Materia Prima Montepulciano d'Abruzzo 2010🇮🇹 意大利・阿布魯佐DOC｜原石蒙特布查諾紅葡萄酒 基本資料 📍 葡萄品種：100% Montepulciano（蒙特布查諾）產區：Abruzzo DOC（阿布魯佐）年份：2010酒精度：14% vol適用場合：朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會、宴請客人*每支均以黑色雪梨紙包裹* 釀造工藝 🍇 純手工採摘，精挑細選，經18個月橡木桶陳釀，2010年僅產7,000瓶，以少產量確保高品質，堪稱用心釀造之作 🌾 品鑑筆記 📜 酒色呈近10年陳釀展現出穩重富有魅力之深邃寶石紅色 🔴。香氣複雜、富有層次，散發紅色水果、香草、蘑菇及一絲礦物質氣息。口感絲滑，帶紅色水果、煙草、可可風味，並展現複雜之橡木桶口感，酒體濃郁，丹寧細緻，絲滑平衡，回味持久 🍫🌿 酒莊背景 🏰 出品酒莊為馬高麥葡萄酒世界酒庄（MGM Mondo del Vino SRL），成立於1991年，位於皮埃蒙特釀酒中心區普利卡（Priocca），為意大利TOP10葡萄酒集團MDV旗下核心酒庄，擁有世界先進生產線，品質卓越。曾被權威酒評機構Mundus Vini評為「歐洲最佳葡萄酒釀造商」，2015年更獲國際葡萄酒挑戰賽AWC Vienna評為「意大利最佳葡萄酒釀造商」🏆 曾獲榮譽 🏅 2009年 Decanter 醸酒雜誌表彰2009年國際葡萄酒比賽銅獎 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🧀 芝士拼盤　🍄 菌菇料理

【🌟 雅致粉紅禮盒裝的微甜奢華香檳！Champagne Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec NV (Gift Box) ✦】 【法國 Champagne / 經典香檳名莊 Laurent-Perrier / Demi-Sec 微甜風格 / 禮盒裝 (Gift Box) / 鮮爽柑橘、烤乾果、蜂蜜、清甜黃桃與絲滑細緻氣泡】 🇫🇷 Champagne Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec NV (With Gift Box) 🔥 如果你想搵一支口感圓潤柔順、帶有優雅自然微甜感，同時極具儀式感與奢華送禮賣相的頂級香檳，呢款來自香檳巨擘 Laurent-Perrier 的 Harmony Demi-Sec（微甜型香檳禮盒裝），絕對係令人愛不釋手的完美首選！一倒出嚟，呈現明亮高雅的淡金黃色澤，伴隨著極其細緻、持續不斷向上升騰的晶瑩氣泡。一開瓶，濃郁的多汁黃桃、成熟蜜梨、鮮榨柑橘與杏乾的甜美果香呈爆發式撲鼻而來，底層更縈繞住淡雅的天然蜂蜜、榛子、烤杏仁與香濃的法式烘焙Brioche麵包香氣。入口酒體圓潤飽滿（Medium to Full-bodied），Demi-Sec（微甜）的恰到好處殘糖感，在舌尖上交織出極致絲滑的口感；最精彩的是，名莊底蘊帶來的靈動天然高酸度完美貫穿全場，將微甜感撐得極其立體、爽脆，完全不帶絲毫黏膩！尾韻乾淨悠長，回甘全是精緻的花蜜與乾果餘香，優雅且奢華感十足！ 📍 酒款背景 【Laurent-Perrier ✖...

Château Croizet-Bages, Pauillac 2013 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Château Croizet-Bages為1855年評級之五級名莊，座落於波雅克（Pauillac）南部。莊園歷史可追溯至18世紀上半葉，由Croizet兄弟創立，其後歷經多次易手，1942年由波爾多酒商Paul Quie購入，現由Quié家族第三代Jean-Philippe Quié接手經營，並自2013年起展開大規模翻新工程，銳意提升品質。 葡萄園與釀造 🍇 29公頃葡萄園，種植於深層礫石土壤，品種以Cabernet Sauvignon為主（約65%），輔以Merlot與Cabernet Franc，於不鏽鋼槽發酵後移至橡木桶陳釀。 2013年份背景 🌧️ 2013年為波爾多近年最具挑戰性之年份之一，天氣多變，整體酒款風格偏向清瘦、單寧緊實、酸度明快，屬較為內斂、需時間軟化之年份。 品鑑筆記 📜 呈中等深度紅寶石色，散發帶青澀感之Cabernet果香，交織黑醋栗與石墨氣息。入口單寧扎實，酸度明顯，尾韻帶咀嚼感，屬結構型而非圓潤討喜之風格，建議適當醒酒或稍作陳放，讓口感更為柔和 🍇🌿 建議搭配 🍽️ 🥩 牛排　🐑 烤羊排　🦆 野味料理　🧀 硬質芝士