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【🇪🇸 杜埃羅清香白 ✦ Tamaral Verdejo】
【Rueda 產區代表 ✦ 清爽礦感 ✦ 果香純淨】
🇪🇸 來自西班牙最著名白酒產區 Rueda D.O. 的 Tamaral Verdejo,以 100% Verdejo 葡萄釀製。清脆明亮的酸度、鮮活果香與礦物層次完美平衡,展現西班牙高原白酒特有的乾淨與優雅。冰鎮後飲用,格外清新爽口,是夏日開胃與海鮮佳餚的理想拍檔🍋🐚
📍 酒莊背景
Bodegas y Viñedos Tamaral 雖以 Ribera del Duero 紅酒聞名,但同時在 Rueda 擁有自家葡萄園。這片高海拔砂質石灰土壤孕育出香氣濃郁、酸度明亮的 Verdejo。Tamaral 堅持手工採摘、低溫控釀,以保留葡萄最原始的香氣與風味,是新派西班牙白酒的代表之一。
📍 酒款特色
• 產區:D.O. Rueda, Spain
• 葡萄品種:100% Verdejo(維迪禾)
• 海拔:約 750 米
• 釀造方式:低溫發酵於不鏽鋼槽中,保留果香與新鮮度
• 酒精度:約 13%
• 風格:乾型白酒,酸度清爽、果香集中、礦物感細膩
• 適飲期:即飲至 2027
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡稻草黃帶綠光,晶瑩剔透
👃 香氣:青蘋果、白桃、柑橘皮與青草芳香
👄 口感:入口爽脆、果味純淨,酸度明亮,尾韻帶柑橘與礦石氣息
🍇 葡萄品種
• Verdejo(維迪禾)
🍽 美食搭配
✔ 壽司、生蠔、香煎魚柳
✔ 白醬意粉、雞肉沙律
✔ 適合炎夏開胃或作為派對迎賓酒
✨ 結語
Tamaral Verdejo 展現了 Rueda 白酒的經典風格——香氣馥郁、酸度鮮明、口感乾淨。它既有年輕白酒的活力,又具備優雅的結構感,是 Tamaral 酒莊紅白並重策略中最清新迷人的一員🍇🌿
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