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酒呈漂亮嘅紅寶石，色澤仲帶有紫色調，清澈明亮。帶有開放而宜人嘅紅色水果，覆盆子和車厘子味，又有黑莓和黑醋栗嘅香氣。飲起嚟酒體飽滿、豐盈、複雜且結構良好。味道上帶有烘烤風味和誘人嘅水果味，餘味悠長。

“Les Doués”即係英文“The Gifted”，Mercurey產區咁德天獨厚嘅條件，真係Gifted。Mercurey產區嘅白葡萄酒佔比相對較小，所以要好好珍惜呢個Gifted Gift。酒呈金黃色並帶有綠色反光。具有金合歡、山楂、金銀花香氣。仲有紫羅蘭、檸檬、白桃或礦物味。時間帶嚟蜂蜜和乾果嘅味道。口感上，果味濃郁，活潑圓潤，豐盈而悠長。

酒呈美麗嘅金色中略帶綠色。散發出一絲微妙嘅榛子和草傑香氣。口感非常乾爽，帶有礦物質味，回味悠長。風土經常賦予佢辛辣嘅味道，香氣仲可以長時間保持新鮮添。

酒色呈現最美的金黃色，聞起來充滿迷人的蜜瓜，橙，菠蘿，梨，桃的果香味，濃郁的奶油伴隨著貴腐酒獨有的蜂蜜味和烤榛子味，把波爾多南部的風土一覽無遺的展現出來。入口後甜滑的奶油蛋糕味道，隱隱帶出舒適優美的口感，以柔美的甜完結，極度推介配以片皮鴨，鵝肝，甜品等飲用，是絕配之選！

酒呈深寶石紅色。濃郁的果香帶著少許香料的氣息，入口柔順，帶有士多啤梨和車厘子嘅味道，整款酒細膩優雅。

獎項:Gilbert & Gaillard 85分酒呈淡黃色，成熟的白色水果的香氣和煮熟的甜味。口感肥厚、和諧，散發出更多同樣令人陶醉的香味。相當豐富的風格，適合作為餐酒搭配魚醬。

獎項: HEV3 認證酒呈深紫紅色。打開就聞到醋栗等黑色水果芳香。慢慢透出皮革味，和成熟多汁的黑加侖子、布冧、雲尼拿味等等互相融合，豐富濃郁嘅水果香和酒體平衡，極具陳釀潛力。

呢區出產既酒款年輕時以花果香為主，香氣隨著陳釀而逐漸複雜，些許玫瑰與紫羅蘭花，甚至有松露與烤鹿肉等特別香氣。Moulin-à-Vent嘅多變風格，完全唔輸十倍價格嘅布根地（Bourgogne）佳釀，亦都係近年越嚟越受歡迎嘅原因。

【Château du Pere Antoine AOC Blaye Cotes de Bordeaux 2018】【波爾多布萊法定產區經典赤霞珠與梅洛融合紅酒】🇫🇷 來自法國波爾多布萊（Blaye）子產區的經典紅酒，展現出紅果香氣與溫暖香料的迷人氣息，突顯傳統家族酒莊的精湛工藝。📍 酒莊背景Château du Pere Antoine為波爾多布萊法定產區中的傳統家族酒莊，歷史悠久，秉持傳統釀酒技術，專注於展現法國右岸葡萄品種梅洛（Merlot）的柔順與果香特色。📍 酒款特色・結構飽滿，帶有乾爽的單寧・明顯紅色水果香調（如櫻桃、覆盆子）・香料味豐富，令人愉悅的後韻・70%梅洛與30%赤霞珠的傳統波爾多紅酒配比📜 酒評賞析👀外觀：深寶石紅色澤，透出成熟的果實光澤👃香氣：紅色果實（草莓、櫻桃）與溫暖香料交織，伴隨些微木質調👄口感：口感飽滿且柔順，中段帶有適中單寧，尾韻帶有持久的果香與淡淡香料味🍇 葡萄品種主要採用波爾多右岸的代表品種梅洛（Merlot），佐以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）增添結構與層次感。梅洛風格柔和，帶有紅色水果和草本氣息；赤霞珠則賦予酒體豐厚的單寧與深度。🍽 美食搭配✔ 烤羊排與迷迭香✔ 紅燒牛肉或燉肉料理✔ 硬質奶酪如康堤乾酪（Comté）✔ 烤蔬菜及蘑菇料理✨ 品酒建議建議在16-18攝氏度下醒酒30分鐘，有助於釋放酒體與香氣，適合搭配豐盛晚餐品飲。建議陳年至2025年前飲用以保持最佳風味。✨ 結語此款Château du Pere Antoine 2018完整展現波爾多右岸經典梅洛的優雅果香與陳年結構，是尋求性價比的酒款首選，適合喜愛傳統波爾多風格的酒友收藏與享用。

