【✨布根地 ✦ 清新脆爽阿里哥蝶白酒🍸】【✨Domaine Saint Germain Bourgogne Aligoté👍🏻】 🇫🇷 Domaine Saint Germain Bourgogne Aligoté AOC 2021 (FW00489)來自法國布根地經典產區，Domaine Saint Germain 精心釀造這款 Bourgogne Aligoté，展現阿里哥蝶品種的清爽活力。酒液散發出檸檬皮、白花及脆梨香氣，酸度明快，口感清脆，餘韻帶點礦物感，是夏天或海鮮搭配的完美選擇。作為布根地性價比之選，阿里哥蝶一直深受當地人喜愛，也是傳統 Kir 調酒的指定基酒。 📍 酒莊背景Domaine Saint Germain 位於布根地中心地帶，專注於出產經典品種如 Chardonnay、Pinot Noir 以及 Aligoté。酒莊擁有多塊分佈於石灰岩及黏土土壤的葡萄園，以傳統低溫釀造及短期不鏽鋼桶陳釀為主，保留最大果香及清新度。Aligoté 在布根地雖屬較少見的白葡萄品種，但其優秀酸度與易飲風格，已成為當地人日常餐桌上不可或缺的選擇。 📍 酒款特色* 產自 Bourgogne Aligoté 法定產區* 布根地原生白葡萄 Aligoté 釀製* 明亮檸檬、白花、脆梨香氣* 酸度清新，口感爽脆，礦物感點綴*...

【清新花果香・波爾多白酒新體驗】 【Château La Bienveillance 2022 波爾多白葡萄酒】 🇫🇷 Château La Bienveillance 2022 – 法國波爾多白酒 來自法國波爾多的 Château La Bienveillance 2022，柔和淡雅的淺黃色澤伴隨綠色光影，帶來花香與夏日果味交織的清新享受。以單一 Sémillon 葡萄釀製，原創配方展現純粹質感，是白酒愛好者必試的新選擇！ 📍 酒莊背景 Château La Bienveillance 隸屬於著名的 Maison Sichel，坐落於波爾多經典產區。酒莊秉承「善意」精神，專注於展現風土與葡萄純粹本質，善用法國傳統工藝，打造出兼具現代感與經典風味的葡萄酒，特別推崇原創單一品種釀造。 📍 酒款特色 100% Sémillon（賽美蓉） 花香、夏日水果、柑橘皮的清新香氣 豐盈均衡、帶有黃果香與持久清爽的口感 酒精度12%，適合輕鬆聚會、午餐、小酌時光 📜 酒評賞析 👀 外觀：清透淡黃，閃現綠色反光 👃 香氣：花香與夏日水果氣息，點綴柑橘皮芳香 👄 口感：酒體圓潤，黃果香持久，酸度鮮活，飲後清新解渴 🍇...

【花香優雅・波雅克名門風範】 【Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac 2016（克萊米隆城堡副牌紅酒）】 🇫🇷 Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac 2016 – 法國波爾多珍稀紅酒 來自波爾多頂級產區Pauillac的名莊副牌，Pastourelle de Clerc Milon 2016展現出細膩花香與優雅果韻，中等酒體，入口柔和易飲，是追求高質感與平衡口感葡萄酒愛好者的理想之選。 📍 酒莊背景 Château Clerc Milon 位於波爾多 Pauillac，毗鄰拉菲和木桐等名莊，自18世紀以來以精緻細膩的紅酒聞名。副牌Pastourelle de Clerc Milon專為即飲而釀，延續正牌酒莊的精湛工藝與優雅風格，並以五年陳釀後才上市，確保最佳品飲狀態。 📍 酒款特色 主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，混合梅洛（Merlot）及其他波爾多經典品種 強烈花香、紅黑莓果、細緻礦物感 中等酒體，單寧柔和帶微鹹礦物質感，口感清新優雅 適飲溫度約15.5°C，適合即飲或中短期陳年，餐廳聚餐、朋友小聚皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：寶石紅色澤，明亮動人 👃 香氣：花香奔放，伴隨鮮明莓果、泥土及淡淡礦石氣息...

