【🇪🇸 創意之甜 ✦ La Vinyeta ÉS Poma】 【Empordà 蘋果甜酒 ✦ 果香純粹 ✦ 加泰羅尼亞的自然小奇蹟】   🇪🇸 La Vinyeta ÉS Poma – D.O. Empordà, Spain ÉS Poma 是西班牙自然派名莊 La Vinyeta 的實驗性創作， 以 Empordà 地區有機蘋果汁發酵 釀成的天然甜酒。 「ÉS」在加泰語中意為「它是」，象徵純粹與本質， 這瓶酒就如其名——它就是蘋果， 以最自然的方式呈現出果園的香氣與陽光的味道。   📍 酒莊背景 La Vinyeta 由 Josep Serra...

【🇪🇸 經典陳年 ✦ Enterizo Gran Reserva 2017】 【五年熟成 ✦ 絲滑紅果 × 典雅橡木 × 西班牙傳統風範】   🇪🇸 Enterizo Gran Reserva 2017 出自西班牙著名釀酒合作社 Bodega Coviñas，這款酒是其「Enterizo」系列的旗艦級代表。 精選來自 Utiel-Requena DO 的優質葡萄，經長時間橡木桶與瓶中熟成， 展現出西班牙 Gran Reserva 傳統風格的深邃與優雅， 紅果、香草與皮革香氣交織，完美呈現時間的沉穩力量。   📍 酒莊背景 Bodega Coviñas 成立於 1965 年，位於瓦倫西亞省內陸的 Utiel-Requena。 作為當地最大且最具代表性的酒莊之一， Coviñas 結合...

【🇪🇸 經典西班牙氣泡 ✦ Enterizo Cava Brut】 【傳統香檳法 ✦ 細緻氣泡 ✦ Valencia 百年酒莊代表作】   🇪🇸 Enterizo Cava Brut – D.O. Cava, Spain 這款 Enterizo Cava Brut 由西班牙瓦倫西亞（Valencia）著名酒莊 Bodega Coviñas 精心釀造， 採用傳統香檳法（Méthode Traditionnelle）瓶中二次發酵， 以 Macabeo、Xarel·lo、Parellada 等經典 Cava 品種調配而成。 酒體清爽明亮，氣泡細緻持久，口感乾爽優雅， 完美展現 Requena 高原風土下的清新酸度與地中海的陽光氣息。   📍 酒莊背景 Bodega...

【🇪🇸 西班牙粉紅之詩 ✦ Enterizo Cava Brut Rosé】 【香檳工藝 ✦ 百年傳承 ✦ Requena 的浪漫氣泡】   🇪🇸 Enterizo Cava Brut Rosé – D.O. Cava, Spain 來自西班牙瓦倫西亞（Valencia）著名的 Requena 產區， Enterizo Cava Brut Rosé 是知名酒莊 Bodega Coviñas 的經典代表作之一。 以傳統香檳法（Méthode Traditionnelle）釀造， 選用 Garnacha（紅歌海娜） 釀製而成，呈現出鮮豔的玫瑰粉紅色澤與細緻持久的氣泡。 這款氣泡酒風格清新優雅，帶著莓果香氣與花香， 是慶祝時刻、浪漫約會與夏日派對的完美選擇。   📍 酒莊背景...

【🇪🇸 經典甜潤氣泡 ✦ Enterizo Cava Semi Seco】 【香檳工藝 ✦ 平衡酸甜 ✦ Requena 的歡樂之選】   🇪🇸 Enterizo Cava Semi Seco – D.O. Cava, Spain 來自西班牙瓦倫西亞（Valencia）著名的 Requena 產區， Enterizo Cava Semi Seco 是知名酒莊 Bodega Coviñas 精心釀製的半甜型氣泡酒。 以傳統香檳法（Méthode Traditionnelle）釀造， 帶來細緻綿密的氣泡與柔和的甜度平衡， 既保有 Cava 的清爽結構，又增添一抹圓潤香甜的愉悅感， 是一款兼具優雅與親和力的經典西班牙氣泡。   📍 酒莊背景...

