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Sichel Bordeaux AOC Bordeaux 2020
大部分採摘後的葡萄在酒槽內進行傳統發酵，破皮去埂，為了讓葡萄酒含有更多的新鮮果味，有的酒槽採用整粒浸泡，採用二氧化碳浸泡法。不同品種的酒液進行調配後，Sichel紅葡萄酒將在法國Allier地區出產的橡木桶內進行12個月陳釀，呢個步驟已經超越好多中級莊甚至乎副牌酒。酒色呈現深紅寶石色，香氣獨特複雜，果香、花香和辛香料香交織在一起，同時結構飽滿且有層次，質感如絲綢般柔順、迷人的芳香和強勁的單寧構成了微妙的平衡，令人驚訝。- $128.00
- $128.00
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Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien 2013
【名門副牌的優雅 ✦ Les Fiefs de Lagrange】 【聖朱利安三級名莊 Lagrange 二牌 · 職人釀造 · 絕佳平衡感】 🇫🇷 Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien 2013 Les Fiefs de Lagrange 誕生於 1983 年，是波爾多 1855 三級名莊 Château Lagrange 的副牌酒（Second Wine）。這款酒與正牌酒共用同樣的釀造團隊與精湛工藝，選用樹齡平均約 30 年的葡萄藤，展現出聖朱利安（Saint-Julien）產區標誌性的優雅與細膩。2013 年份展現了極佳的清新度與早飲性，是一支完美平衡、不顯沉重的高水準作品。 📍 酒莊背景：日式嚴謹與法式風土的結合 三級莊榮光：Château Lagrange 在 1983...- $298.00
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Bourgogne Rouge Pinot Noir 2023
【法國布根地人氣紅酒 ✦ 高質入門級 Pinot Noir】【Bourgogne Pinot Noir】 🇫🇷 Bourgogne Pinot Noir 2023布根地出名優雅細緻，入門級 Bourgogne Pinot Noir 一向係紅酒迷嘅必搶之選。果香清新、單寧幼滑，餐前飲、配餐都同樣出色。 📍 酒莊背景這款 Bourgogne Pinot Noir 來自法國布根地傳統家族式酒莊，專注生產經典果香型 Pinot Noir。酒莊以尊重風土、人手採收與低干預釀造聞名，確保每一瓶都呈現最純粹嘅 Bourgogne 特色：優雅、紅果香、輕柔細緻。 📍 酒款特色* 產區：Bourgogne AOC* 年份：2023（香氣活潑、果味鮮明）* 風格：清新紅果、低單寧、易入口* 典型布根地風味，少女感紅酒* 冰少少飲更突出香氣 📜 酒評賞析👀 外觀：明亮寶石紅色。👃 香氣：紅莓、士多啤梨、櫻桃、紫羅蘭花香。👄 口感：入口輕盈柔滑、酸度清爽、單寧細膩、尾段帶淡淡香料與紅果回甘。 🍇 葡萄品種* 100% Pinot Noir（黑皮諾）...- $180.00
$398.00- $180.00
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Château Canteloup Lestage Blaye Côtes Bordeaux Rouge 2023
【晚風輕酌之選 ✦ 黑果柔滑冇負擔】【Château Canteloup Lestage｜性價比波爾多 ✦ 即開即飲 × 百搭餐酒】🇫🇷 Château Canteloup Lestage 2023莎圖康特路雷斯達治紅酒 · 法國波爾多白蘭地產區呢款 Château Canteloup Lestage 2023 係波爾多白蘭地產區嘅親民之選，冇咩複雜嘅酒感，飲落柔順又夠香，黑莓同李子嘅果香混埋一齊，仲有啲輕輕嘅煙燻味，飲落嘴非常無壓力，啱晒平時想輕鬆嘆杯紅酒嘅時候。呢款波爾多紅酒最正係價錢親民又夠好味，真係買得開心、飲得輕鬆！📍 酒莊背景呢間莎圖康特路雷斯達治酒莊位於波爾多右岸嘅白蘭地產區，有一片靚景黎種葡萄。佢哋嘅釀酒方法好傳統，冇咩花巧，就係想將當地風土特色帶入每一支酒入面。呢個產區出嘅紅酒通常都幾易入口，唔會太刁鑽，啱晒想飲波爾多又唔想花太多錢嘅朋友。