【 ✨超爆抵飲60年老滕100%Mencia紅酒🍷】【 ✨8個月木桶陳釀😍超實力西班牙紅酒‼ 】 🇪🇸 SEÑORIO DE LA ANTIGUA MENCIA 2021  WOOD CASE (SR00104)安提關莊園門西亞卡斯蒂利亞萊昂紅酒 (6支裝木箱) 13.5% 獎項🏆:🏅Guiapenin Puntos 90分 🏅Wine Spectator 90分🏅Wine Enthusiast 92分 <<60年老滕🙌🏻100%Mencia超實力紅酒❗>> 酒莊質素極高🙌🏻，釀出的酒都是全人手採收自最好的25公頃老根葡萄藤😱，釀出的葡萄酒非常有個性和靈魂👼🏻，國際上獲獎無數🏆，呢款Señorío葡萄酒超爆抵飲🙌🏻🤩，在法國🇫🇷同美國🇺🇸木桶中陳釀8個月，d果香係爆出黎😱。 📜呢支酒呈現寶紅色，香氣爆出黎咁香，充滿成熟既紅莓、桑子，黑莓和無花果香氣非常吸引，入口扎實和帶點胡椒香料微辛，整體成支酒平衡非常好，單寧柔和😌絕對超乎你想像既好飲🤣 葡萄品種🍇: 100% Mencia

【Les Allees De Cantemerle 2013】【波爾多哈梅多克區典型經典紅酒】🇫🇷 來自法國波爾多左岸哈梅多克（Haut-ME9doc）產區，Les Allees De Cantemerle 2013展現出該區紅酒的經典風格，散發深沉的黑色水果與香料氣息，並帶有悠長的回味。📍 酒莊背景Les Allees De Cantemerle 為ChE2teau Cantemerle旗下的酒款，酒莊位於法國波爾多哈梅多克的馬考村（Macau）。ChE2teau Cantemerle擁有悠久的歷史，首見於12世紀，並自14世紀開始生產葡萄酒。酒莊是1855年波爾多官方分級中的五級酒莊（CinquiE8me Cru），該酒莊因1855年官方分級時本未出現於初版地圖而一度有爭議，後經證實並列入正式分級名單。近年由法國保險集團投資，持續提升葡萄園與釀造設備的品質。📍 酒款特色013年酒款展現典型的波爾多赤霞珠混釀特色：013年份帶出黑莓、黑櫻桃等深色水果，搭配香料和淡淡煙草氣味結構均衡，單寧細緻且回味悠長風格經典，適合陳年收藏📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色澤，明亮清澈👃 香氣：黑色水果（黑莓、李子）與香料、煙草混合香氣，隱約帶有些許礦物氣息👄 口感：入口飽滿，單寧細緻柔順，果味濃郁且結構優雅，餘韻悠長持久🍇 葡萄品種主要由波爾多經典赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、及部分品麗珠（Cabernet Franc）等混釀而成，展現左岸哈梅多克的典型風格。🍽 美食搭配✔ 牛肉料理（炙烤牛排、燉牛肉）✔ 鴨肉料理（烤鴨、鴨胸）✔ 羊肉料理（燉羊肉、羊排）適合搭配風味濃郁的肉類，能平衡酒體單寧並提升整體風味。✨ 品酒建議建議醒酒30分鐘以上，最佳飲用溫度為16-18B0C，可隨著陳年讓酒款韻味更為圓潤細緻。✨ 結語Les Allees De Cantemerle 2013是一款充滿傳統波爾多風味的經典哈梅多克紅酒，適合喜愛典雅結構與穩重果香的葡萄酒愛好者收藏品飲。

