【典藏木盒・經典波爾多新星】 【CH. VAL DAREL AOP BORDEAUX ROUGE 2021（木盒裝）】 🇫🇷 CH. VAL DAREL AOP BORDEAUX ROUGE 2021（法國波爾多紅酒） 來自法國波爾多的 Chateau Val Darel 2021，完美詮釋波爾多經典紅酒的層次與優雅。深邃紅寶石色澤，融合紅果、黑加侖與香料香氣，單寧細膩、口感平衡，是值得珍藏與分享的佳釀！ 📍 酒莊背景 Chateau Val Darel 位於法國著名波爾多產區，酒莊以傳統與精細釀造聞名，專注展現當地多樣化的風土特色。2021 年份經歷氣候考驗，葡萄卻達到理想成熟度，使這款紅酒展現波爾多獨有的細緻與深度。 📍 酒款特色 主要葡萄品種為梅洛、卡本內蘇維濃等波爾多經典混釀 紅果、黑加侖、香料氣息交織，層次豐富 口感中等酒體，單寧柔順，酸度適中，結構平衡 酒精度 13.5%，適合正式晚宴、收藏或節慶聚會 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，邊緣帶紫羅蘭光暈 👃 香氣：紅莓、黑加侖與淡淡辛香料及土壤氣息 👄 口感：單寧柔和，入口果香馥郁，結構扎實，尾韻悠長 🍇...

【🍷 百年傳承 ✦ 典雅黑皮諾之選！】【🌿 清新紅果、柔滑單寧、每日都想開一瓶！】 🇫🇷 Louis Dubois 1885 Pinot Noir 2021路易斯・杜波伊斯 1885 黑皮諾紅酒 來自法國百年家族酒莊的經典之作，以 100% 黑皮諾展現紅果香氣與絲滑口感，輕盈卻不失深度，最適合搭餐或輕鬆獨酌。2021 年為偏涼年份，果味鮮明、酸度優雅，是一款 令人一試成主顧的親民黑皮諾！ 📍 酒莊背景Louis Dubois 酒莊創立於 1885 年，為法國傳統家族經營，位於涼爽山坡產區，致力釀造具地塊表現力的 Pinot Noir。酒莊選址於石灰岩與黏土混合土壤區，並採取低溫發酵及中性橡木桶熟成，強調果香純淨與口感平衡，保留品種的自然個性與結構細節。 📍 酒款特色• 2021 年氣候偏涼，延長成熟期，帶來出色的酸度與花香表現• 採用低溫發酵技術，保留紅果清新風味與層次• 中性橡木桶熟成，不過度干預，突顯果香與純淨口感• 輕盈順口，適飲性高，是黑皮諾愛好者與初入門者皆宜的選擇 📜 酒評賞析👀 外觀：鮮紅寶石色，澄澈通透，充滿年輕活力👃 香氣：紅櫻桃、野草莓、蔓越莓果香撲鼻，夾帶玫瑰花瓣、香草與些許辛香料氣息👄 口感：入口輕盈，酸度明亮清爽，單寧柔滑細緻，尾韻具紅茶與礦石感，整體平衡順暢 🍇 葡萄品種• 100% Pinot Noir（黑皮諾）...