📍 酒款特色• 以 Merlot 為主體，容易入口又夠香，啱晒新手入門• 黑莓同李子嘅果味濃郁，微微煙燻香，襯晒中式小炒• 單寧溫和又冇澀味，唔洗長時間醒酒，即開即飲• 性價比極高，平時飲都唔會肉赤，係日常嘅無壓力之選📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，邊緣有微微紫光，睇落去好有質感又靚仔👃 香氣：熟透嘅黑莓同黑李子香氣豐富，帶少少煙燻味同香草香，好香但唔會太複雜👄 口感：入口柔滑，單寧夠順冇刺激，黑果味香甜又夠濃，飲落有層次但一啲都唔難入口，尾韻香甜順滑，親和力極高🍇 葡萄品種• 以 Merlot（美樂）為主，搭配少量嘅 Cabernet Sauvignon（赤霞珠）同 Cabernet Franc🍽 美食搭配✔ 燒牛肉片、叉燒同燒鴨✔ 麻辣火鍋、滷味小菜✔ 煎牛扒、烤羊架✔ 茄汁意粉、薯條同漢堡包✨...- $9.90
- $9.90
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Chateau Cantemerle, Haut Medoc 2015
【晚風輕酌之選 ✦ 易飲易入口的經典波爾多】【Chateau Cantemerle Haut Medoc 2015｜性價比五級莊 ✦ 即開即享 × 百搭佳釀】🇫🇷 Chateau Cantemerle Haut Medoc 2015甘特梅爾酒莊上梅鐸紅酒｜法國波爾多作為五級名莊嘅親民之選，呢支甘特梅爾紅酒將波爾多嘅經典風格變得零壓力、易入口。唔使複雜嘅醒酒程序，打開即刻可以享受到香甜莓果同埋舒適香料風味，柔順順滑，親和力極高，啱晒日常聚餐或者放工後輕鬆小酌，性價比王者級數。📍 酒莊背景甘特梅爾酒莊喺波爾多上梅鐸區已經有好長嘅歷史，佢係1855年波爾多分級制度中嘅第五級酒莊，但價格相當親民。唔同於其他名莊嘅高傲姿態，甘特梅爾一向主打柔和易飲嘅風格，令到平時唔太飲紅酒嘅朋友都啱飲，啱晒香港人嘅口味，無論新手定老手都啱。📍 酒款特色• 2015年係波爾多嘅優良年份，果香特別豐富但唔會過度濃郁• 主打易入口嘅風格，單寧柔順，唔會乾澀，無需長時間陳年• 香料味同果香平衡得好好，唔會太複雜但又夠層次感• 性價比極高嘅第五級酒莊，同價位少有嘅超值之選📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚嘅紅寶石色，清澈明亮，倒入杯就已經好吸引👃 香氣：香甜嘅黑莓同車厘子味，仲有啲輕輕嘅香料香，好香港人鍾意嘅芳香👄 口感：柔順滑溜，果味香甜豐富，單寧好溫和，飲落口感覺好舒服，尾韻帶少少香料，唔會乾澀，極易入口🍇 葡萄品種• 梅洛 (Merlot) - 主要品種，令酒身更柔和易飲• 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 提供結構同層次感• 品麗珠 (Cabernet Franc) - 增添香料風味🍽 美食搭配✔ 燒鵝、燒鴨、叉燒等中式燒味✔ 黑椒牛扒、燒羊架✔...- $238.00
- $238.00
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Château de Rousselet 2019
【Château de Rousselet 2019】【優雅細膩，法國波爾多精品酒款】🇫🇷 法國波爾多產區出品，以其獨特的風土條件造就出富有層次的葡萄酒。📍 酒莊背景Château de Rousselet是一家精品酒莊，致力於生產高品質波爾多紅酒，以其優雅與複雜性聞名。📍 酒款特色- 以梅洛為主，果實豐滿飽滿- 具有深色水果、香料及橡木桶陳釀香氣- 結構圓潤，酒體豐厚，優雅細膩📜 酒評賞析👀 外觀：酒體濃郁，色澤深邃👃 香氣：散發藍莓、桑葚、香料櫻桃、樹皮及甘草香氣👄 口感：圓潤滑順，黑色水果味道濃郁，餘韻帶有香料和木質香🍇 葡萄品種主要以梅洛（Merlot）為主，賦予酒款柔順和豐富果味🍽 美食搭配✔ 野味料理✔ 烤羊肉或豐盛的牛肉料理✨ 品酒建議建議於2024年後開瓶飲用，適溫服務以展現最佳風味✨ 結語Château de Rousselet 2019是一款典雅且結構豐富的波爾多紅酒，適合喜愛層次感及柔和果味的酒友品飲。- $118.00
$238.00- $118.00
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Le Dragon de Quintus AOC Saint-Émilion Grand Cru 2013