【波爾多優雅魅力・花香柔滑古藤佳釀】 【Château Joanin Bécot 2013（若阿寧‧貝克酒莊紅酒）】 🇫🇷 Château Joanin Bécot 2013 – 法國波爾多Côtes de Castillon 來自波爾多高地的Château Joanin Bécot 2013，採用古老葡萄藤打造，融合花香與黑莓、咖啡豆的層次香氣，展現右岸經典的細膩與柔順，適合渴望發掘名莊實力與性價比的愛酒之人。 📍 酒莊背景 Joanin Bécot由波爾多名門Bécot家族於2001年購入，與著名的Saint-Émilion一級酒莊Château Beau-Séjour Bécot同屬家族管理。酒莊位於Côtes de Castillon的高海拔地帶，擁有自1870年流傳至今的古老葡萄藤。Juliette Bécot以細膩園藝哲學呵護每一串葡萄，堅持手工精釀，展現出右岸女性釀酒師的獨特溫柔與力量。 📍 酒款特色 葡萄品種：80% Merlot、20% Cabernet Franc 主導香氣：花香、黑莓、咖啡豆、淡淡礦石感 酒體中等，口感柔順甜美，圓潤易飲 酒精度13%，50%新橡木桶陳年，適合即飲或短期窖藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃紅寶石色澤，明亮誘人 👃 香氣：花香與黑莓、咖啡豆交織，帶微妙橡木氣息 👄 口感：中等酒體，入口柔和細膩，單寧圓潤，餘韻帶有淡淡甜美及咖啡回甘...

【托斯卡納經典・瑰麗卡本內】 【Mazzei 'Philip' Rosso Toscana IGT 2020 馬澤「菲利普」托斯卡納紅酒】 🇮🇹 Mazzei 'Philip' Rosso Toscana IGT 2020（意大利托斯卡納） 來自義大利托斯卡納的Mazzei 'Philip' 2020，以100% Cabernet Sauvignon 釀製，榮獲94分高評價。酒體豐滿厚實，層次細膩，完美展現托斯卡納紅酒的優雅與力量。適合追求高品質紅酒、收藏家及想體驗義大利風土的酒迷！ 📍 酒莊背景 Mazzei家族自1435年起便是托斯卡納釀酒世家，歷史悠久，擁有近六百年的釀酒工藝與創新精神。Mazzei酒莊以尊重自然為本，結合傳統與現代技術，出產多款經典佳釀，是義大利名莊的代表之一。 📍 酒款特色 100% Cabernet Sauvignon 單一葡萄釀製 藍莓、意大利李子、黑櫻桃、草本、黑朱古力及礦物辛香 極乾型（Extra Dry），酒體厚實但單寧細膩柔順 酒精度14%，適合高級晚宴、節慶聚餐或收藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃濃紫，光澤飽滿 👃 香氣：黑櫻桃、熟李子伴隨草本、咖啡與橡木烘焙香 👄 口感：入口厚實，黑果與朱古力交織，單寧細膩，尾韻長且帶有礦物辛香 🍇 葡萄品種...

【Champagne Stopper】【氣泡酒的專用瓶塞守護者】🍾 香檳瓶塞專為氣泡酒而設計，能有效延長香檳與起泡酒的保鮮期。📍 酒莊背景香檳瓶塞並非傳統酒莊產物，而是由專門研發氣泡酒保存技術的公司製造。其技術旨在抑制氧化過程，避免氣泡酒變質。📍 酒款特色- 專為香檳及其他氣泡酒瓶頸設計的密封裝置- 採用充入惰性氣體技術，替代瓶內氧氣- 有效防止氧化，保持氣泡活躍與口感新鮮- 克服一般酒塞與香檳瓶口尺寸不匹配的問題📜 酒評賞析👀 外觀：無直接影響，維持瓶內氣泡澄澈明亮。👃 香氣：幫助香氣持久，防止香氣散失。👄 口感：保持氣泡酒的爽脆氣泡與鮮美口感。🍇 葡萄品種適用於所有以葡萄釀造的香檳及氣泡酒品種，涵蓋霞多麗、黑比諾、莫尼耶比諾等。🍽 美食搭配✔ 適合搭配輕食、海鮮、壽司及清爽甜點，維持飲食的清新感。✨ 品酒建議建議瓶塞使用後立即密封瓶口，冷藏保存，並於短時間內飲用完畢以保最佳風味。✨ 結語香檳瓶塞是氣泡酒愛好者的理想保存工具，能有效延長香檳新鮮度，提升飲酒體驗。

