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Carmes De Rieussec, Sauternes 2016
【貴族蜂蜜金・Sauternes甜酒經典】 【Carmes De Rieussec, Sauternes 2016・卡姆斯・德・瑞斯克貴腐甜白酒】 🇫🇷 Carmes De Rieussec, Sauternes 2016（法國波爾多·蘇玳） 來自頂級蘇玳產區的 Carmes De Rieussec 2016，擁有迷人蜂蜜甜香與熱帶果香，層次分明，甜度與酸度完美平衡，是甜酒愛好者與高級餐酒配搭的不二之選。 📍 酒莊背景 Château Rieussec 擁有18世紀修道院傳承，為1855年蘇玳一級酒莊。酒莊現由羅斯柴爾德家族經營，坐落於Fargues與Sauternes邊界，是當地最大葡萄園之一，致力於傳統與創新工藝結合，專注釀造世界級貴腐甜酒。 📍 酒款特色 主要為 Sémillon（97%），輔以 Muscadelle（2%）及 Sauvignon Blanc（1%） 強烈熱帶水果（芒果、鳳梨）、白花、蜂蜜、焦糖及橡木香氣 甜美圓潤，酸度平衡，口感細膩滑順，餘韻悠長 酒精度 14%，適合甜點時光或慶祝場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：亮麗淡黃，帶有青綠光澤 👃 香氣：熱帶水果、白花、蜂蜜、焦糖與烘烤木質香交織 👄 口感：入口甜潤，層次豐富，甜度與酸度協調，尾韻細膩悠長 🍇 葡萄品種 Sémillon（97%）...- $178.00
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2017
【貴腐金滴・奢華法國甜酒之選】 【Carmes de Rieussec, Sauternes 2017｜卡姆斯·德·里厄塞克 貴腐甜白】 🇫🇷 Carmes de Rieussec, Sauternes 2017 – 法國波爾多·蘇玳貴腐甜白 來自世界頂級甜酒產區蘇玳（Sauternes），Carmes de Rieussec 2017 以華麗貴腐葡萄釀造，展現極致蜜香、成熟果香與典雅口感，是甜酒愛好者絕不能錯過的夢幻逸品！ 📍 酒莊背景 Château Rieussec 位於法國波爾多蘇玳產區，是頂級貴腐甜酒的代表酒莊之一。酒莊自18世紀創立以來，一直堅持傳統手工採摘與嚴格篩選貴腐葡萄，承襲經典工藝，釀造出層次豐富、細膩優雅的尊貴甜白酒，被譽為「黃金之液」。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Semillon、Sauvignon Blanc 香氣融合杏脯乾、蜂蜜、柑橘皮及白花芬芳 甜度細膩，口感圓潤不膩，餘韻持久 酒精度適中，無論節慶、聚餐或作為飯後甜酒皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：閃耀金黃色澤，光澤迷人 👃 香氣：馥郁蜜糖、杏脯、柑橘與白花香氣交織 👄 口感：入口甜美，質感圓潤豐富，甜而不膩，收結悠長細緻 🍇 葡萄品種 Semillon Sauvignon...- $178.00
$398.00- $178.00
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Casa Boher Extra Brut NV • Rosell Boher
【阿根廷高分氣泡 ✦ 香檳工藝 Extra Brut】 【Casa Boher Extra Brut NV • Rosell Boher】 🇦🇷 Casa Boher Extra Brut NV 來自阿根廷著名酒莊 Rosell Boher，以 Méthode Traditionnelle（傳統香檳法） 釀造，酒體細膩、氣泡持久，展現出優雅而充滿活力的風格。這款 Extra Brut 更以超值價錢呈現香檳級享受，是派對、婚宴與節日慶祝的完美選擇✨ 📍 酒莊背景 Rosell Boher 是阿根廷最具代表性的氣泡酒莊之一，位於 Mendoza（門多薩）高海拔地區，專注於使用香檳法釀造高品質氣泡酒。Casa Boher 系列是其旗艦產品，以優雅結構和細膩氣泡在國際賽事屢獲殊榮。 📍 酒款特色 • 產區：Mendoza（阿根廷） •...- $99.00
$298.00- $99.00