【聖愛美濃龍吟・典藏級紅酒之選】 【Le Dragon de Quintus AOC Saint-Émilion Grand Cru 2013 聖愛美濃特級園龍之傳奇】 🇫🇷 Le Dragon de Quintus AOC Saint-Émilion Grand Cru 2013（法國波爾多·聖愛美濃） 來自波爾多右岸聖愛美濃特級園，Le Dragon de Quintus 2013 是一款兼具力量與優雅的珍稀紅酒。高比例 Merlot 帶來圓潤豐盈的果味，Cabernet Franc 增添結構與香氣層次，少量 Malbec 則賦予酒體深度。15% 酒精度，香氣濃郁，適合追求深度與複雜度的紅酒愛好者。 📍 酒莊背景 Château Quintus 位於聖愛美濃產區頂級地段，由著名莊主精心經營，秉承波爾多百年傳統，擅長結合現代釀酒技術與風土，酒款一貫展現複雜多變的層次與非凡陳年潛力，深受國際酒評家推崇。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Merlot、Cabernet Franc、Malbec 李子、黑櫻桃、朱古力、甜香料與細緻煙草雪松香...- $138.00
$298.00- $138.00
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Château Clair Moulin Médoc 2020
【經典波爾多風情 ✦ Château Clair Moulin】【中級莊認證 Médoc 實力派 ✦ 優雅結構超值之選】🇫🇷 Château Clair Moulin – Médoc這款紅酒來自世界公認的優雅產區法國波爾多左岸，坐落於著名的梅多克（Médoc）產區，並經常被列入中級莊（Cru Bourgeois）的行列，證明其穩定且可靠的品質。Château Clair Moulin 以經典的波爾多混釀展現出堅實的結構與細膩的單寧，帶有濃郁的黑色水果和烘烤香氣。它平衡而經典，是品鑑梅多克風土的Zero Risk 必選酒款。📍 酒莊背景Château Clair Moulin 在波爾多左岸擁有悠久的歷史，其名字意指「明亮的磨坊」，象徵著世代傳承的釀酒工藝與對風土的深刻理解。 * 酒莊歷史： 酒莊歷史可追溯至數代以前，一直專注於梅多克法定產區葡萄酒的釀造，以穩定品質在市場上佔有一席之地。 * 土壤、氣候： 葡萄園位於梅多克典型而優越的砂礫土（Gravel）上，這種土壤能促進排水，並儲存熱量助葡萄成熟。受溫和海洋性氣候的恩惠，為葡萄提供了完美的生長環境。 * 栽培方式： 採用合理的耕作方式，嚴格控制產量，以確保每顆葡萄都達到最佳風味與濃縮度。通常在最佳成熟度時進行精細採摘。 * 釀造理念： 釀酒師致力於釀造出結構與果味並重的葡萄酒，堅持傳統與現代技術結合。發酵後，酒液會於橡木桶中陳年一段時間，以柔化單寧並賦予複雜度。 * 市場定位： 作為可靠的 Cru Bourgeois 級別，它提供了超越其價格的高品質與陳年潛力，是波爾多愛好者日常飲用的首選。📍 酒款特色 * 葡萄品種： 經典波爾多左岸混釀，以赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 奠定骨架，輔以梅洛 (Merlot)...- $150.00
$350.00- $150.00
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Château Tramont Moulis en Médoc AOC 2021
【波爾多 ✦ 左岸 Moulis 細緻魅力】【Château Tramont Moulis en Médoc】 🇫🇷 Château Tramont Moulis en Médoc AOC 2021來自波爾多左岸極具潛力的 Moulis-en-Médoc 產區，Château Tramont 擁有礫石與黏土石灰岩交織的風土條件，賦予酒款優秀的結構感與陳年潛力。這款 2021 年份酒精度約 13%，融合 Merlot、Cabernet Sauvignon 與 Cabernet Franc，展現出典型左岸酒款的黑果香氣與柔順單寧，並經約 12 個月法國橡木桶熟成，帶來香草、雪松及輕微香料層次。價位親民，是探索 Moulis-en-Médoc 區域風土的絕佳入門款。 📍 酒莊背景Château Tramont 位於 Moulis-en-Médoc 的心臟地帶，是該區典型家族經營酒莊。Moulis 雖小，卻被譽為「梅多克的秘密寶石」，因礫石土壤與黏土石灰岩共生，特別適合種植 Cabernet 家族與 Merlot，釀出的酒常帶細膩骨架與優美果味。Château Tramont...- $138.00
$298.00- $138.00