【🇭🇺 匈牙利靈魂蒸餾 ✦ Irsai Olivér Szőlő Pálinka – Kancellár Birtok】 【葡萄精華 ✦ 純手工蒸餾 ✦ 芳香高貴的經典帕林卡】   🇭🇺 Irsai Olivér Szőlő Pálinka – Kancellár Birtok 這款 Irsai Olivér Szőlő Pálinka 由匈牙利精品酒莊 Kancellár Birtok 精心蒸餾而成， 以極富香氣的葡萄品種 Irsai Olivér（伊爾賽奧利維） 為原料， 展現出純淨果香與高雅花香的迷人平衡。 這款帕林卡（Pálinka）是匈牙利的國民烈酒之一， 以「從果園到瓶中」的手工精神聞名， 代表了匈牙利傳統釀造文化的極致表達。   📍 酒莊背景...

【🇭🇺 匈牙利經典蒸餾藝術 ✦ Kancellár Prémium Borpárlat】 【葡萄原酒蒸餾 ✦ 陳年雅韻 ✦ 托凱精神的琥珀之魂】   🇭🇺 Kancellár Prémium Borpárlat – Tokaj, Hungary 這款 Kancellár Prémium Borpárlat 是匈牙利精品酒莊 Kancellár Birtok 的高級葡萄蒸餾酒， 以精選 Tokaj 白葡萄酒 為基礎經雙重蒸餾（Double Distillation）而成， 再於橡木桶中熟成，最終呈現出香氣細膩、酒體圓潤、層次豐富的琥珀色佳釀。 這款酒被譽為 「托凱白蘭地」（Hungarian Wine Brandy）的典範， 融合了傳統蒸餾工藝與火山風土特質， 是匈牙利工藝與時間雕琢出的珍品。   📍 酒莊背景 Kancellár Birtok...

【🇭🇺 火山山丘的傳奇 ✦ Kancellár Somlói Cuvée 2020】 【Somló 風土 ✦ 礦物詩意 ✦ 匈牙利最古老火山白酒產區之光】   🇭🇺 Kancellár Somlói Cuvée 2020 – Somló, Hungary 這款 Kancellár Somlói Cuvée 2020 來自匈牙利最具個性的火山白酒產區——Somló（松佬山）， 由精品酒莊 Kancellár Birtok 精心釀製。 這座面積僅約 800 公頃的孤山火山，被譽為 「匈牙利的勃根地蒙哈榭」， 因其黑色玄武岩土壤賦予葡萄酒無與倫比的礦物張力與陳年潛力。 此酒以多款本地高貴白葡萄混釀而成， 風格濃郁卻不失優雅，兼具花香、蜂蜜與火山礦石的深邃氣息。   📍 酒莊背景 Kancellár Birtok...

【🇭🇺 多瑙河畔的純淨詩篇 ✦ Kancellár Olaszrizling】 【火山礦物 ✦ 花香果韻 ✦ 匈牙利經典白酒的靈魂】   🇭🇺 Kancellár Olaszrizling – Tokaj, Hungary Kancellár Olaszrizling 是匈牙利精品酒莊 Kancellár Birtok 精心釀製的代表性白酒之一， 以東歐最具代表性的葡萄品種 Olaszrizling（歐拉斯麗斯玲，又稱 Welschriesling） 釀造而成。 這款酒充分展現 Tokaj（托凱） 火山風土的礦物特質與精緻酸度， 融合清新的花香、杏仁與柑橘層次， 是一款兼具優雅、清爽與結構感的經典匈牙利白酒。   📍 酒莊背景 Kancellár Birtok 位於匈牙利東北部的 Tokaj-Hegyalja（托凱山麓）， 這裡是歐洲最古老的法定產區之一（早於波爾多與布根地）， 以火山岩土壤與多變小氣候聞名。 雖然 Tokaj 以甜酒享譽世界，但...

【🇭🇺 火山之魂 ✦ Kancellár Somlói Furmint 2022】 【匈牙利傳統 ✦ 火山礦物 ✦ Furmint 的優雅再詮釋】   🇭🇺 Kancellár Somlói Furmint 2022 – Somló PDO, Hungary 這款來自匈牙利最具靈氣的火山產區 Somló Hill（松洛山） 的 Kancellár Somlói Furmint 2022， 是酒莊對匈牙利經典葡萄 Furmint（富明特） 的精緻演繹。 以手工採摘、天然酵母發酵與橡木桶熟成的傳統方式釀造， 展現出獨特的火山礦物氣息與鮮明酸度， 融合花果香與蜂蜜、堅果層次，是一款兼具力量與細膩的高雅白酒。   📍 酒莊背景 Kancellár Pince（坎切拉酒莊） 位於匈牙利西部的 Somló...