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Casa Boher Finca San Pablo Malbec
【高海拔風土 ✦ 阿根廷 Malbec 的力量與優雅】 【Casa Boher Finca San Pablo Malbec】 🇦🇷 Casa Boher Finca San Pablo Malbec 來自阿根廷 Mendoza 高海拔產區的優質 Malbec，以 Finca San Pablo 葡萄園 的葡萄釀造而成。這個產區以清涼氣候與石灰質土壤聞名，釀出的 Malbec 果味集中、結構細膩、酸度明亮，展現出 Mendoza 另一面的優雅與深度🍷✨ 📍 酒莊背景 Rosell Boher 是阿根廷享負盛名的酒莊，除了氣泡酒聞名外，其 Casa Boher 紅酒系列也屢獲高分。Finca San Pablo 位於海拔約...- $99.00
$298.00- $99.00
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Casa Boher Gran Corte 2020
【阿根廷旗艦混釀 ✦ Gran Corte 限量珍藏】 【Casa Boher Gran Corte 2020】 🇦🇷 Casa Boher Gran Corte 2020 來自阿根廷 Mendoza 的 Rosell Boher 酒莊，Gran Corte（大混釀） 是酒莊的旗艦級代表作。精選優質地塊的葡萄，混釀多個品種，並在橡木桶中熟成，造就出濃郁深邃的酒體、複雜的香氣與優雅結構，展現阿根廷頂級紅酒的實力與風範🍷✨ 📍 酒莊背景 Rosell Boher 是阿根廷頂級酒莊之一，位於 Mendoza 高海拔地區。除了著名氣泡酒外，其 Casa Boher 紅酒系列同樣屢獲國際獎項肯定。Gran Corte 是酒莊的壓軸之作，精選不同品種與地塊，以傳統工藝與現代釀造技術融合，打造出具陳年潛力與收藏價值的高端紅酒。 📍 酒款特色 • 產區：Mendoza（阿根廷） •...- $150.00
$498.00- $150.00
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Casa De Campo Chardonnay Chile 2019
清澈的顏色，非常淺的黃色，帶有綠色反射，白花、菠蘿、異國情調和乾果的香氣占主導地位，略帶木香。咬在嘴裡留下檸檬和葡萄柚的味道。搭配一打蝸牛或奶油醬安康魚。- $68.00
- $68.00
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Casa do Lago Grande Reserva 2017
獎項:Korandin 2022 第一金獎22nd CWSA Best Value 2022 雙金獎Sakura Japan Women’s Wine Awards 2022 (Vintage 2019)金獎Cabernet Sauvignon 咁知名，就唔使多講，連葡萄牙都有種!而要用單一葡萄品種釀酒，又做到有層次嘅口感，呢點對葡萄品質嘅要求好高，所以呢枝酒絕對有保證！加上酒莊喺眾多葡萄牙本地葡萄品種之中，選擇咗 Cabernet Sauvignon 葡萄，一定係信心！酒呈深寶石紅色，帶有濃郁香氣。口感年輕，完美平衡到豐富水果味，及細膩嘅單寧。經橡木桶陳釀後，散發辛辣嘅黑醋栗果味，及雪松嘅微妙香氣。 尾韻悠長，且極其持久，係一款優雅美味嘅紅酒。- $88.00
- $88.00
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CASA LA TENCA RESERVA - SAUVIGNON BLANC