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Clos Luneau Bordeaux Superieur 2016
【🍷 陳年波爾多 ✦ 黑果深邃 × 單寧絲滑 × 尾韻帶礦感】【🏅 Clos Luneau 2016 · 波爾多高級紅酒 × 實力與價值兼備】 🇫🇷 Clos Luneau 2016克羅斯‧呂諾 波爾多高級紅酒（AOC Bordeaux Supérieur Rouge） Clos Luneau 2016 來自波爾多右岸 AOC Bordeaux Supérieur 級別，2016 年屬於波爾多優秀年份，酒款以 Merlot 為主混釀，展現出黑莓、熟李、香料與些許礦物的深層香氣。經過九年瓶陳，單寧絲滑圓潤，整體風格平衡、耐飲，是一款極具性價比的成熟波爾多餐酒。 📍 酒莊背景Clos Luneau 位於波爾多東南部的丘陵地帶，擁有適合 Merlot 成熟的黏土與石灰岩土壤。酒莊以傳統種植方式搭配現代控溫釀造技術，專注於表現葡萄純粹風味與熟成潛力。Bordeaux Supérieur 法定等級代表葡萄品質、採收密度與酒精濃度皆高於一般 AOC Bordeaux，釀造出更具深度與陳年潛力的紅酒。...- $118.00
$298.00- $118.00
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Les Fiefs de Lagrange 2014
【波爾多典範・聖朱利安經典二軍】 【Les Fiefs de Lagrange 2014 萊歌堡二軍紅酒】 🇫🇷 Les Fiefs de Lagrange 2014 – Saint-Julien, Bordeaux, France 來自波爾多聖朱利安產區的經典二軍紅酒，Les Fiefs de Lagrange 2014 以其鮮明果香、圓潤酒體及優雅結構，成為波爾多愛好者不可錯過的珍品。適合追求經典法國風格、重視層次感與陳年潛力的品飲人士。 📍 酒莊背景 Château Lagrange 是聖朱利安產區的傳奇酒莊，歷史可追溯至羅馬時代，18世紀曾榮獲1855年三級酒莊殊榮。1983年由日本三得利集團收購並投資現代化設備，結合傳統與創新，持續釀製高品質美酒。Les Fiefs de Lagrange 為酒莊精選年輕藤蔓所釀之二軍酒，展現產區純正個性。 📍 酒款特色 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 52%、Merlot 41%、Petit Verdot 7% 黑加侖、車厘子、甘草、胡椒、紫羅蘭等多層次香氣 中等酒體，圓潤單寧，酸度平衡，結構細緻優雅 酒精度約 13%，適合收藏及各類正式聚會...- $180.00
$280.00- $180.00
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節省$100.00 -
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Chateau Cantemerle, Haut Medoc 2017
【晚風輕酌之選 ✦ 優雅果香絕不複雜】【Chateau Cantemerle 2017｜五級莊平民價 ✦ 即開即享 × 百搭料理】🇫🇷 Chateau Cantemerle 2017粵語：坎特梅爾酒莊 | 法國波爾多上梅多克這支坎特梅爾酒莊2017年份紅酒係正宗波爾多嘅親民之選，無需專業知識都可以輕鬆享受五級莊品質。果香清新自然，單寧柔順易入口，完全唔使煩惱開瓶後會太澀或者太複雜。性價比極高，一開即飲，無論普通聚餐定係小小慶祝，都係零壓力嘅明智之選。📍 酒莊背景坎特梅爾酒莊喺波爾多上梅多克區有超過800年嘅歷史，係1855年官方評級中獨一無二被追加納入嘅五級莊。酒莊依家由法國保險集團持有，佢哋投資咗先進設備確保每支酒都保持親民又有品質，成為最易入手嘅波爾多名莊之一。📍 酒款特色• 赤霞珠同梅洛混釀，平衡果香同結構感，零專業知識都飲得明• 順滑易入口嘅單寧，唔會澀到難以下嚥，第一次飲波爾多都啱• 果香豐富但不複雜，輕鬆識別到黑莓同李子嘅甜美香氣• 中等酒體特別百搭，配各種中式同西式嘅肉類菜式都啱📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚石榴紅色，清澈明亮，倒入杯都已經好吸引👃 香氣：黑莓果醬、新鮮李子香撲鼻而來，帶少少甜香料同微妙木香，聞落就想飲👄 口感：入口柔順，果香同單寧好和諧，完全冇澀澀嘅感覺，飲落順喉易入，唔洗驚啲酒太重太複雜🍇 葡萄品種• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）- 波爾多嘅靈魂品種，帶來骨架同黑果香• 梅洛（Merlot）- 令酒體更圓潤柔順，平衡赤霞珠嘅結構感🍽 美食搭配✔ 燒味拼盤（叉燒、燒鴨）或者煲仔飯✔ 黑椒牛柳或者蒜蓉牛仔骨✔ 羊肉煲或者香草烤羊架✔ 火鍋或者中式滷味✨ 品酒建議室溫飲用就得，大約18度左右最啱。