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【🇮🇹 義大利典雅氣泡 ✦ Cabert Prosecco Violino】
【清新細膩 ✦ 果香奔放 ✦ Friuli 經典代表】
🇮🇹 來自義大利東北部 Friuli Venezia Giulia(弗留利-威尼斯朱利亞) 的百年酒莊 Cabert(Cantina di Bertiolo),Prosecco Violino 以高品質 Glera(格蕾拉) 葡萄釀造,展現細緻氣泡、明亮果香與優雅花香。此酒風格純淨、平衡宜人,是一款可隨時舉杯的義大利經典氣泡酒。
📍 酒莊背景
Cabert 成立於 1960 年代,是 Friuli 地區最受尊敬的合作酒莊之一。酒莊結合傳統釀造與現代技術,以低溫發酵保存葡萄的天然香氣,並堅持可持續農法。
「Violino(小提琴)」象徵音樂與和諧,寓意這款酒如旋律般流暢,氣泡輕盈、香氣柔美,是優雅與愉悅的完美結合。
📍 酒款特色
• 產區:Prosecco DOC – Friuli Venezia Giulia, Italy
• 葡萄品種:100% Glera(格蕾拉)
• 酒精度:約 11%
• 釀造方式:Charmat Method(二次發酵於密封鋼槽中)
• 風格:Brut(乾型)/Extra Dry(微甜型)
• 氣泡細緻、果香清新、酸度平衡
• 適飲期:即飲至 2028
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡金色澤,氣泡細緻持久
👃 香氣:白花、青蘋果、梨子與蜂蜜香氣優雅交織
👄 口感:入口清新爽口,果味純淨,酸度明亮,尾韻帶白桃與柑橘香氣,輕盈怡人
🍇 葡萄品種
• Glera(格蕾拉)
🍽 美食搭配
✔ 水果沙律、煙燻三文魚、薄切火腿
✔ 輕盈海鮮料理、白醬義大利麵
✔ 適合作為開胃酒或節慶祝酒
✨ 結語
Cabert Prosecco Violino 以清新果香與柔和氣泡呈現義大利北部的純粹風味。明亮細緻、平衡優雅,是任何時刻舉杯都合適的完美氣泡酒。無論是派對、午餐或浪漫時光,這一支都能讓氣氛更添愉悅與高雅🥂🎻🇮🇹
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