酒款介紹
x【週末品味時光 ✦ 波爾多經典混釀 × 香草橡木韻味】
【Les Pensees De La Tour Carnet 2014｜四級酒莊品質 ✦ 即開即享 × 百搭易飲】
🇫🇷 Les Pensees De La Tour Carnet 2014
思緒塔卡內 2014｜法國波爾多高梅多
嚟自法國波爾多高梅多產區嘅經典混釀紅酒，融合咗梅洛、赤霞珠等多個品種，帶嚟豐富嘅李子同深色漿果風味，配上淡淡香草橡木氣息。酒體飽滿但柔順易飲，係追求品質但又想輕鬆享受嘅性價比之選！無論日常小酌定係朋友聚餐都啱晒，絕對係波爾多入門嘅不敗選擇。
📍 酒莊背景
La Tour Carnet 係波爾多四級酒莊，擁有悠久釀酒傳統，而家由著名酒商 Bernard Magrez 掌管，致力提升品質。高梅多產區嘅砂礫土壤同乾燥涼爽氣候，造就咗呢款酒嘅優雅特質，係波爾多經典風格嘅完美體現。
📍 酒款特色
• 68% 梅洛 + 30% 赤霞珠混釀，口感平衡柔順
• 30% 新橡木桶陳釀，帶嚟香草同橡木層次
• 酒體中等至飽滿，單寧絲滑不澀口
• 四級酒莊品質，但價錢親民易入手
📜 酒評賞析
👀 外觀：紅寶石色澤，明亮深邃，賣相誘人
👃 香氣：李子、黑莓等深色漿果香撲鼻，香草同橡木氣息優雅
👄 口感：酒體豐滿但柔順，單寧圓潤，尾韻悠長帶香草泥土味
🍇 葡萄品種
• 68% 梅洛 - 帶嚟圓潤柔滑嘅口感
• 30% 赤霞珠 - 提供結構同深度
• 2% 小維多 - 增加顏色同香料氣息
🍽 美食搭配
✔ 燒牛扒、韓式烤肉
✔ 紅燒牛腩、滷水拼盤
✔ 烤鴨、叉燒
✔ 火鍋、麻辣燙
✔ 芝士、煙燻三文魚
✨ 品酒建議
建議 16-18°C 飲用，開瓶後可以醒酒 30 分鐘釋放香氣，但即開即飲都已經好好味。配肉類菜式特別夾，冬天暖飲更有風味。
✨ Les Pensees De La Tour Carnet 2014 係波爾多四級酒莊嘅親民之作，有質素有層次但又唔會過份複雜，買得開心、飲得輕鬆。無論你係紅酒新手定係想搵支有質素但價錢合理嘅紅酒，呢支絕對係日常聚餐嘅不敗選擇！
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