開瓶即飲已經好香好順，如果有時間醒15-20分鐘會更香甜。用普通紅酒杯就可以，完全唔使特別波爾多杯。夏天可以放雪櫃冰15分鐘，飲起來更清爽。✨ 坎特梅爾2017年係波爾多入門嘅不敗之選，以親民價錢享受五級莊嘅優雅品質。無論識唔識紅酒都可以輕鬆欣賞佢嘅平衡果香同柔順口感。買得開心、飲得輕鬆，絕對係日常聚餐同朋友小聚嘅最佳之選。- $160.00
$298.00- $160.00
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Chateau De Fesles AOC Bonnezeaux Vin Rare 2014 (Limited wooden Case)
【貴腐之王・滴滴金黃甜蜜珍釀】 【Chateau De Fesles AOC Bonnezeaux Vin Rare 2014（限量木盒裝）】🇫🇷 Chateau De Fesles Bonnezeaux Vin Rare 2014 – 法國羅亞爾河谷貴腐甜白酒 來自法國羅亞爾河谷的百年古堡，這款限量2014年份貴腐甜酒被譽為“滴滴金”的珍稀佳釀，展現極致的手工藝與層次豐富的香氣。每一口都像品嚐陽光下凝結的金色蜜糖，專為甜酒愛好者與收藏家而生。 📍 酒莊背景 Chateau De Fesles 菲樂酒莊創建於十一世紀，是Bonnezeaux產區最具代表性的古老酒莊之一。擁有17公頃Chenin Blanc葡萄園，專注於極致微甜白酒釀造。酒莊採行多次手工嚴選採摘，並以傳統橡木桶與不鏽鋼桶雙重發酵陳釀，將天然貴腐的精髓發揮到極致，年產量極為稀少，堪稱羅亞爾河谷的甜酒典範。 📍 酒款特色 100% Chenin Blanc（白詩南） 擁有白色水果、糖漬柑橘、異國水果、蜂蜜與花香的複雜香氣 微甜口感，酸度平衡，酒體厚實細膩 酒精度13%，適合甜品時光、節慶高級餐宴或珍藏自用 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃金黃帶綠光，陳年後轉為古銅色與琥珀色澤 👃 香氣：濃郁白色水果、蜂蜜、糖漬柑橘、熱帶果與花香交織 👄 口感：入口甜美，酸度托底，質感絲滑，餘韻悠長複雜 🍇 葡萄品種 100% Chenin...- $380.00
$580.00- $380.00
- (-34%)
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Château de Chazoux AOP Macon Gamay Rouge 2023
【🍒 勃艮第輕舞！馬貢地區的果味佳美 ✦ Château de Chazoux Macon Gamay】【清新活潑 / Macon AOC / 佳美（Gamay）品種 / 即飲果香】 🇫🇷 Château de Chazoux Macon Gamay這款紅酒來自法國勃艮第最南端的馬貢（Macon）地區，採用與博若萊（Beaujolais）一脈相承的佳美（Gamay）葡萄釀造。它完美展現了佳美品種的清新、活潑與多汁的特性，風格與沉穩的北勃艮第紅酒截然不同。酒體輕盈，充滿了紅色莓果的奔放香氣，單寧極少，略微冰鎮後飲用更添清爽。它是您以高性價比品味勃艮第輕鬆紅酒風格的絕佳選擇。 📍 酒莊背景【馬貢地區的歷史與佳美風土】Château de Chazoux 位於勃艮第南部的馬貢地區，這裡的風土介於勃艮第和博若萊之間，為佳美品種提供了理想的生長環境。酒莊深耕於這片土地，致力於釀造出能夠展現馬貢地區佳美新鮮感和純淨果味的葡萄酒。* 酒莊歷史： Château de Chazoux 代表著馬貢地區的傳統，將歷史的優雅與佳美品種的活力結合。* 土壤、氣候、海拔： 葡萄園主要位於粘土和石灰岩土壤上，氣候溫和，有利於佳美葡萄的充分成熟，同時保持其天然的酸度和新鮮度。* 栽培方式： 採用傳統的勃艮第栽培方式，注重葡萄園的健康管理，確保佳美葡萄能達到最佳的成熟度和風味集中度。* 釀造理念： 釀造上強調保留果味的新鮮和純粹。通常採用*半二氧化碳浸漬法（Semi-carbonic Maceration）*或溫控不鏽鋼發酵，以突出紅色莓果的香氣，避免過度萃取單寧和使用橡木桶。* 酒莊特色與市場定位： 專注於生產清新、易飲、高品質的馬貢佳美。市場定位為：日常佐餐或略微冰鎮飲用的高性價比勃艮第輕盈紅酒。 📍 酒款特色* 葡萄品種： 100%...- $98.00
