商品

Blason de L'Évangile, Pomerol 2011 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Blason de L'Évangile 為波美侯（Pomerol）名莊 Château L'Évangile 之副牌。莊園座落於波美侯精華地帶，正正介乎Petrus與Cheval Blanc之間，土壤獨特，屬礫石與黏土混合之珍貴地塊。自1990年起，酒莊由Barons de Rothschild（Lafite）家族接手經營，品質備受提升。 酒款特色 📍 品種混釀：85% Merlot、15% Cabernet Franc 由「正牌」L'Évangile精選酒液調配而成，風格相近但陳釀時間較短，適合較早飲用 2011年僅佔莊園總產量約27%，產量稀少 專業評價 📜 Robert Parker形容此酒優雅、呈深寶石紅色，中等酒體，散發覆盆子、甘草、香草及泥土氣息 🍒🌿 建議搭配 🍽️ 🥩 牛肉料理　🦆 烤鴨　🐑 燉羊肉　🧀 陳年芝士 這款副牌以親民價格，讓您一嘗波美侯名莊之優雅風範 ✨

Zweigelt 都係奧地利有名、同種植最多紅葡萄品種‼️年輕時呈深紅同紫羅蘭色，散發出尤為活潑嘅紅莓果香。風格十分多變，未經橡木桶的簡單風格也充滿魅力，果味豐富，通常被用作 Blending，今次呢支係單一嘅葡萄！呢支 Blauer Zweigelt Qualitätswein - Trocken Burgenland 有️車厘子和漿果香氣。口感果味複雜，單寧宜人，柔軟愉快嘅收尾。

【晚風輕酌之選 ✦ 順滑易飲無壓力】【Blaye Côtes Bordeaux Rouge 1904 Les Origines｜性價比之王 ✦ 即開即享 × 百搭餐酒】🇫🇷 Blaye Côtes Bordeaux Rouge 1904 Les Origines 2020布萊伊波爾多紅酒 | 法國波爾多右岸產區呢款波爾多紅酒係性價比嘅王者，易入口又百搭，唔使煩惱點飲都啱！以梅洛葡萄釀製，果香豐富、單寧柔順，冇複雜嘅飲用要求，開瓶即可享受。無論係新手定係老手，都啱曬！開瓶即能感受到成熟紅莓同埋輕微香料氣息，口感圓潤無壓力，係日常聚餐嘅不敗之選。📍 酒莊背景布萊伊區位於波爾多右岸，有石灰質土壤最啱種植梅洛葡萄。1904 Les Origines 酒莊秉承傳統製酒工藝，但專注打造易飲易入口嘅紅酒。呢度嘅酒莊特別著重做出平衡感好、價格相宜嘅酒款，等大家唔使花大錢都可以享受到正宗波爾多嘅味道。📍 酒款特色•⁠ ⁠100%梅洛葡萄釀製，果香濃郁又柔順，新手都飲得好開心•⁠ ⁠比起左岸波爾多，右岸酒款更加柔和親切，完全冇壓力•⁠ ⁠價格親民但品質有保證，性價比極高，飲得精緻唔傷荷包•⁠ ⁠開瓶即飲唔使特別醒酒，最啱忙碌生活嘅輕鬆享受📜 酒評賞析👀 外觀：透亮紅寶石色，倒入杯勁靚，好有儀式感👃 香氣：熟透嘅車厘子、紅莓香，仲有啲微妙嘅香料香，聞落好舒服👄 口感：第一啖已經感受到佢柔順甜美嘅特性，單寧溫和唔澀，尾韻短而甜美，親和力極高🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% 梅洛 (Merlot) - 波爾多最易入口嘅葡萄品種🍽 美食搭配✔ 中式燒味（叉燒、燒鴨）✔...

