酒款介紹
x【🇪🇸 家族傳世 ✦ Verum V Reserva Familiar Tempranillo 2014】
【單一園老藤 ✦ 地窖熟成 ✦ 西班牙南方的沉靜力量】
🇪🇸 來自西班牙中南部 Castilla-La Mancha（卡斯提亞-拉曼查） 的風土名莊 Bodegas Verum，
其旗艦級作品 Verum V Reserva Familiar 2014，
以單一園老藤 Tempranillo（丹魄） 釀造，經長時間橡木桶與瓶中陳年後推出。
這款酒象徵家族的釀酒傳承與自然哲學，展現了濃郁黑果、可可與礦物氣息，
並以絲滑口感與深邃結構，完美呈現 Verum 的極致工藝與土地靈魂。
📍 酒莊背景
Bodegas Verum 創立於 2005 年，由擁有超過一世紀釀酒歷史的 López Montero 家族經營。
酒莊位於 Tomelloso，海拔高、氣候乾燥且日照強烈，使葡萄能達到極佳成熟度。
Verum（意為「真理」）以尊重自然與風土為核心理念，採取 有機管理與低干預釀造。
Reserva Familiar 系列 僅於極佳年份生產，代表酒莊最高工藝與家族榮耀的結晶。
📍 酒款特色
• 產區：IGP Castilla-La Mancha, Spain
• 葡萄品種：100% Tempranillo（丹魄）
• 酒精度：約 14.5%
• 陳釀：法國橡木桶熟成 24 個月 + 瓶中陳釀 36 個月
• 風格：厚酒體、單寧緊緻、酸度均衡、結構宏大
• 適飲期：即飲至 2040
📜 酒評賞析
👀 外觀：深紅寶石色澤，邊緣泛熟紅光
👃 香氣：黑櫻桃、黑莓、香草、可可、雪松與淡淡礦物氣息
👄 口感：入口飽滿厚實，單寧細緻、果味濃縮，酸度活躍支撐整體結構，尾韻悠長帶煙草與黑巧克力風味
🍇 葡萄品種
• Tempranillo（丹魄）
🍽 美食搭配
✔ 炭烤戰斧牛排、紅酒燴羊膝、黑松露燉飯
✔ 熟成芝士（Manchego、Comté）
✔ 適合節慶宴席與收藏品飲
✨ 結語
Verum V Reserva Familiar Tempranillo 2014 是一款融合力量與優雅的家族珍藏紅酒。
它以時間雕琢出的深度與細膩層次，展現出 Verum 對土地、家族與工藝的極致敬意。
每一口都是歲月與風土交織的藝術品，堪稱 Castilla-La Mancha 地區的經典之最🍷🇪🇸
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