$398.00- $98.00
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節省$300.00 -
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2017
【貴腐金滴・奢華法國甜酒之選】 【Carmes de Rieussec, Sauternes 2017｜卡姆斯·德·里厄塞克 貴腐甜白】 🇫🇷 Carmes de Rieussec, Sauternes 2017 – 法國波爾多·蘇玳貴腐甜白 來自世界頂級甜酒產區蘇玳（Sauternes），Carmes de Rieussec 2017 以華麗貴腐葡萄釀造，展現極致蜜香、成熟果香與典雅口感，是甜酒愛好者絕不能錯過的夢幻逸品！ 📍 酒莊背景 Château Rieussec 位於法國波爾多蘇玳產區，是頂級貴腐甜酒的代表酒莊之一。酒莊自18世紀創立以來，一直堅持傳統手工採摘與嚴格篩選貴腐葡萄，承襲經典工藝，釀造出層次豐富、細膩優雅的尊貴甜白酒，被譽為「黃金之液」。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Semillon、Sauvignon Blanc 香氣融合杏脯乾、蜂蜜、柑橘皮及白花芬芳 甜度細膩，口感圓潤不膩，餘韻持久 酒精度適中，無論節慶、聚餐或作為飯後甜酒皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：閃耀金黃色澤，光澤迷人 👃 香氣：馥郁蜜糖、杏脯、柑橘與白花香氣交織 👄 口感：入口甜美，質感圓潤豐富，甜而不膩，收結悠長細緻 🍇 葡萄品種 Semillon Sauvignon...- $128.00
$398.00- $128.00
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節省$270.00 -
Les Roches Fitou 2019
【南法粗獷美學 ✦ Les Roches Fitou】【百年老藤風味 ✦ 辛香濃郁 ✦ 性價比之王】 🇫🇷 Les Roches – Fitou這是一款來自南法歷史最悠久的紅酒產區 —— 菲圖（Fitou） 的實力派佳作。Les Roches（意為「岩石」）精準地捕捉了當地貧瘠土質賦予葡萄酒的韌性。它以佳麗釀（Carignan）為主導，展現出深邃的酒色、飽滿的酒體以及標誌性的地中海香料氣息。這是一支充滿力量感卻不失平衡的南法紅酒，對於追求濃郁口感與極致性價比的酒友來說，是絕對 Zero Risk 的日常回購首選。 📍 酒莊背景Les Roches 深度耕耘於 Fitou 產區，這裡的風土被戲稱為「風與岩石的交響樂」，造就了酒款獨特的野性美感。 * 酒莊歷史： 釀酒團隊深耕南法多年，專注於挖掘菲圖產區老藤葡萄的潛力，致力於將法式傳統混釀與現代清潔口感結合。 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園坐落在乾燥的片岩（Schist）與石灰岩土壤上，這裡終年受強勁的海風吹襲，雖然產量極低，但果實風味卻極其濃郁集中。 * 栽培方式： 堅持傳統的灌木叢式剪枝（Gobelet），保護葡萄免受強風與暴曬傷害，多數地塊採用手工採摘以挑選最成熟的果實。 * 釀造理念： 堅持*「長時間浸漬」以提取足夠的色素與單寧，並在溫控槽中進行發酵。部分酒液會於大木桶中熟成，旨在軟化佳麗釀強勁的單寧*，同時不掩蓋原有的土地香氣。 * 酒莊特色與市場定位： Les Roches 以「風土的真實性」為核心，定位為高品質、高飽滿度的南法經典入門紅酒。 📍 酒款特色 * 葡萄品種： 典型的菲圖混釀，以老藤佳麗釀 (Carignan)...- $160.00
$350.00- $160.00
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節省$190.00 -
Château Haut-Bages Libéral, Pauillac 2013