【活力清新之選・智利極致白蘇維濃】 【Casa la Tenca Reserva Sauvignon Blanc 卡薩拉騰卡珍藏白蘇維濃】 🇨🇱 Casa la Tenca Reserva Sauvignon Blanc – Chile 智利 來自智利著名的Leyda Valley，這款白蘇維濃以明亮的淡黃綠色澤、奔放果香與極致清新著稱。入口活力十足，層次分明，無論新手還是品酒老手，都能立即愛上這份熱情與清爽。 📍 酒莊背景 Casa la Tenca 酒莊創建於十九世紀，由智利現代化先驅 Bulnes 家族建立，酒莊名稱源於莊主對智利特有鳥類「Tenca」（仿聲鳥）的熱愛。Casa la Tenca 結合法式釀造工藝與智利優質葡萄，專注於展現產區特色與葡萄純粹風味，是當地備受推崇的白酒代表。 📍 酒款特色 100% Sauvignon Blanc（白蘇維濃） 荔枝、青檸、柑橘與清新草本香氣 乾爽多汁，酸度明亮，口感活潑 酒精度適中（約13%），非常適合搭配輕食、派對或午後小酌 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡黃色帶綠色反光，晶瑩剔透 👃...- $88.00
$198.00- $88.00
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Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021
【清新海風・葡萄牙白酒新星】 【Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021 卡薩聖瑪麗亞白蘇維翁 2021】 🇵🇹 Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021 – 葡萄牙里斯本 來自葡萄牙里斯本海岸的 Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021，以鮮明的熱帶果香和活潑酸度馳名，展現里斯本白酒獨特的地中海個性。極度清爽、氣息複雜，是追求新鮮感與品味生活的你不可錯過的選擇！ 📍 酒莊背景 Casa Santa Maria（卡薩聖瑪麗亞）酒莊座落於風光如畫的葡萄牙里斯本沿海地區，是當地白葡萄酒釀造的翹楚。酒莊堅持以天然手法種植與釀造，結合現代工藝與傳統精神，專注釀製充滿土地風味與活力的佳釀，為葡萄牙白酒注入新生命。 📍 酒款特色 100% Sauvignon Blanc（白蘇維翁） 熱帶水果、柑橘與青草香氣交織，清新誘人 乾爽口感，酸度明亮，餘韻悠長 酒精度適中，適合午後小酌、夏日聚會或搭配精緻料理 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡檸檬黃，晶瑩剔透 👃 香氣：撲鼻熱帶水果（鳳梨、百香果）、柑橘皮與新鮮青草...- $25.00
$198.00- $25.00
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Casal Amado White Alvarinho
【🇵🇹 葡萄牙清新代表 ✦ 來自北部的優雅 Alvarinho】 【Casal Amado White Alvarinho】 🇵🇹 Casal Amado White Alvarinho 來自葡萄牙北部 Vinho Verde 產區，以 Alvarinho（即西班牙的 Albariño）釀製，展現明亮果香與爽朗酸度。這款白酒口感細膩、層次分明，完美體現大西洋涼爽氣候下的清新風格🍋🌿 📍 酒莊背景 Casal Amado 是葡萄牙北部家族式酒莊，專注釀造展現產區原味的優質葡萄酒。得天獨厚的海洋氣候與花崗岩土壤賦予葡萄獨特的礦物感與清爽酸度，是 Vinho Verde 的典型代表。 📍 酒款特色 • 使用 100% Alvarinho 葡萄 • 保留原生果香，不經木桶陳釀 • 酸度明亮、礦物感突出 • 清爽易飲，風格純淨優雅...- $120.00
$298.00- $120.00
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Casal Amado White Arinto & Loureiro
【🇵🇹 葡萄牙清爽雙奏 ✦ Arinto × Loureiro 綻放清新果香】 【Casal Amado White Arinto & Loureiro】 🇵🇹 Casal Amado White Arinto & Loureiro 來自葡萄牙北部 Vinho Verde 產區，精選當地兩大經典白葡萄 — Arinto 與 Loureiro，完美結合活潑酸度與花果香氣，帶來極致清新爽口的飲用體驗🍋🌿 📍 酒莊背景 Casal Amado 為葡萄牙家族式酒莊，位於靠近大西洋的涼爽地區。當地的花崗岩土壤與濕潤氣候，造就葡萄獨特的礦物感與高酸度，使其白酒風格輕盈、純淨又充滿活力，是夏日與海鮮的絕配。 📍 酒款特色 • Arinto 帶來酸度骨幹，Loureiro 帶來花香與果香 • 不經木桶陳釀，保留葡萄原生清爽風味...- $99.00
