酒款介紹
x【🇪🇸 山谷詩篇 ✦ TIASO – Bodega SOMMOS】
【單一園限量 ✦ 法式桶陳 ✦ Somontano 的柔光與力量】
🇪🇸 來自西班牙北部阿拉貢的著名產區 Somontano DO（索蒙塔諾），
Bodega SOMMOS 推出其極具詩意與層次的限量系列 —— TIASO。
此酒以高海拔葡萄園精選的 Tempranillo（丹魄） 與 Merlot（梅洛） 為主體釀製，融合了法國釀造工藝與當代美學。
經 法國橡木桶熟成 10–12 個月，展現果香成熟、單寧柔滑、尾韻悠長的優雅風格，是 SOMMOS 對 Somontano 風土最柔和而細緻的詮釋之一。
📍 酒莊背景
Bodega SOMMOS 被譽為「西班牙最具建築美學的酒莊」，以重力釀造系統與精密控溫技術聞名。
酒莊的理念是「創新不忘根本」，讓每款酒都能呈現出山谷間的自然平衡。
TIASO 名字源於古希臘語 Thiasos，意為「為藝術與葡萄酒而聚的慶典」，象徵對自然與創作的禮讚。
📍 酒款特色
• 產區：Somontano DO, Spain
• 葡萄品種：Tempranillo（丹魄）、Merlot（梅洛）
• 酒精度：約 14%
• 陳釀：法國橡木桶熟成 10–12 個月
• 風格：中厚酒體、單寧細膩、酸度柔和、果香平衡
• 適飲期：即飲至 2030
📜 酒評賞析
👀 外觀：深紅寶石色，邊緣泛紫光澤
👃 香氣：紅櫻桃、黑莓、香草、丁香與輕柔的煙草氣息
👄 口感：入口絲滑柔順，果味純淨明亮，單寧圓潤，酸度平衡，尾韻帶黑巧克力與焦糖香氣，優雅悠長
🍇 葡萄品種
• Tempranillo（丹魄）
• Merlot（梅洛）
🍽 美食搭配
✔ 香煎鴨胸、羊排、紅酒燴牛頰
✔ 熟成芝士、燒烤料理
✔ 適合搭配西班牙 Tapas 或地中海菜式
✨ 結語
TIASO – Bodega SOMMOS 是一款結合藝術靈魂與山谷風土的現代紅酒。
它以柔和果香與細膩結構演繹出 Somontano 的優雅本質，
既有丹魄的骨幹，也有梅洛的絲滑，成就出一種「力量中的詩意」。
這不僅是一瓶紅酒，更是一首關於時間與風土的西班牙頌詩🍷🇪🇸
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