【🌟 保亞克五級莊的經典力量！Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2013 ✦】 【✨波爾多左岸 / Pauillac / 五級莊列級酒 / Cabernet Sauvignon 主導 / 黑果菸草、礦物結構🍷】 🇫🇷 Château Haut-Bages Libéral, Pauillac 2013 (FR01740)🔥 Château Haut-Bages Libéral 2013 來自保亞克五級莊，鄰近傳奇酒莊 Latour 與 Pichon Lalande，2013 年份展現黑加侖、黑櫻桃與鉛筆芯菸草的經典 Pauillac 風格。Cabernet Sauvignon 主導帶來堅實結構與礦物深度，現已進入成熟期，非常適合紅肉晚宴與陳年收藏。 📍 酒莊背景 【保亞克五級莊的隱藏實力】 Château Haut-Bages...- $398.00
- $398.00
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Domaine Muret IGP Pays d’Oc Rouge 2022
【🍇 南法柔情！梅洛赤霞珠的日常享受 ✦ Domaine Muret Merlot Cabernet】【柔順易飲 / 法國南部混釀 / 高性價比 / 經典波爾多品種】🇫🇷 Domaine Muret Merlot Cabernet這款來自法國南部（可能是朗格多克或西南產區）的紅酒，巧妙地將柔順的梅洛（Merlot）與結構感強的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）結合。它體現了南法酒的奔放果味和優異的平衡感。口感柔和圓潤，果味濃郁，單寧友好，風格平易近人。它是追求高性價比、適合日常佐餐的優質紅酒，讓您以輕鬆的價格享受經典品種的混釀魅力。📍 酒莊背景【法國南部的現代化風土詮釋】Domaine Muret 是一個致力於在法國南部產區（Pays d'Oc 或相似地區）釀造出高品質、品種典型性強的葡萄酒的酒莊。該地區擁有充足的陽光和多樣化的土壤，非常適合這兩種國際品種的生長。酒莊結合了傳統的種植經驗和現代化的釀酒技術，以確保酒款的穩定性和易飲性。 * 酒莊歷史： 酒莊代表著法國南部現代釀酒業的活力，注重將經典品種以親民的方式呈現。 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園受益於地中海氣候，日照充足。土壤多為粘土、石灰岩和礫石，為梅洛和赤霞珠提供了良好的生長條件，有助於風味的集中。 * 栽培方式： 採用合理的產量控制，確保葡萄果實達到良好的成熟度，以釀造出果味充沛的酒液。 * 釀造理念： 釀造上以保留果味的新鮮和純粹為核心。通常在溫控不鏽鋼槽中發酵和陳釀，避免過度使用橡木桶，以突出品種的優點。 * 酒莊特色與市場定位： 專注於提供穩定品質、口感柔順且價格實惠的日常紅酒。市場定位為：高性價比、百搭佐餐的梅洛-赤霞珠混釀。📍 酒款特色 * 葡萄品種： 梅洛（Merlot）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀。 * 釀造方式： 在溫控不鏽鋼槽中發酵和陳釀，以保持酒液的新鮮度和果味的活力。 * 風格： 中等酒體，單寧柔順圓潤，酸度適中，口感平衡，風格易飲。 * 風味亮點： 充滿了黑莓、李子等黑色水果風味，赤霞珠帶來一絲結構感和香料氣息，整體調性柔和，帶有淡淡的泥土和香草感。 * 特殊賣點：...- $120.00
$298.00- $120.00
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節省$178.00
Antiche Terre Amore 2016
【🍷 義大利深情演繹！Antiche Terre Amore 2016 ✦】 【義大利 Veneto / Corvina, Corvinone, Rondinella / 黑櫻桃、乾果、香草、橡木】 🇮🇹 Antiche Terre Amore 2016 🔥 「Amore」寓意熱愛，呢款酒確實充滿咗 Veneto 產區嘅熱情。經過時間嘅洗禮，2016 年份展現出極致嘅平衡感，色澤深邃誘人。開瓶後，成熟嘅黑櫻桃同濃縮乾果氣息撲鼻而來，伴隨住橡木桶帶來嘅雲尼拿與輕微香料味，口感圓潤豐滿，單寧絲滑如絲絨，餘韻帶有淡淡嘅甘甜，令人一飲難忘。 📍 酒款背景 【Veneto──浪漫與工藝嘅交匯】 Antiche Terre 位於 Veneto 心臟地帶，佢哋深諳風乾葡萄嘅藝術。透過嚴謹嘅篩選，讓果實濃縮出最純粹嘅精華。 Amore 唔單止係一支酒，更係釀酒師對土地嘅告白。佢既有強勁嘅骨架，又不失細膩嘅質地，將古典優雅同現代口感融合得淋漓盡致。 📍 酒款特色 葡萄品種：Corvina, Corvinone, Rondinella。 產區：Veneto, Italy。 酒精度：約 14.5%。 釀造風格：結合傳統風乾技術，追求濃郁而平衡嘅風味。...