【🇫🇷 波爾多高性價比 ✦ Château Le Grand Moulin】 【Collection Grande Réserve】 🇫🇷 Château Le Grand Moulin 位於 Blaye Côtes de Bordeaux 產區，是當地極具代表性的高性價比家族酒莊。這款 Collection Grande Réserve 果味飽滿、風格圓潤，搭配柔順單寧與均衡酸度，無論日常佐餐或派對暢飲都非常合適🍷 📍 酒莊背景 Château Le Grand Moulin 位於波爾多右岸的 Blaye Côtes de Bordeaux，酒莊歷史可追溯至 19 世紀。莊主釀酒理念以尊重風土為核心，並獲得 Fair for Life 公平貿易認證，展現對品質與永續的雙重承諾。憑藉穩定出色的表現，這款酒成為歐洲餐飲通路的長期暢銷款。 📍 酒款特色...

【晚風輕酌之選 ✦ 有機生態果香紅酒】【Les Aubiers波爾多紅酒｜無添加有機 ✦ 果香豐富 × 易飲百搭】🇫🇷 Blaye Côtes Bordeaux Rouge Ch. Les Aubiers 2019 (Bio)歐比爾莊園有機波爾多紅酒 - 布萊伊丘產區呢款嚟自法國波爾多布萊伊丘嘅有機紅酒，係一款零壓力嘅極易入口之選。濃郁嘅黑莓同紅莓果香，配上溫潤泥土氣息，單寧柔和親切，飲落口感圓潤平衡。有機認證令你安心享受，無論日常小酌定係朋友聚會，都係性價比超高、無負擔嘅自然派紅酒。📍 酒莊背景歐比爾莊園係布萊伊丘嘅家族經營小酒莊，佢哋一直堅持有機同生物動力法種植，唔用化學農藥。呢度嘅海洋性氣候加上石灰石黏土土壤，特別啱種植梅洛葡萄，令到酒莊出品既有品質保證，又環保健康，真正做到尊重自然、尊重飲家。📍 酒款特色•⁠ ⁠以柔順嘅梅洛為主導，混合經典波爾多葡萄品種•⁠ ⁠有機生物動力種植，無添加化學物，更健康更自然•⁠ ⁠酒體中等輕盈，果香豐富易入口，單寧溫柔唔澀•⁠ ⁠即開即飲，無需複雜醒酒程序，親和力極高📜 酒評賞析👀 外觀：清澈嘅寶石紅色，明亮動人，睇落就知易入口👃 香氣：黑莓、車厘子果香馥郁，帶有輕微泥土同微妙香草氣息，層次感豐富👄 口感：圓潤順滑，單寧柔和唔會乾澀，酸度適中帶出鮮活感，果味充沛，尾韻輕鬆愉快🍇 葡萄品種•⁠ ⁠主要為梅洛 (Merlot)，柔順易飲嘅波爾多明星•⁠ ⁠混合其他波爾多經典品種增添層次🍽 美食搭配✔ 燒烤食物：叉燒、燒鵝、BBQ豬排都啱配✔ 中式滷味：滷雞、滷蛋、滷豆腐✔ 芝士拼盤：無論硬芝士定軟芝士都襯到✔ 日常小炒：黑椒牛柳、麻婆豆腐、咕嚕肉✨ 品酒建議最佳飲用溫度係16°C左右，夏天可以放雪櫃冰15分鐘，飲落更爽口。無需複雜醒酒，開瓶就可以即刻享用，日常玻璃杯都啱用，唔使特登準備專業酒杯。✨ Les Aubiers有機波爾多紅酒係入門級波爾多嘅最佳之選，有機認證加上易飲特質，令佢成為最無壓力嘅選擇之一。無論識唔識紅酒，都一定飲得開心、飲得輕鬆，係日常聚餐嘅不敗選擇，性價比絕對係王者級數！

獎項:James Halliday Wine Companion 2023 Edition 95分 呢款酒打開散發具吸引力嘅有核水果和柑橘香氣。口感細膩而悠長，手工採摘嘅葡萄再放入木桶，木桶風味支撐著結構，更令餘味更長久。James Halliday嘅評論入面更提到“this is a wine of and for all”，咁高評價，真係睇得出呢款酒嘅出色高質。

呢支Adelaide Hills Pinot Gris打開後帶有生薑同玫瑰香水味，口感豐富而有質感。曾經擺過入法國橡木桶中發酵，為呢支酒增添咗堅果味，口感複雜細膩，餘味清爽，係一款令人滿意又濃郁嘅葡萄酒。

