
【🇨🇱 智利創新混釀 ✦ Tagua Tagua Gran Reserva Blend】
【Cabernet × Syrah × Nebbiolo ✦ 力量與優雅的完美結合】
🇨🇱 來自智利中央山谷 Rapel Valley 的精品酒莊 Bodegas Tagua Tagua,這款 Gran Reserva Blend 以極罕見的 Cabernet Sauvignon、Syrah 與 Nebbiolo 混釀而成。融合法國、澳洲與義大利葡萄的風格精髓,展現出層次豐富的香氣與非凡結構。厚實酒體中帶著絲滑果味與香料尾韻,是一款充滿個性的現代智利紅酒。
📍 酒莊背景
Bodegas Tagua Tagua 位於智利的 Cachapoal Valley,擁有超過百年的釀酒傳統。酒莊以低產量、手工採收與自然釀造為核心理念,致力於釀造能代表智利多元風土的高級紅酒。Gran Reserva 系列 為其最具代表性的中高階酒款,僅在最佳年份釀製,體現 Tagua Tagua 對平衡與深度的追求。
📍 酒款特色
• 產區:Rapel Valley, Chile
• 葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Syrah、Nebbiolo
• 酒精度:約 14.5%
• 陳釀:法國與美國橡木桶熟成 12–14 個月
• 風格:濃郁複雜、果香深邃、單寧絲滑、尾韻悠長
• 適飲期:2024–2033
📜 酒評賞析
👀 外觀:深石榴紅色,邊緣泛紫調
👃 香氣:黑莓、熟李子、黑胡椒、紫羅蘭、煙草與香草交織
👄 口感:酒體厚實飽滿,Cabernet 的骨架、Syrah 的辛香、Nebbiolo 的細緻酸度完美融合,尾韻帶巧克力與雪松香氣,平衡而有層次
🍇 葡萄品種
• Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維濃)
• Syrah(希哈)
• Nebbiolo(內比奧羅)
🍽 美食搭配
✔ 炭烤肋眼牛排、烤羊膝、紅酒燴牛尾
✔ 義式香料燉菜、熟成芝士拼盤
✔ 適合節慶聚餐與晚宴佐餐
✨ 結語
Tagua Tagua Gran Reserva Blend 是智利混釀藝術的代表作。結合法式結構、澳洲辛香與義大利酸度的優雅,創造出平衡細膩又力量十足的風格。這是一支令人驚艷的高級紅酒,完美詮釋「智利的創新與國際風格融合」🍷🇨🇱
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