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Domaine Lasserre Languedoc2020
【🇫🇷 多梅酒莊 ✦ Languedoc 南法高性價比紅酒】【Domaine Lasserre Languedoc】 🇫🇷 Domaine Lasserre 來自法國南部 Languedoc 產區,是當地最具代表性的高性價比餐酒之一。以當地傳統葡萄混釀而成,果味濃郁、口感圓潤順滑,極具親和力,是日常佐餐與派對聚會的理想選擇🍷✨ 📍 酒莊背景Domaine Lasserre 位於 Languedoc 的核心地帶,葡萄園坐落於地中海氣候的溫暖地區,擁有理想的日照與風土條件。酒莊以傳統工藝釀造出富有層次、果香突出的紅酒,是當地酒商與歐洲市場長期暢銷的代表品牌。 📍 酒款特色* 產區:Languedoc, France* 葡萄:Grenache、Syrah、Carignan 為主* 風格:中等偏厚酒體,果味飽滿,單寧柔順* 香氣:紅莓、黑櫻桃、香料與地中海草本氣息* 適飲期:即飲為主,亦可短期窖藏 📜 酒評賞析👀 外觀:深紅寶石色澤👃 香氣:紅莓、黑櫻桃、香料及地中海草本氣息👄 口感:果味集中,單寧柔和,中段圓潤,尾韻順滑清爽 🍇 葡萄品種* Grenache(歌海娜)* Syrah(西拉)* Carignan(卡利濃) 🍽 美食搭配✔ 烤雞、羊架、BBQ✔ 番茄燉菜、地中海風味料理✔ 派對、家庭聚餐、日常餐酒 💰...- $118.00
$198.00- $118.00
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Domaine Preignes le Vieux Cabernet Sauvignon IGP Pays d‘Oc 2018
酒呈非常美麗嘅深紅寶石色。豐富而複雜嘅香氣,將良好嘅香草味、木香味、香料和水果香調聯繫起嚟。口感強勁有力,具有良好嘅豐滿度和優質嘅單寧。- $60.00
- $60.00
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Domaine Rochebin Macon Gamay AOP Macon 2023
【AOP MACON ROUGE 2023】【紅果香氣與柔和結尾的勃根地經典紅酒】🇫🇷 來自法國勃根地產區的AOP Macon Rouge 2023,以傳統家族酒莊釀造工藝展現出紅色水果與土壤氣息的優雅融合。📍 酒莊背景Macon Rouge屬於法國勃根地產區的馬孔子產區(Mâconnais),該區以生產親民而富有特色的紅白葡萄酒聞名。這款酒代表著當地傳統家族酒莊採用經典手法釀製,保持區域風土的純淨特色。📍 酒款特色・香氣帶有豐富紅色水果如櫻桃與覆盆子的鮮明表現・細膩的土壤與泥土氣息增添層次感・酒體結構細膩且口感圓潤柔和📜 酒評賞析👀外觀:晶瑩透亮的深寶石紅色👃香氣:散發紅莓果香融合微妙的泥土香與淡淡的香草氣息👄口感:入口柔順,果香豐滿,伴隨細緻的單寧與優雅的餘韻🍇 葡萄品種主要使用勃根地傳統紅葡萄品種佳麗酿(Gamay)以及少量黑皮諾(Pinot Noir)。這些葡萄品種賦予酒款明亮的果香與適度酸度。🍽 美食搭配✔ 烤雞與香草風味✔ 紅肉燉菜如牛肉紅酒燉✔ 軟質奶酪如布里乾酪✨ 品酒建議建議於攝氏14-16度飲用,可稍微醒酒20分鐘以展現最佳風味層次。✨ 結語AOP Macon Rouge 2023是一款結合傳統工藝與區域風味的優質紅酒,適合喜愛柔和果香及細膩結構的葡萄酒愛好者細細品味。- $138.00
$298.00- $138.00
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Domaine Saint Remy Cremant d‘Alsace Brut Cuvee Prestige
獎項: James Suckling 92分 呢支Domaine Saint Remy Cremant d'Alsace Brut Cuvee Prestige混釀嘅葡萄比較地道同特別,Pinot Auxerrois佔大部分。Pinot Auxerrois屬於早熟型的白葡萄品種,果香奔放,口感圓潤,酒體厚實。加上支酒係用上香檳製作法嘅高質產物,所以會有預期係香檳中獲得的那種奶油般嘅清淡複雜性。當然除了奶油蛋捲的味道,仲有蜂蜜和蜜餞檸檬的味道,悠長的餘韻,完美的和諧。- $150.00
- $150.00
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Domaine Saint Remy Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2019
獎項: James Suckling 93分 酒醇厚芳香,帶有微䦧辛辣味。入口有芒果、木瓜和荔枝的香氣。酒體豐盈,口感豐滿,餘味悠長。同鵝肝或水果甜點簡直係Perfect match。- $228.00
- $228.00
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Domaine Saint Remy Gewurztraminer Vieilles Vignes 2019
呢支Domaine Saint Remy Gewurztraminer Vieilles Vignes 2019係支老藤微甜白酒。老藤本身產量就少,酒香濃郁。加上有優雅嘅玫瑰和丁香香氣。果香圓潤,酒體飽滿,清新宜人,極易入口。可作為開胃酒,搭配亞洲菜餚。- $138.00
- $138.00
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Domaine Saint Remy Pinot Gris 2021
獎項: Wine Enthusiast (Vintage 2016) 91分 一款嚟自花崗岩風土的乾型葡萄酒。酒呈現出複雜嘅香氣,略帶煙熏的灌木叢和白花的香氣,適合同帶醬汁的白肉一起食用。- $128.00
- $128.00
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Domaine Saint Remy Pinot Gris H 2019
