酒款介紹
x【晚風輕酌之選 ✦ 輕盈易飲又充滿個性】
【Mencía｜性價比之王 ✦ 即開即飲 × 百搭菜式首選】
🇪🇸 Mencía (梅西亞)
梅西亞 | 西班牙西北部 Bierzo、Ribeira Sacra 等產區
想試輕盈又有層次嘅紅酒？呢款西班牙梅西亞就啱晒你！佢集合咗清新果香同優雅結構，最啱平日輕鬆飲用，價格親民又零壓力，係紅酒新手同老手都鍾意嘅百搭之選。一開瓶就聞到花香同泥土氣息，無論搭中西菜式都咁啱味，絕對係性價比超高嘅聚餐良伴！
📍 酒莊背景
梅西亞主要種植喺西班牙西北部嘅山區，當地片岩土壤同涼爽氣候特別適合呢種葡萄生長。好多酒莊都揀50年以上嘅老藤葡萄，確保釀出嘅酒更集中香氣。以前大家以為佢同法國嘅卡本內弗朗克有關，但原來佢嘅根源喺葡萄牙，就係當地嘅Jaen葡萄。而家好多酒莊都專注低產量高質素嘅釀造方式，等你飲到最靚嘅梅西亞。
📍 酒款特色
• 輕盈爽脆風格，無論新手定老手都好易入口
• 古老葡萄藤釀造，層次感豐富但唔會複雜難懂
• 果香花香並重，帶有微微嘅香料調子
• 即開即飲，唔需要複雜醒酒過程，極方便
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮鮮艷嘅紅寶石色，有少少紫色光澤，望落去就知好清新
👃 香氣：新鮮紅櫻桃同野莓香氣，仲有紫羅蘭花香，最尾有啲泥土同微微胡椒香，香氣層次豐富但唔會太濃重
👄 口感：入口柔滑親和，單寧細緻唔澀口，酸度適中好爽口，整體感覺清新自然，飲落超舒服，完全零壓力
🍇 葡萄品種
• 100% Mencía（梅西亞）
🍽 美食搭配
✔ 叉燒、燒鴨等中式燒味
✔ 麻婆豆腐、回鍋肉等微辣菜式
✔ 煲仔飯、臘味飯等香噴噴嘅飯類
✔ 牛肉火鍋、麻辣燙等熱湯類
✨ 品酒建議
最好凍到14-16°C先飲，夏天可以再凍多啲，更爽口。開瓶後直接斟杯就飲得，完全唔使複雜嘅醒酒程序。如果想香氣更豐富，可以提前15分鐘開瓶，等佢自然呼吸一下。最啱平日晚餐或者朋友聚會飲用，放雪櫃凍住幾日都唔會變壞。
✨ 梅西亞紅酒係你探索西班牙美酒嘅最佳入門之選，買得開心、飲得輕鬆，絕對係你日常聚餐嘅不敗選擇。佢柔順甜美、親和力極高，絕對係最無壓力嘅紅酒之一，無論識定唔識紅酒都啱飲，仲可以同各種菜式完美配搭，絕對值得一試！
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