【獺祭登龍門・有錢都買唔到的限定之作】【限量激罕・專為職人與酒評家打造的純米大吟釀】 🇯🇵 Dassai 登龍門 純米大吟釀「登龍門」為旭酒造釀造團隊極具實驗性與藝術性的一款隱藏作品，非一般市面流通商品，專為清酒專業人士或高端侍酒師而釀。極罕流通，屬真正「非賣品等級」的極致逸品。 📍 酒造背景旭酒造（Dassai）來自山口縣，擁有日本最現代化的清酒釀造技術，專注打造純米大吟釀系列。「登龍門」不定期少量釋出，象徵進階、突破與品味的標誌，被譽為清酒界的「試煉之門」。 📍 酒款特色• 精米步合達 39%，釀造工藝細膩極致• 僅限內部發售與特定合作夥伴配額供應• 帶有青蘋果、白桃、柚子皮香氣，融合甘米旨味與輕盈酸度• 酒體乾淨純粹，餘韻回甘優雅，風格獨樹一格 📜 品飲賞析👀 外觀：通透水晶感，呈現高雅清亮色澤👃 香氣：青蘋果、白花、甜柑橘與米香交織👄 口感：入口柔和，酸甜平衡，尾段帶輕微胡椒與礦石調性，層次分明 🍽 食物搭配✔ 鮮蝦壽司、柚子胡椒燒雞、刺身拼盤✔ 素食冷麵、牡蠣天婦羅、法式白汁料理 ✨ 「登龍門」意味著進階與蛻變，是一場味覺與精神的清酒修煉旅程。每一滴都是酒造哲學的體現，適合送禮自藏、收藏傳奇！買到一支已經難得，現貨 6 支組更是絕對罕見！

【🏰 Hermès 家族經營 ✦ 十年瓶陳的左岸典藏】【🌟 Château Fourcas Hosten 2014 ✦ Listrac-Médoc 果香與礦感兼具】 🇫🇷 Château Fourcas Hosten 2014富卡・侯斯登酒莊 梅多克麗斯塔克紅酒（AOC Listrac-Médoc） 來自波爾多左岸六大村之一的 Listrac-Médoc，Château Fourcas Hosten 在 Hermès 愛馬仕家族接管後煥發新生，2024 年進入瓶陳第十年，風格成熟圓潤，保有左岸典型礦物結構與深邃風味，性價比極高，收藏與即飲皆宜。 📍 酒莊背景Château Fourcas Hosten 位於波爾多左岸的 Listrac 村，是 Médoc 地區重要村莊之一。酒莊創建於 1810 年，2006 年由愛馬仕 Hermès 集團家族 Mommeja 兄弟收購後進行全方位革新，包括引進重力式釀酒系統、生物動力法耕作、以及酒窖與葡萄園現代化。現時擁有超過 45...

【🌼 Mosel 黃金標 ✦ 清爽酸甜經典 Riesling】【Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling｜真善博士 莫塞爾黃標 麗絲玲白酒】 🇩🇪 Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling 2023德國 真善博士 莫塞爾黃標 麗絲玲白葡萄酒 來自世界知名白酒產區 Mosel，這款 Dr. Zenzen 的黃標麗絲玲，展現了涼冷氣候帶來的高酸度與天然果香。口感酸中帶甜，酒體輕盈，清爽易飲，是夏日首選的德國經典白酒，亦是亞洲菜與辛香料理的最佳拍檔。 📍 酒莊背景Dr. Zenzen 為德國最具歷史傳承的酒莊之一，自 1636 年以來專注白酒釀造，旗下多條產品線遠銷世界。Mosel Yellow Label 為其招牌系列之一，以 Mosel 河谷地區的陡坡老藤葡萄為主，講究天然發酵與保留原始酸度，呈現出最純粹的德式 Riesling 精神。這款酒亦為歐美市場中最受歡迎的半甜白酒之一。 📍 酒款特色•...