【波爾多隱藏珍寶・新派典雅紅酒】 【Pastourelle de Clerc Milon 2021（克萊米隆副牌紅酒）】 🇫🇷 Pastourelle de Clerc Milon 2021 – 法國波爾多 Pauillac 來自波爾多名莊的副牌紅酒，Pastourelle de Clerc Milon 2021 以其活潑果香、細膩質地與優雅平衡，贏得行家推崇。適合想體驗 Pauillac 產區經典風味，同時追求親切易飲質感的紅酒愛好者。 📍 酒莊背景 Clerc Milon 位於 Pauillac 的頂級產區，隸屬羅斯柴爾德家族酒莊體系，以創新與傳統並重著稱。酒莊堅持手工精選葡萄，融合現代釀酒技術，打造出酒體層次分明、風格鮮明的紅酒，是波爾多愛好者不可錯過的經典名莊之一。 📍 酒款特色 波爾多五大品種經典混釀 優雅花香、亞洲香料、紅果與薄荷氣息 中等酒體，細緻柔滑單寧，酸度明快 酒精度適中，適合即飲或陳年，聚會或佐餐皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，光澤動人 👃 香氣：鮮花、亞洲香料、櫻桃、黑莓、橙皮與淡淡朱古力、煙草 👄 口感：入口新鮮甜美，單寧圓潤，細膩優雅，尾韻帶薄荷與礦物感，收結清爽...

【名莊家族工藝・右岸經典再現】 【Vieux Château Saint André AOC Montagne Saint-Émilion 2016（聖安德烈老酒莊 蒙塔涅聖愛美濃 2016）】 🇫🇷 Vieux Château Saint André 2016 – 法國波爾多右岸佳釀 來自波爾多右岸、名門 Berrouet 家族親自操刀的 Vieux Château Saint André，承襲 Pétrus 頂級釀酒哲學，以經典多重葡萄混釀，展現出深沉李子紅色與迷人黑果、甘草及甜香料層次。適合追求細膩結構與獨特陳年潛力的品味酒迷！ 📍 酒莊背景 Berrouet 家族為波爾多釀酒界傳奇，家族長年掌舵 Pétrus 並將經典工藝帶到自家老酒莊 Vieux Château Saint André。自1978年創立以來，酒莊堅持傳統與環保理念，位於聖愛美濃衛星產區 Montagne，土壤為黏土及石灰岩，葡萄園管理嚴謹，釀造出兼具優雅與陳年力的佳釀。 📍 酒款特色 葡萄混釀：Merlot（主）、Cabernet Franc、Malbec、Petit Verdot、Cabernet...

【🍶 米香直達初心 ✦「米一途」專注純米之道】【🇯🇵 職人精神釀造 ✦ 純米酒中的一途堅持】 🇯🇵 米一途 純米酒MI ICHIZU Junmai Sake｜日本清酒 「米一途」顧名思義，是對「米」與「酒」的專注與執着精神。此酒僅以米、米麴與水釀造，不添加任何釀造酒精，是日本清酒中最純粹的純米酒類型，體現職人對風味真誠不妥協的態度。風格簡潔清爽，米旨味突出，冷熱皆宜，為日常飲酒與搭餐的理想選擇。 📍 酒莊背景「米一途」由日本著名地酒釀造廠生產，背後的釀造團隊來自多位具有 20 年以上經驗的職人組成。選用國產優質酒米，如山田錦、美山錦等，並堅持使用日本天然湧泉，貫徹不使用添加物的純米信念。品牌名稱象徵其「只走米之道」的精神，在競爭激烈的日本清酒市場中，以簡約、真實、無妥協的理念突圍。 📍 酒款特色• 純米等級，不使用釀造酒精，保留米的天然旨味• 低溫長期發酵，帶出細膩酸香與米旨味平衡• 中等酒體，口感乾淨清爽，收結利落無負擔• 適飲溫度範圍寬廣，冷飲、常溫或溫熱皆可展現不同風貌• 是入門者與清酒愛好者都能輕鬆接受的經典純米代表作 📜 酒評賞析👀 外觀：清澈透明略帶銀白光澤👃 香氣：淡雅米香、清甜白花、些許洋梨與甘草氣息👄 口感：入口柔和甘潤，米旨味輕盈但有層次，尾韻俐落，餘味帶甘苦平衡感 🍇 原料與酒精度• 原料：國產米、米麴、水• 精米步合：約 65%• 酒精濃度：約 15% 🍽 美食搭配✔ 和風壽司拼盤✔ 鹽烤鯖魚、銀鱈西京燒✔ 清燉牛腩、日式燒鳥串✔ 滷味拼盤、香菇豆腐鍋✔ 起司拼盤（如布里、卡門貝爾） ✨...