【週末品味時光 ✦ 波爾多經典易飲】【Saga Medoc 2015｜拉菲血統保證 ✦ 性價比王者 × 零壓力入門】🇫🇷 Saga Medoc 2015沙加美度 2015｜波爾多梅多克產區呢款來自法國波爾多梅多克嘅紅酒，係拉菲酒莊出品嘅親民之選！深邃嘅黑莓果香配埋成熟柔順嘅單寧，飲落順滑易入口，完全冇波爾多嘅傳統硬朗感。無論係平日晚餐定係朋友聚會，都係最無壓力嘅選擇之一，性價比極高！📍 酒莊背景由著名嘅巴隆·羅斯柴爾德家族旗下Domaines Barons de Rothschild釀造，即係大名鼎鼎嘅拉菲酒莊同集團！呢個家族喺波爾多有超過250年釀酒歷史，梅多克產區以出產結構平衡、容易品嚐嘅紅酒聞名，係入門波爾多嘅理想選擇。📍 酒款特色•⁠ ⁠精選赤霞珠同梅洛混釀，口感柔順親和力極高•⁠ ⁠橡木桶陳年8個月，增添細膩香料層次但唔會搶奪果香•⁠ ⁠酒體平衡易飲，成熟單寧順滑無澀感•⁠ ⁠即開即享，無需複雜醒酒程序📜 酒評賞析👀 外觀：深紫紅色澤，光澤誘人，一睇就知係優質出品👃 香氣：黑莓、車厘子同黑加侖子嘅豐富果香，帶淡淡肉桂同甘草甜香，聞住已經好想飲👄 口感：入口飽滿但唔厚重，單寧柔順易入口，果香同香料平衡得好好，餘韻清爽持久🍇 葡萄品種•⁠ ⁠赤霞珠（Cabernet Sauvignon）- 提供結構同深度•⁠ ⁠梅洛（Merlot）- 帶來柔順口感同果香甜美🍽 美食搭配✔ 燒牛扒同烤羊扒✔ 叉燒同燒鵝等粵式燒味✔ 火鍋同韓燒✔ 意粉同薄餅✔ 芝士拼盤同煙肉✨ 品酒建議建議16-18°C飲用，開瓶即享無壓力，如果想更豐富可以提前1小時開瓶透氣。夏天可以稍為冰涼啲飲，冬天室溫品嚐都一樣咁正！✨ Saga Medoc 2015係拉菲血統嘅平民版本，擁有波爾多經典風格但完全冇門檻，買得開心、飲得輕鬆。無論係葡萄酒新手定係想搵支百搭日常酒嘅朋友，呢支絕對係日常聚餐嘅不敗選擇！

【🍇 聖愛美濃 Grand Cru ✦ 果香與典雅的完美融合】【🌟 Château d'Anielle 2021 ✦ 精緻右岸風土詮釋】 🇫🇷 Château d'Anielle 2021安妮雅酒莊 聖愛美濃特級紅酒（Grand Cru） 來自法國右岸頂級產區聖愛美濃的 Grand Cru 級酒莊，2021 年份展現優雅紅果香與細膩結構，融合 Merlot 圓潤與 Cabernet Franc 骨架，為一款集飲用性、風格與潛力於一身的佳釀。 📍 酒莊背景Château d'Anielle 位於波爾多右岸的聖愛美濃高原地區，鄰近多座著名名莊如 Château Canon 與 Château La Gaffelière，擁有地理位置與風土優勢。酒莊由當地家族經營，傳承數代，秉持傳統工藝與現代釀酒理念的結合。葡萄園面積約 6 公頃，土壤主要由石灰岩、黏土與沙礫組成，排水性良好且具豐富礦物質，有助於葡萄成熟與風味發展。全園採用可持續種植（sustainable viticulture）管理，堅持手工採收與小批釀造，發酵後再經由 12 至 14 個月橡木桶熟成，逐步建立出穩定、細緻的...

【意式經典風華 ✦ 果香濃郁柔順易飲】【Terre Di Mario Vino Rosso｜性價比王者 ✦ 聚餐百搭 × 即開即享】🇮🇹 Terre Di Mario Vino Rosso泰雷迪馬里奧紅酒｜意大利阿布魯佐產區來自意大利阿布魯佐產區嘅經典紅酒，Terre Di Mario 以多種當地優質葡萄混釀，呈現深邃寶石紅色澤。黑車厘子同香脂香氣交織，果味濃郁甜美，口感柔順親和，絕對係紅酒新手同聚餐場合嘅無壓力選擇，買得開心、飲得輕鬆！📍 酒莊背景Progetti Agricoli酒莊堅持「每一瓶都係獨特創作」嘅理念，喺阿布魯佐優質產區精選葡萄，將創新工藝與傳統釀造完美結合。酒莊專注於展現意式紅酒嘅迷人層次，每款酒都經過悉心設計，確保品質穩定，親和力極高。📍 酒款特色•⁠ ⁠多種意大利本地葡萄混釀，風味層次豐富•⁠ ⁠13%酒精度適中，柔順易入口，零壓力享受•⁠ ⁠果香濃郁配搭細膩單寧，口感平衡舒適•⁠ ⁠即開即飲設計，最適合日常聚餐嘅不敗選擇📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，光澤亮麗誘人👃 香氣：黑車厘子、黑莓果香主導，帶淡雅香脂氣息，香氣親和自然👄 口感：入口柔順圓潤，果味甜美豐富，單寧細膩不澀口，酸度平衡清爽🍇 葡萄品種•⁠ ⁠意大利本地葡萄混釀配方•⁠ ⁠精選阿布魯佐產區優質品種組合🍽 美食搭配✔ 中式燒肉、叉燒、紅燒牛腩✔ 意式薄餅、肉醬意粉、茄汁海鮮✔ 火鍋、烤肉、炸雞配啤✔ 硬質芝士、果仁小食✔ ✨ 品酒建議建議室溫16-18°C享用，開瓶即可暢飲，無需醒酒等待。夏天可稍微冰鎮，更顯清爽宜人，各類場景都百搭適用。✨ Terre Di Mario Vino...

