【🍇 南法柔情!梅洛赤霞珠的日常享受 ✦ Domaine Muret Merlot Cabernet】
【柔順易飲 / 法國南部混釀 / 高性價比 / 經典波爾多品種】
🇫🇷 Domaine Muret Merlot Cabernet 2022 13.5% (FR01794)
這款來自法國南部(可能是朗格多克或西南產區)的紅酒,巧妙地將柔順的梅洛(Merlot)與結構感強的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)結合。它體現了南法酒的奔放果味和優異的平衡感。口感柔和圓潤,果味濃郁,單寧友好,風格平易近人。它是追求高性價比、適合日常佐餐的優質紅酒,讓您以輕鬆的價格享受經典品種的混釀魅力。
📍 酒莊背景
【法國南部的現代化風土詮釋】
Domaine Muret 是一個致力於在法國南部產區(Pays d'Oc 或相似地區)釀造出高品質、品種典型性強的葡萄酒的酒莊。該地區擁有充足的陽光和多樣化的土壤,非常適合這兩種國際品種的生長。酒莊結合了傳統的種植經驗和現代化的釀酒技術,以確保酒款的穩定性和易飲性。
* 酒莊歷史: 酒莊代表著法國南部現代釀酒業的活力,注重將經典品種以親民的方式呈現。
* 土壤、氣候、海拔: 葡萄園受益於地中海氣候,日照充足。土壤多為粘土、石灰岩和礫石,為梅洛和赤霞珠提供了良好的生長條件,有助於風味的集中。
* 栽培方式: 採用合理的產量控制,確保葡萄果實達到良好的成熟度,以釀造出果味充沛的酒液。
* 釀造理念: 釀造上以保留果味的新鮮和純粹為核心。通常在溫控不鏽鋼槽中發酵和陳釀,避免過度使用橡木桶,以突出品種的優點。
* 酒莊特色與市場定位: 專注於提供穩定品質、口感柔順且價格實惠的日常紅酒。市場定位為:高性價比、百搭佐餐的梅洛-赤霞珠混釀。
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📍 酒款特色
* 葡萄品種: 梅洛(Merlot)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀。
* 釀造方式: 在溫控不鏽鋼槽中發酵和陳釀,以保持酒液的新鮮度和果味的活力。
* 風格: 中等酒體,單寧柔順圓潤,酸度適中,口感平衡,風格易飲。
* 風味亮點: 充滿了黑莓、李子等黑色水果風味,赤霞珠帶來一絲結構感和香料氣息,整體調性柔和,帶有淡淡的泥土和香草感。
* 特殊賣點: 梅洛與赤霞珠的經典混釀,口感協調,是日常佐餐的「安全牌」。超高的性價比,適合大量購買作為常備酒。
* 適合什麼場合: 日常晚餐、燒烤派對、披薩之夜、朋友聚會、輕食佐餐。
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📜 酒明亮的紅寶石色,酒液清澈。香氣帶有開放而直接,以成熟的黑果、紅莓和一絲香草氣息為主導。口感入口柔順,酒體中等,單寧友好且細膩,果味豐富,收尾乾淨😋。
🍇 葡萄品種
✔ 梅洛(Merlot)
✔ 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
🍽 美食搭配
✔ 義大利肉醬麵🍝或千層麵
✔ 烤雞肉或烤豬排
✔ 漢堡🍔或披薩🍕
✔ 菇菌類料理
✔ 中式紅燒肉(需適當稀釋醬汁)
✔ 硬質起司🧀(如車打或高達)
✨ Domaine Muret Merlot Cabernet 是一款口感柔順、果味豐沛且極具南法風情的日常紅酒!它結合了兩種經典品種的優點,好喝且毫不費力。以如此令人心動的超高CP值,絕對是您成箱囤貨、作為家庭常備酒的理想選擇。柔順百搭,閉眼推薦,絕對值得入手!
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