【優雅礦韻・頂級阿爾薩斯白】 【Domaine Saint Remy Pinot Gris H 2019 赫赫名莊灰皮諾】 🇫🇷 Domaine Saint Remy Pinot Gris H 2019 – 法國阿爾薩斯精緻之選 來自法國著名阿爾薩斯產區,Domaine Saint Remy「H」2019 灰皮諾白酒,以其飽滿層次、花果芳香及獨特礦物風味,俘虜無數葡萄酒愛好者,無論新手或老饕都難以抗拒! 📍 酒莊背景 Domaine Saint Remy 由 Ehrhart 家族自 1725 年傳承至今,位於阿爾薩斯著名的 Haut-Rhin 地區。酒莊堅持生態友好、自然動力法(Demeter 認證),所有葡萄均手工採收、以野生酵母發酵,並於酒泥上熟成,展現出產區多元土壤的純粹與層次。四代同堂的家族精神,讓每瓶酒都蘊含濃厚傳統與現代共融的釀酒哲學。 📍 酒款特色 葡萄品種:100% Pinot Gris(灰皮諾) 香氣複雜,融合白桃、杏脯、蜂蜜及淡雅花香 口感圓潤飽滿,伴隨阿爾薩斯典型的礦物感及清新酸度 酒精度適中,適合正式宴會、節慶聚餐或獨酌細嚐...- $198.00
$288.00- $198.00
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Domaine Saint Remy Pinot Noir Reserve 2021
獎項: James Suckling (Vintage 2018) 93分 唔講未必知呢支幹型Domaine Saint Remy Pinot Noir Reserve 2021 嘅Pinot Noir嚟自唔同地方。有嚟自粘土石灰石嘅Rosenberg。來自酒莊特級莊園 Hengst嘅。根本就係一支酒兩種享受,單一葡萄得嚟又唔單一之選。酒係Burgundy酒桶中釀造 10 個月,為支酒提供咗誘人嘅新鮮紅色車厘子和精緻的複雜性。入口多汁,活潑好動,呈現出細膩優雅嘅風格,而且有著極高的平衡度。- $198.00
- $198.00
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Domaine Saint Remy Riesling Grand Cru Hengst 2019
獎項: James Suckling 93分 嚟自Grand Cru Hengst 嘅Riesling,有向南邊及東南充足嘅日照,加上有海拔 270 至 360 米,坡度相當明顯,令到葡葡得以熟得透徹。土壤主要由礫岩和石灰岩組成,賦予葡萄酒堅實而複雜嘅結構。 酒呈淡黃色。入口充滿清新水果香氣和礦物質味。口感均衡,細膩可口。- $238.00
- $238.00
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Domaine Saint Remy Riesling Grand Cru Schlossberg 2019
獎項: James Suckling 92分 酒呈檸檬黃色。帶有柑橘類水果和白花香氣的果香。入口有豐富清新礦物味,酸度細膩誘人,酒體優美成熟,平衡活潑。與烤魚或用牛油檸檬焗魚柳都一流。- $208.00
- $208.00
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Domaine Saint Remy Riesling Jade 2020
獎項: James Suckling 92分 呢支Riesling Jade係2016年先係酒莊誕生嘅一顆碧玉新星,係對酒莊新一代加入嘅認同。酒呈檸檬黃色。帶有非常成熟嘅黃色水果香氣,給人一種溫柔嘅印象。橙花香和檸檬香之間又帶有淡淡的草本氣息,非常乾爽。結構相當大方,帶有大量礦物質,且被清爽的酸度巧妙地包住,高度集中,結構複雜,回味悠長。- $138.00
- $138.00
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Domaine Saint Remy Riesling Vieilles Vignes 2019
獎項: Wine Enthusiast( Vintage 2013) 91分 Wine Enthusiast (Vintage 2011) 90分 “Vieilles Vignes”就係傳說中嘅老藤。老藤產果量少但質優,果香亦更集中。呢支Domaine Saint Remy Riesling Vieilles Vignes 2019屬於dry Riesling。佢果香細膩活潑,口感精緻細膩。入口帶有白花香氣和柑橘水果味,適合搭配貝類、魚類享用。- $138.00
- $138.00
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Domaine Saint Remy “BLANC“ Les Terrasses 2018
呢支酒嘅葡萄,嚟自酒莊位於 Grand Cru Hengst 山坡底部梯田嘅Pinot Blanc。係一款出類拔萃的乾型白酒。酒呈清澈明亮淡黃色。香氣清新,帶有淡淡的桃、蘋果和花香。酒體輕盈,均衡嘅酸度造就咗令人愉悅嘅葡萄酒。- $128.00
- $128.00
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Dominio de la Vega Finca La Beata 2017
【🇪🇸 西班牙極致單一園 ✦ Dominio de la Vega Finca La Beata 2017】 【Decanter 97分 ✦ 全球限量釀造 ✦ D.O. Utiel-Requena 傳奇之作】 🇪🇸 Dominio de la Vega Finca La Beata 2017 來自西班牙著名酒莊 Dominio de la Vega,此酒被譽為 Utiel-Requena 產區的最高象徵。 以超低產量的 Bobal 老藤葡萄釀製,採用傳統與現代融合的釀造工藝, 每年僅釀少量瓶裝,並於國際間屢獲殊榮(包括 Decanter Platinum 97分)。 ...- $450.00
$698.00- $450.00
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節省$248.00