呢款Sauvignon Blanc生長係涼浸浸嘅Adelaide Hills上面。酒莊為咗得到最佳嘅新鮮度同埋酸度，會提早採摘葡萄。呢款酒帶有柑橘、熱帶水果嘅香氣，仲帶有草本芳香，餘味同酸度清爽，佢口感豐滿清新，搭配埋沙律一齊的確一流。

【經典傳承・澳洲明星經典混釀】 【Bleasdale Flagship Range Frank Potts Cabernet Blend 2020 布利斯戴爾旗艦系列法蘭克波茲卡本內混釀紅酒】 🇦🇺 Bleasdale Frank Potts Cabernet Blend 2020・澳洲南澳 Langhorne Creek 經典 來自澳洲歷史悠久的 Bleasdale 酒莊，Frank Potts Cabernet Blend 2020 集結 Cabernet Sauvignon、Malbec、Merlot 及 Petit Verdot 四大名品種，展現深邃果香與優雅層次。適合熱愛大地風味、經典混釀及注重酒體結構的紅酒愛好者。 📍 酒莊背景 Bleasdale 酒莊成立於 1850 年，是南澳 Langhorne Creek 最古老的家族酒莊之一，由英國移民 Frank...

獎項:Halliday Wine Companion 2022 93分 Royal Adelaide Wine Show 2020 銀獎 Shiraz係1858年係Bleasdale嘅Langhorne Creek種植嘅第一個紅葡萄品種。酒莊受益於肥沃嘅粘土，這些土壤除咗支持當日用嚟建酒莊嘅紅桉樹健康生長之外，更令Bleasdale出產嘅葡萄酒具有超強陳存力。酒呈迷人嘅深石榴色，展現出成熟布冧和其他深色漿果嘅風味，並帶有甘草、胡椒和新鮮香料嘅層次感。建議係飲用前1小時醒酒。

獎項:James Halliday Wine Companion 2021 Edition (Vintage 2018) 91分 National Wine Show of Australia 2019 (Vintage 2018) 銀獎 Perth Royal Wine Awards 2019 (Vintage 2018) 銀獎 Bleasdale Heritage Range呢個系列除咗品質優良外，每個酒標都有唔同故事。呢個電單車酒標就記錄咗酒莊創辦人Flank Potts最細仔Lloyd Stanley Potts，一生都係電單車愛好者。1932年係Philip Island既Australian Grand Prix比賽中得到第2名。呢個酒標正正有記錄電單車，同佢練習轉彎嗰個“Broad-Side”。咁有故事，就算唔記得咗佢支酒咩名，都會認到佢嗰圖。酒呈深紫色，打開後帶有淡淡嘅Malbec葡萄風味。呢款酒散發著布冧、黑醋栗、朱古力和莓嘅香料氣息。口感多汁，風味持久，單寧柔滑。

獎項:Rutherglen Wine Show 2021 金獎 呢個酒標記錄故事嘅係講緊Langhorne Creek擁有深厚嘅沖積平原，受Lake Alexandrina嘅海洋影響，擁有澳洲最好嘅土壤和生長條件。Frank Potts係1850年建立 Bleasdale時就意識到呢點。就係酒莊旁邊有一棵老Mulberry Tree，一直到今日都生產出品質卓越嘅水果。 呢款酒呈現出優雅嘅Cabernet Sauvignon葡萄，帶有濃郁嘅混合漿果、木香、黑朱古力和紫羅蘭嘅香氣。口感順滑而持久，仲帶有黑加侖子和辛辣嘅橡木味，最後以柔和細膩嘅單寧收尾。

獎項: Perth Royal Wine Awards 2022 銀獎酒標講緊右邊係Frank Potts個孫Henry Potts，佢對釣魚充滿狂熱。佢哋手上拎住嘅係80公斤“Monster Mulloway”，呢個系列嘅酒標都係家族莊園周邊故事。 Verdelho係Langhorne Creek種植嘅首批品種之一，至今仍茁壯成長。酒呈淡黃色。清爽嘅白葡萄酒，帶有濃郁嘅香水味、茉莉花、甜瓜和蜜餞檸檬嘅味道。酸度清爽。雪一雪之後飲，更加係魚類和海鮮菜餚嘅絕佳搭配。