【晚飯餐酒好拍檔 ✦ 易入口嘅傳統波爾多】【Chateau Du Puch Aoc Bordeaux｜高性價比 ✦ 即開即享 × 餐桌百搭】🇫🇷 Chateau Du Puch Aoc Bordeaux 2017杜普奇酒莊波爾多紅酒 - 法國波爾多產區呢支波爾多紅酒係日常飲用嘅完美之選，無需復雜知識都可以輕鬆享受。柔順黑果香氣配合親民價格，絕對係你想輕輕鬆鬆歎杯靚酒時嘅心水之選。平價波爾多入門酒中嘅性價比王者，唔洗傷荷包都可以感受法國酒嘅優雅風味。📍 酒莊背景杜普奇酒莊紮根喺波爾多產區，以釀造平易近人嘅紅酒聞名。佢哋唔玩高深，專注喺釀造日常都啱飲嘅波爾多酒，畀大眾都可以輕鬆享受法國紅酒嘅魅力。酒莊以過百年嘅經驗，為我哋帶來呢款無壓力、易入口嘅經典波爾多酒款。📍 酒款特色•⁠ ⁠以梅洛為主嘅波爾多混釀，特別柔順，極易入口•⁠ ⁠無複雜嘅單寧結構，即開即享，唔使特別醒酒•⁠ ⁠中等酒體，唔會太輕亦唔會太重，啱晒日常飲用•⁠ ⁠親和力極高，無論識定唔識酒都一樣好味，零壓力之選📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚石榴紅色，清澈透亮，望落就知好易入口👃 香氣：香甜黑莓同黑櫻桃味，仲有少少甜香料，好似雲呢拿咁，聞落好舒服👄 口感：入口柔滑易飲，果味豐富唔酸唔澀，尾韻帶少少香料感，啖啖都好順喉🍇 葡萄品種•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) - 主要成分，帶嚟柔順易飲嘅特質•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 增添少少結構感🍽 美食搭配✔ 燒牛扒豬扒都啱✔ 叉燒、燒鵝等中式燒味✔ 火鍋、滷味都夾到✔ 芝士拼盤同煙肉都係好夾檔✨...

嘩一打開，酒散發出白花的芬芳。雖然Château du Puch 十分低調，並唔係一個 家喻戶曉嘅名， 但名改得咁容易記得，已經係成功嘅一半。比起嗰啲個名勁長，睇完都想躺平，放棄讀嘅酒莊，呢支真係好易，下次想搵返都容易啦。酒呈現出濃郁的柑橘水果風格， 酸度清脆， 香草和蜜瓜的香氣濃郁， 適合唔同口味嘅人飲用。

酒呈明亮的紅色。打開充滿活力的香氣，成熟的車厘子和黑莓香氣。口感上，呢款酒單寧順滑，結構良好，果味收尾，係一個展現出成熟的美麗特徵、平衡良好嘅葡萄酒。

獎項:James Suckling 92分Paris Wine Competition 金獎呢支酒呈現明亮的紅寶石色，聞起黎有香草同紅色水果的氣味，口感圓潤飽滿並帶著紅色果實及肉桂香氣。在果實及木桶香氣間取得完美的平衡，尾韻悠長而鮮明，是搭配紅肉和芝士的絕佳酒品。 

獎項: James Suckling 2014 91分 Wine Enthusiast 2014 90分 Decanter World Wine Award 2014 銀獎即使是在以結實強壯酒質聞名的里斯塔克產區，Ducluzeau依舊被公認為是充滿女性風味的酒款，也許是因為酒莊自創業以來多是母傳女的傳統使然，更重要的是酒莊採用了高比例的梅洛葡萄來釀酒。優雅風格中帶有濃郁的桶香，富含黑色漿果、黑醋栗滋味與新鮮年輕的果味。中至高度酒體，單寧適中，餘韻悠長具有奶油香，令人回味。

深石榴紅色，2016 年 Ducru-Beaucaillou 具有美妙的鹹味、泥土/肉香，散發出橄欖醬、松露、熟食和炒香草、黑醋栗、野生藍莓和櫻桃酒的明確香氣一股鉛筆芯和薄荷腦的味道。酒體中等至豐滿，口感像一座磚房，緊緻、肌肉發達的果味被非常結實但非常成熟且顆粒細膩的單寧所包圍，提供安靜強度的紅色水果和礦物火花，並以史詩般的長度結束。