【紐西蘭單一園精品 ✦ Q Wine Barrel Reserve Pinot Gris 2023】 【Waitaki Valley · 橡木桶特選版 · 香氣層次爆發】   🇳🇿 Q Wine Barrel Reserve Pinot Gris 2023 來自紐西蘭南島最具潛力嘅精品產區 Waitaki Valley，以火山岩 + 石灰岩聞名，賦予白酒極強礦物感。呢支 Barrel Reserve 係酒莊嘅特別版，以高品質 Pinot Gris 釀造，再加入橡木桶風味，香氣複雜度比普通 Pinot Gris 高兩倍以上。   📍 酒莊背景 Q Wine 是紐西蘭新生代...

【紐西蘭冷涼系精品 ✦ Q Wine Waitaki Valley Pinot Gris 2024】 【優雅清爽 · 礦物感鮮明 · 新年份更乾淨俐落】   🇳🇿 Q Wine Waitaki Valley Pinot Gris 2024 來自南島最具代表性的冷涼精品產區 Waitaki Valley。2024 年屬典型低溫慢熟年份，香氣更細緻、酸度更高、線條更清爽。Q Wine 的 Pinot Gris 一向以「純淨、礦物感強、冷涼風格」見稱，2024 年更展現出比 2023 年更精準、更俐落的風味。   📍 酒莊背景 Q Wine 係紐西蘭近年最受注目的精品酒莊之一，產量極少、堅持手工釀造。 Waitaki Valley 位於北...

【葡萄牙性價比黑馬 ✦ Pedras Negras Vinho Tinto】 【地中海果香 · 順滑易入口 · 零澀感日常紅酒】   🇵🇹 Pedras Negras Vinho Tinto 來自葡萄牙北部山谷地帶，以本地傳統葡萄混釀而成。這支酒最大特色係「果味乾淨、入口柔滑、易飲度極高」，係典型葡萄牙日常紅酒風格，無論自飲定配餐都好合適。   📍 酒莊背景 Pedras Negras 隸屬葡萄牙老牌家族酒莊 Adega de Ponte da Barca（1955 年創立），位於近西班牙邊境嘅山谷高地。地區以花崗岩＋黏土土壤著名，帶嚟天然礦物感與清新酸度。當地濕度高但日照充足，使葡萄成熟度理想而不過甜。酒莊堅持本地品種、低萃取、乾淨釀造，追求葡萄本身嘅純淨果味與順滑口感。風格自然、毫不造作，係葡萄牙最受歡迎嘅日常飲用型酒款風格。   📍 酒款特色 • 葡萄牙傳統本地混釀，果香自然又有地中海香料感 • 黑加侖、黑莓、熟李子果味乾淨俐落，無過重人工味 • 入口極滑，單寧低、零澀感，新手或女士都會覺得易飲 • 中段帶淡淡香草、香料及微可可感，層次天然而不造作 • 酒精度適中，飲感輕鬆，一晚飲晒一支都唔覺滯 •...

【西班牙高分性價比之選 ✦ Ruiz Torres Attelea Crianza 2022】 【新派果香 × 傳統木桶 · 風格平衡、易飲而不失深度】   🇪🇸 Ruiz Torres Attelea Crianza 2022 來自西班牙中部的著名酒莊 Ruiz Torres，以結合新派果香與傳統木桶風格聞名。「Attelea Crianza」係酒莊多年暢銷款，以 Tempranillo 為核心，呈現成熟黑果、柔順單寧與圓滑木桶香，是餐桌與聚會最易受歡迎的風格。   📍 酒莊背景 Bodegas Ruiz Torres 成立於 1870 年，是一家擁有超過 150 年歷史的家族酒莊。位於西班牙高原地帶，海拔高、溫差大，使葡萄自然濃縮又保持良好酸度。 酒莊特色包括： • 以 Tempranillo 為核心的傳統釀造者 • 海拔種植帶來成熟果味 +...

  【稀有年份佳作 ✦ Chateau Suau Cadillac 2009】 【波爾多右岸 · 超級年份 · 黃金熟成期】   🇫🇷 Chateau Suau Cadillac 2009 波爾多 2009 被公認為 近代最強年份 之一，成熟度極高、品質穩定，當年好多名莊都出滿分酒款。 呢支 Cadillac 2009 係酒莊罕有嘅老年份紅酒，以 Merlot 為主，呈現右岸柔潤、細膩而深邃嘅風格。   📍 酒莊背景 Château Suau 歷史可追溯至 17 世紀，位於 Entre-Deux-Mers 與 Cadillac 交界高地，擁有： • 石灰質 +...