【波爾多左岸典範・超值經典紅酒】 【CHATEAU SENEJAC 2013（聖內雅酒莊2013年紅酒）】🇫🇷 CHATEAU SENEJAC 2013 – 法國波爾多 Haut-Médoc 傳奇 來自波爾多左岸名產區 Haut-Médoc 的 Chateau Senejac 2013，集經典與現代於一身。酒體結構嚴謹，果香與橡木香交織，是追求高性價比波爾多紅酒的愛好者必試之選，無論新手或老饕都會愛上這一抹法式優雅！ 📍 酒莊背景 Chateau Senejac 擁有悠久歷史，源自16世紀，位於 Haut-Médoc 最南端的 Le Pian Medoc。自1999年由波爾多名門 Cordier 家族接手後，堅持傳統與創新並重，專注出產高品質紅酒。酒莊以獨特礫石土壤及嚴格低產量管理，釀造出極具地方風味的佳釀。 📍 酒款特色 葡萄混釀：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot 濃郁黑加侖、黑莓、紅櫻桃香氣，融合雪松、煙草及橡木芬芳 中等至飽滿酒體，柔滑單寧，尾韻帶微妙辛香與泥土氣息 酒精度約13%，適合重要晚宴、好友聚餐或日常佐餐 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，晶瑩剔透 👃 香氣：黑色水果、雪松木、煙草與香料層層疊疊...

【百年家族傳承・澳洲經典濃郁 Shiraz】 【G. Patritti & Co Shiraz 2021 澳洲巴翠蒂家族設拉子紅酒】 🇦🇺 G. Patritti & Co Shiraz 2021 – Australia 來自南澳百年酒莊的經典 Shiraz，這款紅酒以手工採摘100%成熟設拉子葡萄釀造，展現深邃紅寶石色澤與濃烈果香，無論新手或老饕都會愛不釋手，是高性價比的日常美酒首選！ 📍 酒莊背景 G. Patritti 巴翠蒂酒莊創立於1926年，由義大利移民 Giovanni Patritti 創辦，是南澳最具歷史的家族酒莊之一。家族三代傳承，專注於手工釀造高品質葡萄酒，結合復古經典標籤與現代釀酒技術，深受全球市場好評。 📍 酒款特色 100% Shiraz（設拉子）葡萄手工採摘 熟成黑莓、黑李子、黑胡椒、甘草與香草香氣 酒體飽滿，單寧細緻圓潤，尾韻帶微辛香與煙燻調性 酒精度14%，適合日常配餐、聚會、送禮皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，酒裙泛紫光 👃 香氣：濃郁黑果、香料、甘草及淡雅香草氣息 👄 口感：入口厚實飽滿，單寧柔滑，果味集結，尾韻帶微微辛香與煙燻感 🍇...

【義式紅韻・南意風情經典之選】 【Pietro Panettiere Zeno Sangiovese 2017 Terre di Cosenza DOC 桑嬌維賽紅酒】🇮🇹 Pietro Panettiere Zeno Sangiovese 2017 – Calabria, Italy 來自義大利南部卡拉布里亞（Calabria）產區的 DOC 等級經典紅酒，以桑嬌維賽（Sangiovese）釀製，展現南義奔放與優雅兼具的迷人個性。果香豐富，酒體平衡，適合喜愛探索傳統義大利葡萄酒風味的你！ 📍 酒莊背景 Pietro Panettiere 酒莊位於 Calabria，是當地知名的家族釀酒莊園，傳承數代手工釀造工藝，致力於展現南義地中海氣候下的風土特色。酒莊以專注傳統與創新並行，將桑嬌維賽的經典表現帶給每位品飲者。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Sangiovese（桑嬌維賽） 黑莓、櫻桃、微妙香料氣息交融 中等酒體，單寧柔順，酸度明亮，收結均衡 適合日常餐酒、聚會、正式餐宴等多元場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：明亮紅寶石色澤，層次分明 👃 香氣：黑莓、櫻桃果香中帶一絲香草與香料氣息 👄 口感：入口果味鮮明，單寧細膩柔和，酸度清新，餘韻持久 🍇 葡萄品種...

