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【安地斯經典傳說 ✦ 旗艦混釀藝術】
【The Owl & The Dust Devil Icon Blend】
🇦🇷 The Owl & The Dust Devil Icon Blend
這款酒不僅是一瓶紅酒,更是一段 Mendoza 的傳奇。名稱來自葡萄園裡經常出現的「貓頭鷹」與「塵旋風」,象徵智慧與自然力量的共存。這款 Icon Blend 代表酒莊的最高水準,融合多個葡萄品種,展現出力量、優雅與複雜度的極致平衡。
📍 酒莊背景
The Owl & The Dust Devil 出自阿根廷著名的 Finca Decero 酒莊。酒莊位於 Mendoza 的 Luján de Cuyo 高海拔 Agrelo 產區,擁有理想的日照與冷涼夜晚,確保葡萄在濃郁與酸度間達到完美平衡。
Finca Decero 由瑞士投資者 Thomas Schmidheiny 於 2002 年創立,名字「Decero」意為「從零開始」,代表其將荒蕪土地轉化為世界級葡萄園的決心。酒莊堅持 100% 人工管理與低產量栽培,強調風土表達與精細工藝。The Owl & The Dust Devil 作為旗艦系列,更是酒莊理念與故事的最佳體現。
📍 酒款特色
• 18 個月法國橡木桶熟成:60% 新桶,賦予黑巧克力、香草與煙草香氣
• 多品種經典混釀:融合 Malbec 的果香、Cabernet Sauvignon 的結構、Cabernet Franc 的草本優雅,以及 Petit Verdot 的辛香深度
• 故事感酒名:貓頭鷹象徵守護智慧,塵旋風代表自然力量,寓意酒莊對風土的尊重與探索
• 濃郁而細緻:酒體飽滿卻不失平衡,酸度支撐良好,餘韻極為悠長
• 陳年潛力強大:可窖藏 10 年以上,隨時間展現更深層的複雜度
📜 酒評賞析
👀 外觀:深邃寶石紅,帶紫羅蘭光澤
👃 香氣:黑莓、藍莓、紫羅蘭、雪茄盒與黑巧克力,層次分明
👄 口感:入口濃郁厚實,單寧緊緻圓潤,酸度清新,尾韻悠長帶有礦物感與香料氣息
🏆 獲獎榮譽 / Awards
• James Suckling – 94 分
• Robert Parker’s Wine Advocate – 93 分
• Tim Atkin MW – 93 分
• Decanter – 92 分
🍇 葡萄品種
• Malbec 馬爾貝克
• Cabernet Sauvignon 赤霞珠
• Cabernet Franc 卡本內弗朗
• Petit Verdot 小維鐸
🍽 美食搭配
✔ 烤羊排與香料牛肋骨
✔ 燉鹿肉或鴨胸料理
✔ 黑松露野菇燉飯
✔ 陳年硬芝士(Manchego、Pecorino)
✨ 總結
The Owl & The Dust Devil Icon Blend 不僅是一款旗艦紅酒,更是一段阿根廷風土與傳說的結合。它以故事性、複雜度與高分酒評在國際舞台脫穎而出,展現了 Mendoza 高海拔風土的獨特魅力。無論是收藏、宴會或饋贈,這款酒都能彰顯品味與價值,堪稱阿根廷精品混釀的標誌之作。
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