Bleasdale嘅創始人Frank Potts將他大部分業務遺贈咗佢嘅六仔Frank Potts II。而Second Innings Malbec酒標描繪咗Frank Potts II係Bleasdale家族莊園參加緊一場家庭板球比賽，你地睇下個樣幾Chill。 澳洲少有Single Malbec葡萄酒，所以呢支酒都係有限量供應。呢款酒展現出充滿活力嘅布冧、紅色漿果和胡椒香料嘅主要水果風味。係一種奢華、多汁嘅紅酒。帶有天鵝絨般柔滑嘅單寧。單一葡萄要做到咁有層次，實在唔容易。表現十分出色，飲到2030年都無問題。

獎項: James Halliday Wine Companion 2021 Edition 96分 Royal Melbourne Wine Awards 2019 金獎 Perth Royal Wine Awards 2020 銀獎 Royal Hobart Wine Show 2019 銀獎 係1870年代，俄羅斯被認為係大英帝國最危險嘅敵人。入侵恐懼隨即捲入南澳海岸，志願者們被召集起嚟抵抗俄羅斯。Frank Potts以Duke of Wellington嘅名字-“The Iron Duke” 命名呢支自願軍。呢款酒就係為咗記底呢件事。“The Iron Duke”用埋IRON色酒標，仲更加易記。酒呈深紫色。打開帶有層次豐富嘅花香和水果風味。係法國橡木桶中成熟嘅複雜性與堅實持久嘅單寧相得益彰，餘味悠長。隨著時間嘅推移，佢會給人留下更深刻嘅印象。

獎項: Halliday Wine Companion 95分 Royal Adelaide Wine Show 2020 金獎 1824年，9歲嘅Bleasdale創始人Frank Potts加入咗英國皇家海軍，並當上“Powder Monkey”(火藥猴)之一，負責將甲板下嘅彈藥運送到大砲。支酒個名稱係咁嚟，所以支酒係同火藥一樣咁Powerful架。 酒呈純正嘅深紅色，係一款濃郁而有力嘅葡萄酒。口感上可以品嘗到濃郁嘅黑莓、甘草和香料味。以朱古力味帶有鹹味單寧貫穿整個味蕾。

獎項:Langhorne Creek Wine Show 2017 銀獎 James Halliday Australian Wine Companion 17 Edition 92分 Tyson Stelzer Wine Taste Weekly 2016 92分呢支Sparking Shiraz葡萄酒風味濃郁，色澤深邃。打開後散發出深色漿果嘅香氣，甜美嘅布冧和辛辣嘅味道。最難得嘅係呢支Sparkling Wine帶有柔滑嘅單寧同埋豐富如天鵝絨般順滑嘅口感，將佢雪到8°C至10°C飲就啱啱好。

獎項: Adelaide Hills Wine Show 2022 銀獎Wine Showcase Magazine 2022 95分 呢支Blanc de Blancs用上咗Adelaide Hills既Chardonnay葡萄。Adelaide Hills係澳洲最具活力，夠涼爽嘅產區，佢獨特嘅氣候賦予咗呢款酒新鮮果味。酒帶有“Granny Smith”青蘋果嘅酸度同杏仁脆餅味。兩種風味和諧地結合埋一齊，唔單止帶嚟獨特嘅複雜性，仲令人感到清新可口。

【🇪🇸 西班牙珍稀老藤 ✦ Bobal Único by Vicente Gandia】 【Utiel-Requena 風土極致 ✦ 百年老藤 ✦ 頂級單一園限量釀造】   🇪🇸 Bobal Único – Vicente Gandia Winery, D.O. Utiel-Requena 這款 Bobal Único 由西班牙頂尖酒莊 Vicente Gandia 出品， 以當地原生葡萄 Bobal 精選百年老藤釀造， 展現 Utiel-Requena 產區的獨特個性與深層結構。 「Único」意為「唯一」，象徵這款酒的稀有、純粹與無可取代。 這是一支兼具力量與優雅的紅酒，代表了 Bobal 葡萄在現代西班牙的巔峰表現。   📍 酒莊背景...