【傍晚輕酌解壓飲品 ✦ 易入口爽滑清酒】【北鹿秋田流生酛本釀造｜性價比之選 ✦ 零門檻入門 × 百搭家常菜】🇯🇵 北鹿秋田流生酛本釀造北鹿秋田流生酛本釀造 | 日本秋田縣大館市呢款清酒係秋田閒日飲嘅最佳之選，採用古法釀製但絕唔複雜難明！零難度入口，清新爽滑，唔使識都飲得好開心。唔使諗太多，開支一嘢飲落就知好唔好。清爽米香配埋微微果香，平日食飯飲齊得，價錢又唔貴，轉頭一定會再買。📍 酒莊背景北鹿酒造喺秋田縣大館市，有超過百年嘅歷史，1908年開始釀酒到而家。佢哋用當地最乾淨嘅山泉水同埋優質秋田米，搵啱晒嚟釀清酒。秋田嘅氣候環境特別岩釀酒，所以佢哋嘅清酒有獨特風味，特別順滑好入口。📍 酒款特色•⁠ ⁠用傳統生酛造法釀製，味道更豐富易入口，親和力極高•⁠ ⁠用優質秋田米釀造，酒精含量得15%，啱晒平日飲•⁠ ⁠清爽口感有微微果香，飲完唔會有重口感，輕鬆簡單•⁠ ⁠即開即飲零壓力，唔洗等，最啱忙碌香港人享受📜 酒評賞析👀 外觀：清澈淡黃色，好似清水咁透明，一睇就想飲👃 香氣：米香清新順口，微微嘅果香同花香，好舒服👄 口感：啖啖清爽柔順，酸味輕輕地好平衡，飲完有甜甜嘅回甘，無複雜感覺，百搭易飲🍇 葡萄品種•⁠ ⁠唔係用葡萄，而係用秋田縣嘅優質釀酒米（例如秋田小町米）🍽 美食搭配✔ 燒雞串同燒鳥✔ 點心同叉燒✔ 炸魚柳同魷魚鬚✔ 蒜蓉蒸蝦同清蒸魚✔ 煎餃同火鍋料✨ 品酒建議凍飲最正！放入雪櫃雪到10-15度就啱啱好。夏天可以加啲冰，更加消暑。無需任何複雜嘅步驟，開蓋直接斟出嚟飲就得，飲唔晒蓋返好放入雪櫃都得。✨ 北鹿秋田流生酛本釀造絕對係性價比王者，買得開心、飲得輕鬆。唔洗識清酒都啱飲，同親朋好友食飯聚會嘅不敗之選。一支喺手，邊個嚟都唔怕，最無壓力嘅選擇之一！

【野生酵母工藝・Barossa老藤風華】 【Pllana Grenache 2021 普拉納格納希紅酒】 🇦🇺 Pllana Grenache 2021 – 澳洲巴羅薩經典紅酒 來自澳洲著名的巴羅薩谷（Barossa Valley），Pllana Grenache 2021 以老藤葡萄精釀而成，呈現南澳紅酒的純粹與熱情。第三代釀酒師的用心，造就這款香氣濃郁、層次豐富的Grenache，無論新手還是老饕，都能一次愛上！ 📍 酒莊背景 Pllana 由澳洲南部歷史悠久的家族釀酒師世家創立，三代相傳，堅持手工採摘、自然發酵、低干預釀造工藝。巴羅薩谷以其溫暖氣候與肥沃土壤聞名世界，這裡出產的Grenache葡萄，賦予酒款獨特的果香與細膩結構。 📍 酒款特色 100% Grenache（格納希）老藤葡萄 紅莓、黑莓、香料、淡淡橡木香交織 口感柔順、酒體中等，餘韻悠長 酒精度14%，適合即飲或陳年收藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：明亮石榴紅色澤，光澤誘人 👃 香氣：新鮮紅莓、黑莓、香料與野花的芬芳 👄 口感：入口圓潤細膩，果香豐盈，伴隨一絲辛香與橡木尾韻，平衡度極佳 🍇 葡萄品種 100% Grenache（格納希） 🍽 美食搭配 慢烤羊排、烤肉串、煙燻香腸 中秋BBQ、家族聚會、好友歡聚時光 邂逅一杯巴羅薩的熱情，Pllana...