【澳洲純粹風土・經典果香 Shiraz】 【PLLANA SA Shiraz（普拉納南澳設拉子紅酒）】🇦🇺 PLLANA SA Shiraz – Australia 南澳精選設拉子 這支來自澳洲南部的 PLLANA SA Shiraz，強調葡萄純粹本質與產區特色。果香濃郁，風格大氣，適合追求品味與真實風土體驗的紅酒愛好者。 📍 酒莊背景 Pllana Wines 由澳洲本地釀酒師與 Filipa Watts 攜手創立，專注於南澳最佳葡萄產區，以永續種植和極簡釀造工藝，呈現葡萄與土地的最真實本色。酒莊強調尊重自然與原住民文化，讓每瓶酒都蘊含深厚情感與歷史底蘊。 📍 酒款特色 100% Shiraz（設拉子葡萄） 黑莓、李子、黑櫻桃、黑椒、橡木與朱古力層層交織 厚實酒體，單寧細緻，酸度平衡，口感豐富而優雅 酒精度高，適合宴會、聚餐、燒烤等多元場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃紫紅色澤，酒裙濃稠誘人 👃 香氣：馥郁黑色水果、微妙香料與橡木氣息縈繞 👄 口感：入口果香爆發，單寧圓潤，帶有朱古力與黑椒的悠長餘韻 🍇 葡萄品種 100% Shiraz（設拉子） 🍽 美食搭配...

【深夜品酌良伴 ✦ 南法濃郁×香料層次】【Marquis de Rothberg Fitou AOP 2016｜經典混釀 ✦ 即開即享 × 百搭佐餐】🇫🇷 Marquis de Rothberg Fitou AOP 2016羅瑟堡侯爵菲圖法定產區紅酒 2016｜法國朗格多克呢款來自南法菲圖產區嘅經典紅酒，以格那希同佳麗釀混釀而成，展現咗地中海陽光下嘅濃郁果香同香料層次。酒體飽滿但柔順易飲，無需複雜配對，開瓶即可享受南法風情。性價比極高，係探索法國產區酒嘅無壓力之選，無論日常小酌定朋友聚餐都啱晒。📍 酒莊背景Marquis de Rothberg 嚟自菲圖產區，呢個係朗格多克最古老嘅法定產區之一。產區以傳統釀造工藝見稱，專門出品強勁有力但易飲嘅紅酒。當地嘅石灰岩同片岩土壤，配合地中海氣候，為葡萄提供咗理想嘅生長環境，釀出嘅酒款風土特色鮮明。📍 酒款特色•⁠ ⁠格那希+佳麗釀經典混釀，果香豐富、單寧平衡•⁠ ⁠體現菲圖產區獨特風土，地中海陽光風味•⁠ ⁠酒體飽滿但柔順，適合即時享用無需長期陳放•⁠ ⁠親和力極高，初學者到老手都啱飲📜 酒評賞析👀 外觀：深邃寶石紅色澤，邊緣帶紫色光暈，色澤誘人👃 香氣：黑莓、黑李子等黑果香氣濃郁，夾雜香草、黑胡椒同少許煙燻味👄 口感：入口飽滿柔順，黑果風味持續，香料層次豐富，餘韻溫暖悠長🍇 葡萄品種•⁠ ⁠格那希（Grenache）- 提供豐富果香同酒精度•⁠ ⁠佳麗釀（Carignan）- 帶來深邃色澤同結構感•⁠ ⁠符合菲圖AOC傳統混釀比例🍽 美食搭配✔ 港式燒味（叉燒、燒鴨、白切雞）✔ 火鍋、麻辣燙等重口味料理✔ 西式牛扒、烤羊排✔ 意式肉醬麵、薄餅✔ 陳年芝士、煙燻肉類✨...