
【單一園極致風土 ✦ 高海拔典藏 Malbec】
【Viniterra Single Vineyard Malbec】
🇦🇷 Viniterra Single Vineyard Malbec
此酒嚴選自 Viniterra 在 Mendoza 的單一高海拔園區,專注呈現單一風土的純淨表達。深色漿果、紫羅蘭與礦物氣息交織,酒體結構緊緻且優雅,兼具力量與平衡,是專業酒評推崇的阿根廷單一園代表之作。
📍 酒莊背景
Viniterra 酒莊 創立於 1990 年代,是阿根廷現代酒業的先驅之一,名字結合「Vino」(葡萄酒)與「Tierra」(土地),象徵「土地孕育美酒」。
酒莊的葡萄園位於 Mendoza Luján de Cuyo 與 Uco Valley 的優質高地,特別是單一園區擁有 海拔 950–1100 公尺 的高度,晝夜溫差極大,葡萄能同時達到成熟度與酸度的平衡。Viniterra 堅持 低產量、精細人工管理 與 可持續種植,釀造出能展現阿根廷風土的典藏級葡萄酒。
📍 酒款特色
• 12–14 個月法國橡木桶熟成,賦予香草、可可與淡淡雪茄盒香氣
• 單一園限量釀造,強調風土純粹與果香集中度
• 濃郁果香與花香:成熟黑莓、藍莓、紫羅蘭與甘草交織
• 酒體結構緊緻:單寧細緻有力,酸度清新,尾韻帶礦物與香料
• 極具陳年潛力:可窖藏 8–10 年,風味更趨複雜
📜 酒評賞析
👀 外觀:深寶石紅,帶紫色邊緣
👃 香氣:黑莓、李子、紫羅蘭花香,融合可可與橡木烘烤氣息
👄 口感:入口厚實有力,單寧緊緻,酸度清爽,尾韻悠長並帶礦物感
🏆 獲獎榮譽 / Awards
• James Suckling – 92 分
• Descorchados – 91 分
• Tim Atkin MW – 90 分
🍇 葡萄品種
• 100% Malbec 馬爾貝克
🍽 美食搭配
✔ 炭烤牛肋排
✔ 香草烤羊肩
✔ 野菇燉飯
✔ 陳年硬芝士(Comté, Parmigiano)
✨ 總結
Viniterra Single Vineyard Malbec 是一款 純粹展現單一風土特色的高海拔 Malbec。它結合了濃郁果香、優雅結構與陳年潛力,獲得國際專業酒評的一致讚譽。無論是作為典藏佳釀、饗宴餐酒,或饋贈之選,皆是阿根廷單一園 Malbec 的經典代表。
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