【✨葡澳雙紅 ✦ 限時星期四突擊優惠😍】【✨Dom Xepo 傳統混釀紅酒 + Patritti 家族 Shiraz🍷】 🇵🇹 Dom Xepo 12.5% (PR00014) 傳統混釀紅酒🇦🇺 Patritti & Co Shiraz, South Australia 14% (AR00145)葡萄牙與澳洲兩地代表之作，一款展現歐洲經典的沉穩風格，一款體現南澳陽光熱情的果香力量。兩者結合，完美演繹「舊世界的優雅 × 新世界的奔放」魅力。 📍 酒莊背景Dom Xepo 來自葡萄牙知名紅酒產區，以傳統多品種混釀工藝著稱，葡萄經長時間浸皮與橡木桶熟成，風格細膩而結構紮實。Patritti & Co 則是南澳最早期的家族酒莊之一，創立於 1926 年，以手工採摘與小桶釀造聞名，其 Shiraz 酒體強勁、層次豐富，帶有經典澳洲風味。 📍 酒款特色* Dom Xepo：葡萄牙混釀（Touriga Nacional、Trincadeira、Castelão），呈現黑莓、櫻桃與香草氣息。* Patritti Shiraz：南澳頂級 Shiraz，帶李子、黑加侖、胡椒與可可尾韻。*...

【📣星期一突擊超優惠😍】【🤩澳洲傳奇酒莊超值優惠‼️】【✨Irvine Spring Estate Merlot 梅洛紅酒🍷】 🇦🇺 Irvine Spring Estate Merlot (AR00007)爾文酒莊梅洛紅酒 14.4% 來自澳洲巴羅薩谷的傳奇酒莊 Irvine，被譽為「打敗Petrus的澳洲梅洛之王」，這款 Spring Estate Merlot 延續其經典血統，以親民價帶來頂尖酒質。 📍 酒莊背景Irvine 酒莊位於澳洲著名產區 Eden Valley，憑藉釀造 Merlot 的卓越表現而聞名全球，更曾於國際比賽中擊敗波爾多傳奇名酒 Petrus，震驚業界。Irvine 堅持低產量、高品質釀造哲學，深受收藏家與酒評家讚譽，是澳洲最具代表性的梅洛酒莊之一。 📍 酒款特色* 100% Eden Valley 單一園 Merlot* 手工採收，低溫發酵，桶陳熟成* 風格優雅，黑莓果香與香草氣息交織* 柔順單寧與圓潤酒體平衡絕佳 📜 酒色呈深寶石紅色，邊緣透出紫羅蘭光澤。香氣帶有黑加侖、李子🍐、可可🍫與香草香氣撲鼻。酒體中等偏豐，單寧柔滑，尾韻悠長而和諧😋。 葡萄品種🍇 : 100% Merlot（梅洛） 🍽...

【法國香檳 ✦ 經典傳承風格】 【Champagne Montaudon Brut Tradition】   🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Montaudon 是位於香檳之都 Reims 的歷史品牌， 由演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立，並傳承至第四代家族經營。 多年來，Montaudon 以其「音樂般節奏感的香檳結構」聞名， 以果香奔放、氣泡細膩與極佳平衡感著稱，為巴黎劇院與上流沙龍的常見選酒之一。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France • 葡萄品種：40% Pinot Noir、35% Pinot Meunier、25% Chardonnay • 釀造方式：分別發酵後再進行混合調配（assemblage）， 並於瓶中熟成至少...

【法國香檳 ✦ 百年經典之作】 【Champagne Montaudon Réserve Première Brut】   🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Montaudon 香檳酒莊，位於香檳的心臟地帶 Reims， 由戲劇演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立，並傳承至家族第四代。 酒莊以黑葡萄比例較高、果香飽滿與細膩氣泡著稱， 堅持傳統香檳釀造法（Méthode Champenoise）， 展現 Reims 地區特有的豐富層次與圓潤優雅的風格。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France • 類型：Brut（非年份香檳） • 葡萄品種：45% Pinot Meunier、30% Pinot...

【法國香檳 ✦ Grand Cru 頂級風土之作】 【Champagne Édouard Brun L’Élégante Brut Grand Cru】   🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne Aÿ 創立於 1898 年的 Édouard Brun，是香檳區最具代表性的家族獨立酒莊之一，坐落於著名的 Aÿ Grand Cru 村。酒莊擁有超過一個世紀的歷史，世代傳承手工與現代技術相結合的釀造哲學。 葡萄園分佈於香檳區最優質的 Grand Cru 與 Premier Cru 村莊，並堅持全程自家釀造：從採收、壓榨、發酵、熟成至裝瓶，全由酒莊團隊親自掌控，以確保每瓶香檳的風格一致與極致品質。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne Grand Cru, Aÿ,...