$268.00- $99.00
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Casale Triocco Grechetto Gentile Spumante Extra Dry
Grechetto葡萄果皮厚，具有較好的抗露菌病的能力；另一特點是產量低，釀出的葡萄酒香氣濃郁，帶有青蘋果、水梨、白桃與柑橘的香氣，而呢款以Charmat method釀製的氣泡酒，非常清新，氣泡細緻柔滑，適合佐餐飲用，好易入口- $88.00
- $88.00
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Casas Patronales Cabernet Sauvignon Ñeque 2022
【🇨🇱 智利極致工藝 ✦ Casas Patronales Cabernet Sauvignon Ñeque 2022】 【單一園限量佳釀 ✦ 手工釀造 ✦ 以時間與靜謐淬煉的勁厚風華】 🇨🇱 Casas Patronales Cabernet Sauvignon Ñeque 2022 – Maule Valley, Chile 這款來自智利 Maule Valley（毛利谷） 的頂級 Ñeque 系列，是 Casas Patronales 的巔峰代表作之一。 「Ñeque」在智利語意為 力量與堅韌（Strength & Soul），象徵酒莊將時間、耐心與土地精華凝聚於一瓶之中。 Cabernet Sauvignon Ñeque 以 低產量老藤葡萄...- $198.00
$480.00- $198.00
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節省$282.00 -
Casas Patronales Extra Brut
【🇨🇱 智利經典氣泡 ✦ Casas Patronales Extra Brut】 【乾爽優雅 ✦ 細緻氣泡 ✦ 清新果香與礦物質感的完美平衡】 🇨🇱 Casas Patronales Extra Brut – Maule Valley, Chile 這款來自智利 Maule Valley（毛利谷） 的 Extra Brut 氣泡酒， 是 Casas Patronales 酒莊結合傳統與現代工藝的代表作。 以嚴選葡萄經 Charmat 二次發酵法 釀造而成， 保留自然果香與細膩氣泡，口感乾爽俐落， 展現南美氣候下純淨明亮的香氣層次與絕佳清新度。 📍 酒莊背景 Casas Patronales...- $128.00
$398.00- $128.00
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Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023
【🇨🇱 智利經典紅 ✦ Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023】 【法式優雅 ✦ 智利風土 ✦ 黑醋栗與橡木的深邃共鳴】 🇨🇱 Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023 – Maule Valley, Chile 這款來自智利中部 Maule Valley（毛利谷） 的 Gran Reserva Cabernet Sauvignon， 是 Casas Patronales 酒莊的經典之作之一，充分展現智利紅酒的成熟魅力。 以手工精選的老藤赤霞珠釀製，經過橡木桶熟成後，酒體濃郁飽滿，層次複雜， 融合黑果香氣與香料風韻，堪稱結構與平衡兼備的典範。 📍...- $138.00
$398.00- $138.00
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Casas Patronales Lujuria Late Harvest
