酒款介紹
x【🇪🇸 有機真誠 ✦ Gg Garnatxa Negra 2023】
【自然派之心 ✦ 單一品種 ✦ Empordà 的紅色詩篇】
🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部的 D.O. Empordà（恩波達產區），
Terra Remota 推出以純粹與真實為核心理念的自然派系列之作 —— Gg Garnatxa Negra 2023。
此酒以 100% Garnatxa Negra（紅歌海娜） 釀製，
展現清新紅果香氣、柔順單寧與優雅礦物風味，
是一款充滿 Empordà 山谷陽光氣息與真實風土靈魂的自然紅酒。
📍 酒莊背景
Terra Remota 成立於 1999 年，由法國 Bournazeau Florensa 家族創立，
酒莊位於西班牙與法國邊境之間的花崗岩山谷地帶，
堅持 有機農法、有意識的永續釀造（Organic & Sustainable Winemaking）。
「Gg」系列代表酒莊對“Garnatxa”的極致詮釋 ——
紅、白兩款以自然釀造方式展現葡萄的原始風味與土地的呼吸。
📍 酒款特色
• 產區：D.O. Empordà, Catalonia, Spain
• 葡萄品種：100% Garnatxa Negra（紅歌海娜）
• 酒精度：約 13.5%
• 陳釀：部分酒液於混凝土蛋形缸熟成 4–6 個月
• 釀造方式：
– 有機手工採摘
– 原生酵母自然發酵
– 不澄清、不過濾（Unfiltered & Natural）
• 風格：中輕酒體、酸度明亮、果香純淨、單寧柔和
• 適飲期：即飲至 2028
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮石榴紅色，年輕透亮
👃 香氣：草莓、紅櫻桃、覆盆子與野花香氣，帶微微礦物與香料氣息
👄 口感：入口柔滑細緻，酸度清爽活潑，果味純粹自然，尾韻帶淡淡礦物與紅茶韻
🍇 葡萄品種
• Garnatxa Negra（紅歌海娜）
🍽 美食搭配
✔ 烤羊架、煙燻鴨胸、番茄香草意粉
✔ 西班牙火腿、烤茄子、地中海燉菜
✔ 適合輕盈肉類料理與夏日冷盤
✨ 結語
Gg Garnatxa Negra 2023 – Terra Remota 是一款融合自然與藝術的現代紅酒。
以有機農法與自然釀造方式釋放出 Garnatxa 的真實魅力，
果香明亮、口感細膩，展現出 Empordà 的陽光與礦物詩意。
這是屬於“少即是多”的美學之作——純粹、優雅、真實🍷🌿🇪🇸
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