- $78.00
$298.00- $78.00
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節省$220.00
Papillon Jade 2022 (Limited Gift Box Edition)
【🌟 絲滑甜美的百年波爾多傳奇！Papillon Jade “玉蝴蝶” 半乾紅酒 ✦】【與眾不同 / 5款葡萄黃金比例混釀 / 8個月橡木桶陳釀 / 濃郁黑加倫子、藍莓果醬、香草烘焙、絲滑半乾甜美感】由 *Wine Century* 隆重推出嘅「Papillon Jade 玉蝴蝶半乾紅酒」，包裝極具東方優雅美學，內裡嘅風味更是充滿驚喜。更重要的是，佢背後蘊含住一段沉澱數百年、極具匠心傳奇的波爾多酒莊故事，絕對是一款一飲難忘嘅實力派佳作！ 🇫🇷 Papillon Jade "玉蝴蝶" 半乾紅酒🔥 呢款紅酒最迷人嘅地方，在於佢完全打破咗傳統法國波爾多紅酒偏向生硬、乾澀、需要阿媽傳落嚟先飲得嘅死板印象，走的是極之討喜、絲滑且帶點微甜（Semi-Dry / 半乾型）嘅摩登奢華路線！一倒出嚟，呈現深邃、高貴嘅深寶石紅帶紫色邊緣。一開瓶，濃郁嘅成熟黑加倫子、藍莓果醬、野草莓同黑李子乾嘅甜美果香撲鼻而來，隨後釋放出經過 *8 個月陳釀* 帶來嘅波爾多經典層次——烘焙香草、黑朱古力、絲絲煙草、以及淡淡嘅木質辛香。入口酒體醇厚且圓潤，果肉感十足。得益於「半乾型」嘅釀造風格，酒液在舌尖上帶有一抹天然、點到即止嘅回甘蜜意，將昔日強悍嘅波爾多單寧馴服得如同絲絨般順滑、毫無突兀嘅澀感，尾韻悠長乾淨，回甘全是精緻嘅黑果乾與香草甜香，極之容易入口！ 📍 傳奇酒莊故事：兩海之間的逆風蝴蝶「玉蝴蝶」嘅傳奇歷史，早喺 18 世紀就已經寫下序章。當時這座酒莊坐落於一處宏偉的農莊城堡之中，可惜後來因為殘酷的戰爭，城堡不幸被摧毀。然而，時光帶不走信仰，在酒莊的原址內，至今仍巍然屹立著一座保存完好、建於 1891 年的聖母像，默默訴說著當年的輝煌與滄桑。後來，城堡的新主人在一處視野寬闊、陽光充沛的山坡上，重新建立起了城堡與釀酒廠。二戰結束後，*費利水家族（Filliol Family）* 接管了這座充滿潛力的 VDF 酒莊。當時老費利水先生憑著驚人的毅力，帶著兒子從附近的山頭將清冽的泉水一路引入城堡，更大膽地將古老的碉樓改造成水塔，建立起酒莊專屬的自來水供水系統。那時，他們在無電的歲月裡，每晚點著微弱的煤油燈，在黑暗中摸索、揮灑汗水，開啟了艱辛卻浪漫的創業歷程，最終打造出一片美不勝收的絕美葡萄莊園。到了 1990 年，家族更斥資上百萬法郎，建造了現代化酒窖並引進全套最頂尖的先進設備，將這座浴火重生的酒莊，打造成了如今*法國波爾多「兩海之間（Entre-Deux-Mers）」產區中最具代表性、最出色的精品酒莊之一*。 📍 酒款特色 * *波爾多「兩海之間」卓越名莊*：源自法國波爾多核心產區，完美融合了傳統舊世界的風土底蘊與現代混釀技術。 * *5款葡萄黃金比例混釀：酒莊大膽採用了...
- $88.00
$398.00- $88.00
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節省$310.00
DANESE NERO D'AVOLA DOC SICILIA 2018
【🇮🇹 西西里島嘅黑色靈魂！Danese Nero d'Avola Sicilia DOC 2018 ✦】 【意大利 Sicily / 西西里國寶品種 / 成熟果香、天鵝絨單寧、極高性價比】 🇮🇹 Danese Nero d'Avola Sicilia DOC 2018 🔥 提起西西里島，一定要試嘅就係 Nero d'Avola！呢支來自 2018 年份嘅佳作，已經經過幾年嘅瓶陳，單寧變得極度柔順，口感圓潤得嚟又唔會失去 Nero d'Avola 嗰種「黑色水果」嘅霸氣。呢種酒絕對係意大利餐桌上嘅百搭王，想搵一支有深度、有年份感又唔貴嘅紅酒，呢支絕對係首選。 📍 酒莊背景 【Danese：傳承意式釀酒美學】 Danese 位於意大利北部，但佢哋喺意大利多個頂級產區都有深度合作，致力於將意大利嘅優質產區特色帶畀全球酒友。Nero d'Avola 作為西西里島最重要嘅紅葡萄品種，喺 Danese 嘅嚴謹監控下，發揮出極高嘅穩定性。酒莊擅長喺「傳統釀造」同「現代口感」之間取得平衡，呢支 2018 年份就完美呈現咗 Nero d'Avola 喺地中海烈日下蘊釀出嘅熱情與細膩。...
- $38.00
$268.00- $38.00
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