【🇨🇱 智利甜蜜誘惑 ✦ Casas Patronales Lujuria Late Harvest】 【黃金晚收 ✦ 花果蜜香 ✦ 奢華柔滑的甜白詩篇】 🇨🇱 Casas Patronales Lujuria Late Harvest – Maule Valley, Chile 這支 Lujuria Late Harvest（誘惑晚收白酒），是智利 Casas Patronales 酒莊最迷人且具代表性的甜白之一。 「Lujuria」在西班牙語中意為 “奢華的誘惑”，象徵著極致成熟與濃縮的甜美精華。 採用晚採葡萄釀製，使糖分與香氣達到最高濃度， 口感豐盈卻不膩，酸度明亮平衡，是甜酒愛好者心中的夢幻之作。 📍 酒莊背景 Casas Patronales 成立於 2001 年，位於智利最具代表性的產區之一 ——...- $180.00
$380.00- $180.00
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Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV (Red Sparkling Limited Edition by Yalumba)🔥
【澳洲國寶 ✦ Sparkling Shiraz】【超越意大利Lambrusco ✦ 口感完勝🔥】 🇦🇺 Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV澳洲國寶級氣泡紅酒，將 Shiraz 濃郁果香同氣泡酒嘅爽快感完美結合！採用 Charmat 罐中二次發酵法，令果香更加突出，氣泡更爽口綿密，口感全面超越意大利 Lambrusco，飲過就知有幾好！ 📍 酒莊背景Fork & Spoon 係澳洲新晉創新酒莊，專注用親民價格帶俾大家高品質酒款。呢支 Sparkling Shiraz 精選南澳成熟 Shiraz 葡萄，以 Charmat 工藝釀造，保留最多新鮮果香同年輕活力，呈現出澳洲特有嘅氣泡紅酒風格。 📍 酒款特色• 產區：南澳優質 Shiraz 產區• 工藝：Charmat Method（罐中二次發酵），果香突出• 風格：果香濃郁、氣泡爽快、甜中帶爽• 適合派對、節日聚會同日常餐酒 📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，氣泡細緻綿長👃 香氣：黑莓、櫻桃、李子果香配朱古力同香料氣息👄 口感：入口圓潤帶甜，氣泡活潑，收結乾淨，令人回味...
- $120.00
$220.00- $120.00
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Château La Jamade 2022
【晚風輕酌之選 ✦ 易飲果香滿溢波爾多】【CH LA JAMADE｜性價比王者 ✦ 零壓力品飲 × 百搭美食伴侶】🇫🇷 Château La Jamade 2022蒙加美酒莊 - 波爾多布爾格丘產區CH LA JAMADE 係一款超親民嘅波爾多紅酒，無需高深知識都可以即開即享！果香豐富、柔順易飲，絕對係平日輕鬆飲酒嘅首選。呢款酒嘅親和力極高，唔講你都唔知係波爾多，完全冇咩複雜規矩，紅莓香料味夠香夠甜美，飲起來零壓力，絕對係性價比之選。📍 酒莊背景蒙加美酒莊位於波爾多北面嘅布爾格丘產區，呢度個氣候溫和，啱晒種植美樂葡萄。酒莊嚴格控制產量，確保每支酒都有好嘅濃度同味道，但價錢相比聖艾美倫同波美侯就平好多，所以成為精明嘅波爾多入門之選。呢個產區嘅酒一向以易入口、好飲為主打，唔使等太耐就可以開瓶享用。📍 酒款特色• 以美樂為主體嘅傳統波爾多混釀，特登揀咗好熟嘅葡萄，確保酒身甜美易入口• 經過簡單橡木桶處理，加入啲香料感，但唔會太重，保持果香為主• 酒體適中，單寧柔軟，唔會乾澀，啱曬唔慣飲紅酒嘅新手• 即開即飲，冇需要特別陳年或者複雜嘅醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落清澈明亮，倒入杯就想飲👃 香氣：香甜嘅黑莓、車厘子撲鼻而來，仲帶少少朱古力同雲呢拿嘅香，香到想立即呷一啖👄 口感：入口順滑得意，果香濃郁，單寧軟綿綿，尾韻有啲香料味，但係完全唔澀，柔順甜美，親和力極高🍇 葡萄品種• 美樂 Merlot（主要）- 帶嚟香甜多汁嘅風味• 赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 增加少少結構感• 品麗珠 Cabernet Franc - 加入少量提升香氣🍽 美食搭配✔ 燒雞翼、燒豬頸肉等港式燒味✔...
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