【Arthur Barolet Mâcon-Villages Blanc 2017】【勃艮第優質白酒，清新柑橘風味】🇫🇷 Arthur Barolet Mâcon-Villages Blanc 2017 是一款來自法國勃艮第的優質白葡萄酒。這款酒以其清新的柑橘香氣和爽脆的餘韻而著稱，展現了馬貢村產區的經典風格。📍 酒莊背景Arthur Barolet 酒莊是一家精品生產商，以釀造高品質葡萄酒而聞名。他們致力於展現勃艮第風土的獨特魅力。📍 酒款特色- 來自法國勃艮第馬貢村產區- 帶有清新的柑橘類水果香氣- 口感爽脆，餘韻悠長📜 酒評賞析👀 外觀：明亮的淺金黃色澤👃 香氣：柑橘（檸檬、西柚）、白花和淡淡的礦物氣息👄 口感：酒體適中，酸度活潑，口感清新爽脆，帶有柑橘和青蘋果風味，餘韻純淨。🍇 葡萄品種100% 莎當妮 (Chardonnay)🍽 美食搭配✔ 海鮮，如烤魚、生蠔✔ 雞肉沙拉或山羊芝士✨ 品酒建議建議在 8-10°C 飲用，無需長時間醒酒，即開即飲以享受其清新果香。✨ 結語Arthur Barolet Mâcon-Villages Blanc 2017 是一款充滿活力且易於飲用的白葡萄酒，完美展現了馬貢村莎當妮的特色，適合日常品飲或搭配各式輕盈佳餚。

【經典左岸風華・Médoc必選副牌】 【La Chapelle De Potensac Médoc 2013 拉夏佩爾·德·波坦薩克紅酒】 🇫🇷 La Chapelle De Potensac Médoc 2013 – 法國波爾多頂級副牌 來自經典的波爾多左岸Médoc產區，La Chapelle De Potensac 2013是Potensac酒莊的優質副牌，展現出左岸紅酒獨有的深邃層次與優雅結構。適合追求傳統法國紅酒風格的愛酒人士與想體驗經典波爾多風味的新手！ 📍 酒莊背景 Potensac酒莊被譽為Médoc的明日之星，屬於著名的Delon家族（同時擁有Leoville Las Cases）。莊園歷史悠久，堅持傳統釀造工藝，強調自然表現與風土特色，副牌La Chapelle De Potensac專為年輕品飲打造，同時保留主牌的精緻與質感。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 黑莓、黑櫻桃、雪茄盒與煙燻橡木香氣 口感結構緊密，單寧細膩，層次豐富 酒精度適中，適合晚宴、聚餐與珍藏品飲 📜 酒評賞析 👀 外觀：深寶石紅色，光澤誘人 👃 香氣：黑色莓果、香料、煙燻木桶與雪茄盒交織...

【波爾多經典二軍・優雅細緻的紅寶石】 【Les Pagodes de Cos 2013 聖愛斯泰夫二軍紅酒】 🇫🇷 Les Pagodes de Cos 2013 – 法國波爾多聖愛斯泰夫 來自波爾多名莊 Cos d’Estournel 的二軍酒，2013 年份雖屬挑戰之年，卻展現出優雅柔美的中等酒體，紅莓與香草交織，適合追求細膩口感與經典法式風情的紅酒愛好者。 📍 酒莊背景 Château Cos d’Estournel 位於聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區，是波爾多左岸最具傳奇色彩的酒莊之一。自 19 世紀由 Louis-Gaspard d’Estournel 創立以來，以東方風格建築與極致釀酒工藝聞名。二軍 Les Pagodes de Cos 於 1994 年正式誕生，承襲正牌的精湛工藝，結合年輕藤蔓與部分退役酒液，展現酒莊一貫的細膩與結構感。 📍 酒款特色 主要以 Cabernet Sauvignon、Merlot 為主體的經典波爾多混釀...

【聖朱利安優雅典範・La Réserve de Léoville Barton 2017】 【La Réserve de Léoville Barton 2017（聖朱利安副牌紅酒）】 🇫🇷 La Réserve de Léoville Barton 2017 – 法國波爾多聖朱利安名莊 來自波爾多左岸聖朱利安產區，La Réserve de Léoville Barton 2017 展現了經典的法式優雅與深度，結合黑加侖、薄荷與香料的層次感，適合品味型飲家及收藏者。 📍 酒莊背景 Château Léoville Barton 為波爾多聖朱利安頂級名莊之一，歷史可追溯至十八世紀。酒莊堅持傳統釀造工藝，專注於展現左岸風格與風土特色，其副牌 La Réserve de Léoville Barton 同樣延續主牌嚴謹精神，性價比極高，是紅酒愛好者的心頭好。 📍 酒款特色 100% Cabernet...