
【🇨🇱 限量珍藏 ✦ Tagua Tagua Limited Edition GSM 混釀】
【南法靈魂 ✦ 智利風土 ✦ 果香辛香交織】
🇨🇱 來自智利 Maule Valley(毛雷谷) 的家族酒莊 Bodegas Tagua Tagua,這款 Limited Edition Garnacha – Syrah – Carignan 以地中海風格為靈感,融合南法經典 GSM 混釀靈魂與智利獨特風土。果香奔放、酸度清新、單寧圓潤,展現力量與優雅兼備的極致平衡。此酒為年度限量釋出,極具收藏與品飲價值。
📍 酒莊背景
Bodegas Tagua Tagua 成立於 Rapel Valley,為智利少數堅持手工釀造與低產量生產的家族酒莊。酒莊以傳統與創新並重,近年推出多款 Limited Edition 系列,專注於表現不同葡萄品種在智利風土中的新可能性。此款 GSM 混釀即為代表,靈感源自法國隆河南部(Southern Rhône),卻擁有更濃郁的智利陽光氣息與成熟果味。
📍 酒款特色
• 產區:Maule Valley, Chile
• 葡萄品種:Garnacha(歌海娜)、Syrah(希哈)、Carignan(佳麗釀)
• 酒精度:約 14.5%
• 釀造方式:分開發酵後混釀,於法國橡木桶熟成 10–12 個月
• 風格:中厚酒體,果香集中、香料豐富、單寧柔滑
• 適飲期:2024–2030
📜 酒評賞析
👀 外觀:深紅寶石色,邊緣泛紫光
👃 香氣:紅莓、草莓乾、黑胡椒、香草與淡淡煙燻木香
👄 口感:果味馥郁,酸度明亮,單寧圓潤柔順,尾韻帶辛香與礦物感,平衡細膩
🍇 葡萄品種
• Garnacha(歌海娜)
• Syrah(希哈)
• Carignan(佳麗釀)
🍽 美食搭配
✔ 烤羊排、香煎鴨胸、燒烤牛肋
✔ 西班牙冷肉拼盤、香料燉菜
✔ 熟成芝士(Comté、Pecorino)
✨ 結語
Tagua Tagua Limited Edition GSM Blend 是一款將傳統法式風格與智利陽光風土完美融合的創新之作。香氣奔放、層次複雜、尾韻悠長,展現了智利新世代釀酒師的創造力與匠心。每瓶皆限量釋出,極具收藏價值與風格辨識度🍷🇨🇱
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